Durch den weit verbreiteten Einsatz modernster Technologien wie Big Data und Algorithmen der künstlichen Intelligenz im Agrarsektor hat die vertikale Landwirtschaft im Rahmen der modernen Agrarrevolution erhebliche Fortschritte und Entwicklungen gemacht.
Durch den Einsatz fortschrittlicher Biotechnologie, präziser Datenanalysemethoden und hochautomatisierter Anbaumanagementsysteme ist es der vertikalen Landwirtschaft gelungen, die Einschränkungen der traditionellen Landwirtschaft wie natürliches Sonnenlicht, saisonale Veränderungen und Temperaturschwankungen zu überwinden und eine kontinuierliche und effiziente Pflanzenproduktion zu erreichen.
Dieser Wandel hat den Wasserverbrauch erheblich reduziert, die Abhängigkeit von begrenzten Landressourcen verringert und damit das seit Jahrtausenden bestehende Agrarmodell auf den Kopf gestellt und es von den Zwängen natürlicher Bedingungen befreit.
In den letzten Jahren gab es in den Vereinigten Staaten und Kanada einen Aufschwung im Gewächshausgartenbau und in der heimischen Landwirtschaft, was das Konzept der vertikalen Landwirtschaft in Nordamerika in den Vordergrund rückte. Darüber hinaus war das Tempo des technologischen Fortschritts in diesem Bereich bemerkenswert schnell.
Gleichzeitig ist Chinas beeindruckende industrielle Stärke nicht zu unterschätzen. Mit einer starken Produktionsbasis und hocheffizienten Lieferkettenabläufen hat sich China als wichtiger Akteur bei der Industrialisierung der vertikalen Landwirtschaft etabliert.
Schauen Sie sich diese Zahlen an! Die nordamerikanische Region beherrscht bereits etwa 35 % des globalen Vertical-Farming-Marktes. Verbraucher greifen in Scharen zu Bio-Lebensmitteln, was die Nachfrage in die Höhe schnellen lässt. Es wird geschätzt, dass der nordamerikanische Vertical-Farming-Markt bis 2028 ein sattes Volumen von 5,37 Milliarden US-Dollar erreichen könnte, was eine schnelle Wachstumsdynamik erkennen lässt.
Mit modernster Biotechnologie, intelligenten Anbausystemen und Data-Mining-Technologien steht die nordamerikanische Region fest an der Spitze dieses landwirtschaftlichen Technologiewettlaufs.
Doch selbst die modernste Technologie hat ihre Schwächen. Hohe Arbeitskosten und komplexes Lieferkettenmanagement sind zu kleinen Hindernissen für die Industrialisierung der vertikalen Landwirtschaft in Nordamerika geworden.
Für einige Unternehmen sind die hohen Hardwarekosten schmerzlich spürbar und das Tempo der Iteration scheint schleppend zu sein. Aber denken Sie nicht, dass sie sich nur zurücklehnen und zusehen! Kluge Unternehmen suchen seit langem nach Wegen, diese Hindernisse zu überwinden!
Beispielsweise ist Pinnacle Food in Kanada letztes Jahr eine Partnerschaft mit dem chinesischen Unternehmen Banjia Technology eingegangen und hat deren intelligente Agrartechnologie mit chinesischer Fertigungskompetenz kombiniert.
Diese traumhafte Zusammenarbeit verlagerte die Produktion einer großen Anzahl hochwertiger Geräte und Verbrauchsmaterialien in die chinesische Lieferkette.
Der CEO von PF erwähnte auch, dass Chinas Fertigungsindustrie zu den besten der Welt gehöre und über eine robuste und effiziente Lieferkette verfüge.
Die Zusammenarbeit hat sich als äußerst effektiv erwiesen und nicht nur die Skalierbarkeit und Effizienz der Produktherstellung verbessert, sondern auch das Tempo der Geräteaktualisierungen beschleunigt. Am wichtigsten ist, dass dadurch die Kosten erheblich gesenkt wurden!
Letztendlich mag Nordamerika eine Vorreiterrolle in der vertikalen Landwirtschaft einnehmen, indem es mit technologischen Innovationen kontinuierlich die Rekorde der Branche auffrischt und weltweit ein Beispiel für die Modernisierung der Landwirtschaft darstellt. Die wahre Chance für die Industrialisierung und bedeutende Entwicklung der vertikalen Landwirtschaft könnte jedoch im fruchtbaren Boden Chinas liegen.
Von der Saatgutzüchtung über die Produktion, Verarbeitung und den Transport bis hin zum Endverkauf verfügt China über ein umfassendes Lieferkettensystem, das die Produktionskosten effektiv kontrolliert und die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes steigert.
Darüber hinaus schafft Chinas erstklassige Infrastruktur, einschließlich moderner Gebäude, fortschrittlicher Anlagen und sauberer Energie, hervorragende Bedingungen für die Etablierung und das Wachstum der vertikalen Landwirtschaft.
Darüber hinaus wagen immer mehr Einzelhandelsriesen Investitionen in die vertikale Landwirtschaft.
Dan Nielsen von der Firma Seasony teilte einmal auf LinkedIn: “In der künftigen Vertical-Farming-Welle werden sich diese großen Einzelhandelsketten wahrscheinlich zu führenden Investoren in Vertical Farming entwickeln.” Nehmen wir zum Beispiel das norwegische Unternehmen Coop, das Ende 2023 eine Zusammenarbeit mit dem lokalen Unternehmen Avisomo zum Bau eines neuen Fabrikprojekts ankündigte.
Im Vereinigten Königreich setzten Ocado (das 2022 in Infinite Farms investierte und zuvor in Jones Food Company investierte), Walmart im Jahr 2022 auf Plenty und die belgische Colruyt Group (die dieses Jahr ein neues, gemeinsam mit MechaTronix entwickeltes System auf den Markt brachte). Dies sind anschauliche Beispiele für Giganten der Einzelhandelsbranche, die sich in die vertikale Landwirtschaft wagen.
Wenn es um das Kostenproblem der vertikalen Landwirtschaft geht, kann es zwar erheblich sein, aber dies kann durch die Ausbalancierung verschiedener Aspekte der Wertschöpfungskette ausgeglichen werden. Entweder zahlen die Verbraucher für eine höhere Qualität, oder weil die Investition nur einen kleinen Teil des Endpreises ausmacht, wie etwa in gehobenen Restaurants, ist die Akzeptanz bei den Verbrauchern höher.
Wenn Einzelhändler sich intensiv mit der vertikalen Integration befassen, sind sie bereit, etwas mehr zu zahlen, weil sie dadurch ein Stück vom Kuchen des Lieferanten abbekommen können, auch wenn es sich nicht um einen großen Betrag handelt, der dennoch als interner Umsatz zählt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Agrartechnologie weltweit floriert, und dass China in Zukunft durch die Nutzung seines robusten und effizienten Lieferkettennetzwerks sowie seiner immer ausgefeilteren Infrastruktur das Potenzial hat, eine intensive Zusammenarbeit mit internationalen, fortschrittlichen Unternehmen im Bereich der vertikalen Landwirtschaft einzugehen.
Diese Zusammenarbeit könnte den Übergang der vertikalen Landwirtschaft hin zu größerer Industrialisierung und Skalierbarkeit erleichtern.
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Jayes
Als Digital Marketing Manager bei AUXGROW vereint Jayes eine Leidenschaft für Hydrokultursysteme mit Fachwissen für LED-Wachstumslampen. Mit praktischer Erfahrung und einem tiefen Verständnis führt Jayes Sie durch die Welt des nachhaltigen Anbaus.