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Die Folgen der globalen Erwärmung werden zunehmend spürbar und Temperaturänderungen wirken sich auf den Wasserkreislauf, die Niederschlagsmuster, die Häufigkeit und die Dauer aus. In einigen Teilen Südeuropas ist die Situation mit wiederkehrenden Hitzewellen und Dürren bereits kritisch. In Gebieten mit hohen Breitengraden sind extreme Kälte und hohe Luftfeuchtigkeit im Sommer die Haupthindernisse. Infolgedessen stehen Landwirte weltweit unter dem Druck, Rebsorten zu schützen und stabile Qualität und Erträge aufrechtzuerhalten.
The current evolution of climate change prompts a reflection ‘Would it be possible that growing grapes indoors in a protected environment? ‘ Aus diesem Grund versuchen immer mehr Menschen, Weintrauben drinnen anzubauen, entweder zu Hause oder im Gewächshaus. Es ist vielleicht nicht einfach, aber wenn Sie sich mit dem Pflanzen auskennen, ist der problemlose Anbau eigener Weintrauben kein großes Problem.
Die besten Rebsorten für den Gewächshausanbau
Einer der schwierigsten Aspekte beim Weinanbau in einem Gewächshaus ist die Auswahl der anzubauenden Sorten. Wussten Sie, dass es mehr als 500 Rebsorten zur Auswahl gibt? Für Sie haben wir fünf Traubensorten ausgewählt, die gut im Innenbereich gedeihen.
- MASKAT VON ALEXANDRIA: Eine Weißweintraube verzehrt man am besten frisch, kann aber auch zur Weinherstellung verwendet werden. Bekannt für seine Süße, sein intensives Aroma und seine lange Haltbarkeit. Trockenheitstolerant, regelmäßiges Gießen erfordert jedoch ausreichend Platz.
- MASKAT HAMBURG: Die rote Rebsorte Vitis vinifera wird häufig für die Weinproduktion angebaut, ist aber auch eine köstliche und saftige Traube. Es wächst schnell und ist sehr hitzetolerant. Es sollte in gut durchlässigen und feuchten Böden angebaut werden.
- GOLDENER MASKAT: Golden Muscat ist der Standard für den Weinanbau in den Vereinigten Staaten. Sie glänzt vor allem im Wein, kann aber auch als Tafeltraube gegessen werden.
- KANADICE: Canadice ist eine rote, kernlose Traube, die süß und saftig ist und einen charakteristischen, leicht würzigen Geschmack hat. Es hat mittelgroße Cluster.
- INTERLAKEN KERNLOS: Es handelt sich um eine früh reifende Sorte, die sich besonders gut für den Gewächshausanbau eignet.
Es gibt auch einige Sorten, die zum Eintopfen (Selbstanbau) geeignet sind: Seyval, Swanson Red und Early Muscat.
Wie baut man Weinreben in einem Gewächshaus an?
Weinreben neigen dazu, in ihren Blättern und Wurzeln viel Platz einzunehmen. Für ein kleines Gewächshaus reicht eine Rebe. Umgekehrt sollte bei größeren Gewächshäusern der Abstand zwischen den einzelnen Ranken 1 Meter betragen. Es gibt im Wesentlichen drei Möglichkeiten, Weinreben in einem Gewächshaus anzubauen: Pflanzen mit den Wurzeln außerhalb des Gewächshauses und Züchten der Weinreben im Gewächshaus, Züchten der Weinreben direkt im Gewächshaus oder Pflanzen und Züchten der Weinreben in Behältern wie Töpfen oder Kübeln.
Tipps für den Weinanbau im Innenbereich
1) Pflanzen Sie die Wurzeln im Freien
Diese Pflanzmethode spart nicht nur Platz im Gewächshaus, sondern reduziert möglicherweise auch die Menge an Gewächshausbewässerung, die erforderlich ist, um die Trauben feucht zu halten. Indem sie den Wurzeln ermöglichen, nach draußen zu gelangen, können sie Wasser und Nährstoffe aus dem umgebenden Boden aufnehmen. Beachten Sie, dass der Boden draußen länger kälter bleibt als der Boden in Ihrem Gewächshaus. Wenn in Ihrem Klima also ein besonders kalter Winter herrscht, kann es sein, dass auf diese Weise gepflanzte Reben mit einer Verzögerung beginnen.
2) Pflanzen mit den Wurzeln nach innen
Wenn Ihr Gewächshaus keinen festen Boden hat, können Sie die Reben direkt in die Erde im Gewächshaus pflanzen. Angesichts der Tatsache, dass Weinreben viel Platz benötigen, um ihre Wurzeln auszudehnen, sollten Sie jede Weinrebe in einem Abstand von mindestens 6 bis 9 Metern zu anderen Pflanzen pflanzen.
3) Containerbepflanzung
Kann man Weintrauben drinnen anbauen? Die Pflanzung in Containern ist die dritte Möglichkeit für den erfolgreichen Weinanbau. Sie können Ihre Reben in Töpfe, Gläser oder sogar große Hängekörbe pflanzen. Töpfe und Gläser sind ideal für Weinreben, die mindestens 15 Gallonen Wasser benötigen, um gut zu wachsen.
Wie pflegt man Weinreben in einem Gewächshaus?
1) Sonnenlicht
Wie viel Licht braucht die Weinrebe? Weinreben lieben Sonnenlicht und benötigen während der Vegetationsperiode mindestens 6-8 Stunden direkte Sonneneinstrahlung für ein optimales Wachstum. Wenn Ihr Gewächshaus tagsüber etwas Schatten hat oder schattenspendende Tücher verwendet, ist alles in Ordnung, solange Sie den ganzen Tag über ausreichend indirektes Licht haben. Wenn Ihr Gewächshaus diese Lichtanforderungen nicht erfüllt, können Sie mit einer Gartenbau-LED-Wachstumslampe bis zu 12 Stunden Licht erhalten und Ihre Obstproduktion wird sogar noch höher sein. Eine ausführliche Lektüre dieses Beitrags auf So wählen Sie ein LED-Wachstumslicht aus kann dir helfen.
2) Boden
Welche Art von Erde sollte ich für den Weinanbau verwenden? Sie können organische Materialien (wie Mist, Blattschimmel oder kompostierte Gartenabfälle) verwenden, um den vorhandenen Boden zu verbessern. Verschiedene Bodenarten unterscheiden sich stark in ihrer Beschaffenheit und ihrem Feuchtigkeitsgehalt. Wenn Sie eine Blumenerde verwenden möchten, stellen Sie sicher, dass diese viel organisches Material wie Torfmoos enthält, das hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und gleichzeitig die Drainage zu verbessern.
3) Temperatur
Was ist die beste Temperatur für den Weinanbau? Für ein ideales Weinwachstum sollte die Temperatur im Gewächshaus den ganzen Tag über über 21 °C gehalten werden und nachts nur minimal sinken. Bitte beachten Sie, dass 77-90°F die ideale Temperatur für die Fruchtentwicklung ist. Stellen Sie außerdem sicher, dass im Gewächshaus eine ausreichende Luftzirkulation gewährleistet ist. Obwohl Trauben diese warmen Temperaturen zum Wachsen benötigen, können die Reben leiden, wenn es in Ihrem Gewächshaus zu heiß ist.
4) Bewässerung & Düngen
| JAHRESZEIT | BEWÄSSERUNGSZEIT | DÜNGEZEIT |
|---|---|---|
| Vorfrühling (vor der Vegetationsperiode) | Beginnen Sie nach der Aussaat der Samen mit dem Gießen | Erste Düngung: Wählen Sie einen stickstoffhaltigen Dünger, um das Wachstum zu fördern |
| Frühling (beginnt zu wachsen und Knospen erscheinen) | Alle 2 bis 3 Tage gießen. Halten Sie den Boden feucht, indem Sie ausreichend Wasser hinzufügen, um den Boden bis zu einer Tiefe von etwa 10 Zoll zu befeuchten | Düngen Sie alle drei Wochen mit einem Dünger mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt |
| Sommer (Blumen und viele Blätter erscheinen) | Alle 2 bis 3 Tage gießen. Wenn sich der Boden in einer Tiefe von etwa 2,5 cm trocken anfühlt, gießen Sie die Pflanzen | Einmal pro Woche mit einem Dünger mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt düngen |
| Herbst (Trauben wachsen und reifen allmählich) | Vermeiden Sie es, die Pflanzen zu stark zu bewässern, da dies die Wurzeln verfaulen und die Pflanze absterben lassen kann | Hören Sie mit der Düngung auf, wenn die Frucht reif ist, und lassen Sie das Produkt süßen |
| Winter (Ruhezeit) | Reduzieren Sie das Gießen | Eine Düngung ist nicht erforderlich |
5) Prävention von Krankheiten und Schädlingen
Der Anbau von Weinreben in einem Gewächshaus bietet einen gewissen Schutz vor Schädlingen und Krankheiten, es besteht jedoch auch die Gefahr, dass Schädlinge vorhanden sind. Um Schädlingen und Krankheiten in Ihrem Gewächshaus vorzubeugen, sollten Sie sichtbare Insekten durch Pflücken, Besprühen (mit Wasser) oder Schütteln der Pflanzen entfernen. Sie sollten Ihr Gewächshaus außerdem frei von Schmutz und Unkraut halten, um Fäulnis und die mögliche Übertragung von Krankheiten auf andere gesunde Pflanzen zu vermeiden. Achten Sie insbesondere bei Weinreben auf Schädlinge wie Blattläuse, Wollläuse und Rote Spinnen. Wenn er nicht bekämpft wird, kann Mehltau verheerende Folgen für die Trauben haben.
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Wann sollten Sie einen Weinstock beschneiden?
Sie können die Ranken so trainieren, dass sie entlang des Gitters oder der Laube wachsen, indem Sie die Ranken zu Beginn der Vegetationsperiode vorsichtig weben. Sie sollten die Stängel auch regelmäßig beschneiden, um die Verzweigung zu fördern und die Fruchtproduktion und Süße zu steigern. Wenn nicht rechtzeitig dagegen vorgegangen wird, wird die Bewältigung mit der Zeit immer schwieriger. Die Trauben müssen am Ende der Vegetationsperiode auf 90 % beschnitten werden. Machen Sie sich keine Sorgen, es dient dazu, die Reben auf den nächsten Frühling vorzubereiten und Ihre Reben werden in der nächsten Saison kräftig wachsen!
Wintermanagement von Gewächshaustrauben
Wenn die Temperatur sinkt, der frühe Frost einsetzt und die Weinblätter nicht mehr gelb werden, sondern abfallen, ist das ein Zeichen dafür, dass die Pflanze bald in den Winterschlaf eintreten wird. Um die Trauben im Gewächshaus überwinterungssicher zu machen, müssen folgende Arbeiten durchgeführt werden.
1) Winterschnitt
Der Rebschnitt muss innerhalb eines halben Monats nach dem Laubfall erfolgen. Im Winter erfolgt der Schnitt von Gewächshaustrauben grundsätzlich genauso wie der Schnitt von Freilandtrauben, es gibt jedoch geringfügige Unterschiede bei den spezifischen Schnittmethoden. Der Winterschnitt von Gewächshaustrauben sollte dadurch erfolgen, dass die Elternzweige kürzer geschnitten werden und mehr Zweige übrig bleiben, damit die neuen Spitzen sauber angepasst werden können. Halten Sie beim Beschneiden der Zweige einen Abstand von 3 bis 5 cm zum gemeinsamen Teil mit dem Hauptstamm ein.
Es gibt zwei Arten des Schnittes: Kurzschnitt und Erneuerungsschnitt. Der kurze Schnitt erfolgt für die Hauptrebe, der Erneuerungsschnitt für die alte Rebe.
Kurzer Schnitt: 8 bis 12 Knospen für lange Reben, 5 bis 7 Knospen für mittlere Reben, 2 bis 3 Knospen für kurze Reben, bei Sorten mit stark fruchttragenden Reben sind die kurzen und mittleren Reben die Hauptmethode zur Knospenretention.
Neuerer Schnitt: Zuerst werden die neuen Knospen, die aus der Basis der Trauben wachsen, selektiv kultiviert, und wenn die neuen Knospen mehr Fruchtähren tragen können, werden die alternden Reben sofort abgeschnitten; Zweitens sollte die Erneuerung der fruchttragenden Reben schwächer sein und stärker bleiben, wobei die Spitze und die Vorderseite verlassen werden.
2) Entfernen Sie Schmutz
Im Winter sollte der Weinberg gründlich gereinigt werden: Reste von Ästen und Blättern fegen; kranke Früchte aufsammeln; und Unkrautvernichtung. Anschließend sollten die Reben begraben oder verbrannt werden. Vor dem Austreiben der Weintrauben sollten Sie Stamm, Zweige und Boden der Weintrauben außerdem ein- bis zweimal mit einem 5-Grad-Kernschwefelmittel besprühen, um die Krankheitserreger abzutöten und das Auftreten im nächsten Jahr zu reduzieren.
3) Erde vergraben, um Kälte vorzubeugen
Bis zu einem gewissen Grad ist der Ertrag der Trauben proportional zur Menge des ausgebrachten Düngers. Abhängig von der tatsächlichen Situation kann der Ertrag durch die Menge des ausgebrachten Düngers oder die Menge des ausgebrachten Düngers durch den Ertrag bestimmt werden.
Im Allgemeinen werden pro 500 kg Weintrauben 1.000 kg hochwertiger organischer Dünger mit Phosphor- und Kaliumdünger benötigt. Die ausgebrachte Stickstoffdüngermenge im Grunddünger macht 60 bis 70 % des Jahres aus, Phosphordünger mehr als 80 % und Kaliumdünger 30 bis 40 %.
Befürworten Sie den Boden im Weinberg mit Stroh bedeckt, bedecken Sie die Dicke von etwa 20 cm, sowohl Isolierung als auch Feuchtigkeitsschutz, Unterdrückung von Unkraut, Strohfäule und kann den Boden verbessern.
4) Investitionsheizgewächshaus
Weintrauben sind eine temperaturliebende Kulturpflanze mit geringer Kältetoleranz und haben nur eine begrenzte Pflanzzeit, da der Winter für Weintrauben eine Ruhephase ist.
Sie können jedoch auch beheizte Gewächshäuser bauen, um die Ruhephase der Trauben durch menschliche Manipulation zu unterbrechen, um den Ertrag zu steigern und früher auf den Markt zu kommen. Beheizte Gewächshäuser werden mit Heizsystemen wie Umgebungsluft, Dieselmotoren, Brandschutzwänden und anderen Geräten ausgestattet, und dem Schuppen wird zusätzlicher Mulch hinzugefügt.
Weintrauben sind eine lichtliebende Kulturpflanze und können im Winter, wenn nicht genügend Sonnenlicht vorhanden ist, mithilfe von Zimmerpflanzenlampen das Licht ergänzen. Der Hauptfunktion des LED-Wachstumslichts ist, dass es Sonnenlicht ersetzen kann, um das von Pflanzen benötigte Licht zu ergänzen.
Darüber hinaus kann es im Winter eine gute Sterilisations- und Wärmeschutzwirkung haben. Pflanzenfülllicht kann in Gemüsegewächshäusern, Blumengewächshäusern, Obstgewächshäusern, Pflanzenfabriken und beim Pflanzen zu Hause verwendet werden. LED-Pflanzenlicht kann nicht nur Pflanzen mit Licht versorgen, sondern auch den Fruchtertrag steigern, die Marktzeit verlängern und den Anteil verschiedener Nährstoffe verbessern. Bei Blumen kann es auch die Blütezeit steuern und ihre Farbe lebendiger machen.
Wie lange brauchen Trauben zum Wachsen?
Es hängt davon ab, ob Sie aus Samen oder aus Pfropfpflanzen züchten.
Im Allgemeinen ist es am besten, veredelte Pflanzen zu verwenden, da die Trauben in 150–170 Tagen geerntet werden können. Wenn Sie sich für den Anbau von Weintrauben aus Samen entscheiden, müssen Sie mit dem Pflanzvorgang früher als mit Stecklingen beginnen und es kann dennoch bis zu drei Jahre dauern, bis Früchte entstehen.
Wann Weintrauben ernten?
Der ideale Zeitpunkt für die Weinlese ist von September bis Oktober. Sie müssen jedoch anhand der folgenden Anzeichen feststellen, ob Ihre Trauben reif sind.
- Wenn sich die Trauben weich und saftig anfühlen, können sie gepflückt werden.
- Sie können auch nach den Kernen in den Trauben suchen, die sich von weiß nach braun verfärben, wenn die Trauben zur Ernte bereit sind.
- Probieren Sie die Trauben. Wenn sie süß schmecken oder Ihnen der Geschmack gefällt, dann pflücken Sie sie einfach.
Wie lagere ich frisch geerntete Trauben?
- Trauben können in luftdichten Behältern bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei der Lagerung dürfen Weintrauben nicht gewaschen werden. Wasser lässt die Trauben reifen und verkürzt ihre Haltbarkeit.
- Für eine spätere Verwendung können die Trauben auch eingefroren werden, sodass sie für eine optimale Qualität innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Gefrorene Weintrauben können als Snack gegessen, einige Minuten aufgetaut und dann serviert oder in Smoothies und Desserts verwendet werden.
- Eine andere Möglichkeit, Trauben zu lagern, besteht darin, sie zu dehydrieren. Dehydrierte Trauben werden Rosinen genannt. Sie eignen sich hervorragend als Snacks und werden auch beim Backen und anderen Rezepten verwendet.
Why Don't Grapes Bear Fruit?
Bei richtiger Pflege steigern Weinreben ihren Ertrag normalerweise im Laufe der Jahreszeiten. Aber nachdem man mehr als drei Jahre lang gepflanzt hat und keine Früchte gesehen hat oder keine Früchte mehr produziert haben, kann es mehrere Faktoren geben, die zu dieser Situation beitragen könnten.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen täglich mindestens 7 Stunden direktes Sonnenlicht bekommen. Ohne ausreichend Sonnenlicht können Weinreben nicht richtig blühen. Wenn Sie feststellen, dass Sie mehr Sonnenlicht benötigen, können Sie es verwenden Wachstumslampen für Zimmerpflanzen.
- Überprüfen Sie, wie Sie Ihre Reben beschneiden. Über- oder Unterschnitt kann sich auf die Blüten- und Fruchtproduktion auswirken.
- Reduzieren Sie die Menge an Dünger, die Sie verwenden, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Pflanzen nicht überlasten und die Traubenproduktion sinken.
- Sie können versuchen, den Bestäubungsprozess zu unterstützen, indem Sie die Pflanzen leicht schütteln oder Fächer darauf platzieren, um die Bestäubung zu fördern. In seltenen Fällen erhalten Sie eine Rebe mit nur männlichen oder weiblichen Blüten. In diesem Fall benötigen Sie zur Fremdbestäubung eine zweite Rebe in der Nähe.
- Stellen Sie sicher, dass die Pflanze nicht mit Pilzen, Bakterien oder anderen Schädlingen infiziert ist. Achten Sie auf Anzeichen einer Krankheit und behandeln Sie sie entsprechend.
Können Sie Weinreben hydroponisch anbauen?
Der hydroponische Anbau von Weintrauben in Innenräumen ist eine relativ neue und innovative Art des Weinanbaus.
Die Idee, sie auf diese Weise anzubauen, besteht darin, den Platzbedarf und die Erntezeit zu reduzieren. Der hydroponische Weinanbau ist eine großartige Option für diejenigen, die ihre Weintrauben anbauen möchten, aber keinen Platz für den Anbau traditioneller Weinreben haben. Hydrokultur-Trauben können auf kleinen Flächen angebaut werden und erfordern keinen großen Pflegeaufwand.
1) Wie lange dauert der hydroponische Indoor-Anbau von Weintrauben?
Der einzige Nachteil des hydroponischen Weinanbaus besteht darin, dass die Weinreben möglicherweise einige Zeit brauchen, um zu reifen, obwohl dies immer noch schneller ist als der Weinanbau im Freien im herkömmlichen Sinne.
Die Zeit, die für den Anbau hydroponischer Trauben benötigt wird, hängt von der Art des verwendeten hydroponischen Systems ab. Wenn Sie ein Tiefwasseranbausystem verwenden, dauert es weniger lange als bei einem Aeroponiksystem. Eine weitere gute Methode besteht darin, die Nährlösung in Ihrem System alle zwei Wochen zu wechseln. Darüber hinaus beeinflusst auch das Klima, in dem Sie leben, die Zeit, die die Trauben zum Reifen benötigen. Im Durchschnitt kann die Traubenproduktion drei bis fünf Jahre dauern.
2) Wie baut man hydroponische Trauben an?
Nachdem wir nun ein wenig über Weintrauben wissen, wollen wir besprechen, wie man sie anbaut. Der erste Schritt besteht darin, ein Hydrokultursystem zu kaufen. Es gibt viele verschiedene Arten von Hydrokultursystemen auf dem Markt und Sie müssen dasjenige auswählen, das zur Größe Ihres Gartens passt (Tiefwasserkultursysteme eignen sich am besten für kleine Gärten, während Aeroponiksysteme besser für größere Gärten geeignet sind). Dann müssen Sie die Reben pflanzen. Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig verteilt sind, damit sie Platz zum Wachsen haben. Nach dem Pflanzen müssen Sie die Pflanzen genau überwachen, um sicherzustellen, dass sie ausreichend Wasser und Nährstoffe erhalten.
3) Welche Art von Hydrokultursystem eignet sich am besten für den Anbau?
Beim hydroponischen Anbau von Weintrauben kann nahezu jede Art von Hydrokultursystem verwendet werden – es hängt weitgehend von den persönlichen Vorlieben ab. Hydrokultur-Trauben werden normalerweise aus Hartholzpfropfen gezogen. Diese können im Spätherbst oder frühen Winter von gesunden Reben gewonnen werden, vorzugsweise von Pflanzen, die im Freien wachsen, sodass Sie sich keine Gedanken über den Anbau von Pflanzen aus Samen machen müssen.Klicken Sie hier und schauen Sie sich eines unserer Hydrokultursysteme an Dabei handelt es sich um Hydrokultursysteme, die mit LED-Pflanzenlichtern ausgestattet sind. Wählen Sie die richtigen LED-Wachstumslampen für den Gartenbau und verwenden Sie sie, um das Wachstum von Weinreben zu fördern und im Winter Licht zu spenden.
Jayes
Als Digital Marketing Manager bei AUXGROW vereint Jayes eine Leidenschaft für Hydrokultursysteme mit Fachwissen für LED-Wachstumslampen. Mit praktischer Erfahrung und einem tiefen Verständnis führt Jayes Sie durch die Welt des nachhaltigen Anbaus.
