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Las consecuencias del calentamiento global se sienten cada vez más y los cambios de temperatura están afectando el ciclo hidrológico, los patrones, la frecuencia y la duración de las precipitaciones. En algunas partes del sur de Europa la situación ya es crítica, con olas de calor y sequías recurrentes. En las zonas de latitudes altas, el frío extremo y la alta humedad en verano son las principales limitaciones. Como resultado, los agricultores de todo el mundo se enfrentan a la presión de proteger las variedades de uva y mantener una calidad y un rendimiento estables.
La evolución actual del cambio climático suscita una reflexión “¿Sería posible cultivar uva en interior en un entorno protegido?” ‘ Por esa razón, cada vez más personas están intentando cultivar uvas en interiores, ya sea en casa o en un invernadero.. Puede que no sea fácil, pero si sabes cómo plantar, cultivar tus propias uvas fácilmente no es un gran problema.
Las mejores variedades de uva para cultivo en invernadero
Una de las partes más difíciles del cultivo de uvas en invernadero es decidir las variedades a cultivar. ¿Sabías que existen más de 500 variedades de uva para elegir? Se han seleccionado cinco tipos de uvas que crecen bien en interiores para que usted elija.
- MOSCATE DE ALEJANDRÍA: Es mejor consumir una uva de vino blanca fresca, pero también se puede utilizar para la producción de vino. Conocido por su dulzura, aroma intenso y larga vida útil. Tolera la sequía pero el riego regular requiere suficiente espacio.
- MASCATE HAMBURGO: La variedad de uva roja Vitis vinifera se cultiva ampliamente para la producción de vino, pero también es una uva deliciosa y jugosa. De rápido crecimiento y muy tolerante al calor, debe cultivarse en suelos húmedos y con buen drenaje.
- MOSCATO DORADO: Golden Muscat es el estándar para el cultivo de uvas en los Estados Unidos. Es más conocida por brillar en el vino, pero también se puede comer como uva de mesa.
- Canadá: Canadice es una uva roja, sin semillas, dulce, jugosa y con un sabor distintivo ligeramente picante. Tiene racimos de tamaño moderado.
- INTERLAKEN SIN SEMILLAS: Es una variedad de maduración temprana, lo que la hace particularmente ideal para el cultivo en invernadero.
También existen algunas variedades aptas para macetas (cultivo casero): Seyval, Swanson Red y Early Muscat.
¿Cómo cultivar vides en un invernadero?
Las vides suelen ocupar una cantidad considerable de espacio en sus hojas y raíces. Para un invernadero pequeño, una vid es suficiente. Por el contrario, para invernaderos más grandes, la distancia entre cada enredadera debe ser de 1 metro. Hay tres formas principales de cultivar enredaderas en un invernadero: plantar con las raíces fuera del invernadero y cultivar las enredaderas dentro del invernadero, cultivar las enredaderas directamente dentro del invernadero o plantar y cultivar las enredaderas en contenedores como macetas o tinas.
Consejos para cultivar uvas en interiores
1) Plantar las raíces en el exterior
Este método de plantación no sólo ahorra espacio en el invernadero sino que también reduce potencialmente la cantidad de riego necesario para mantener las uvas húmedas. Al permitir que las raíces lleguen al exterior, pueden absorber agua y nutrientes del suelo circundante. Tenga en cuenta que la tierra exterior permanecerá más fría por más tiempo que la tierra interior de su invernadero. Entonces, si su clima experimenta un invierno particularmente frío, las vides plantadas de esta manera pueden retrasar su inicio.
2) Plantar con las raíces hacia adentro
Si tu invernadero no tiene tierra firme, puedes plantar las enredaderas directamente en el suelo dentro del invernadero. En vista del hecho de que las enredaderas necesitan una buena cantidad de espacio para estirar sus raíces, debes plantar cada enredadera al menos a 2 o 3 pies de distancia de otras plantas.
3) Plantación en contenedores
¿Se pueden cultivar uvas en interior? La plantación en contenedores es la tercera opción para cultivar vides con éxito. Puedes plantar tus enredaderas en macetas, tarros o incluso grandes cestas colgantes. Las macetas y frascos son ideales para las enredaderas que necesitan al menos 15 galones de agua para crecer bien.
¿Cómo cuidar las vides en un invernadero?
1) luz del sol
¿Cuánta luz necesita la vid? A las vides les encanta la luz del sol y necesitan al menos de 6 a 8 horas de luz solar directa durante la temporada de crecimiento para un crecimiento óptimo. Si su invernadero tiene algo de sombra durante el día o utiliza telas de sombra, estará bien siempre que tenga mucha luz indirecta durante todo el día. Si su invernadero no cumple con estos requisitos de luz, puede obtener hasta 12 horas de luz utilizando una luz LED para cultivo hortícola y su producción de fruta será aún mayor. Una lectura en profundidad de este post sobre Cómo elegir una luz de cultivo LED puede ayudarte.
2) suelo
¿Qué tipo de suelo debo utilizar para cultivar uvas? Puede utilizar materiales orgánicos (como estiércol, moho de hojas o desechos de jardín convertidos en abono) para mejorar el suelo existente. Los diferentes tipos de suelo varían mucho en textura y contenido de humedad. Si planea utilizar una mezcla para macetas, asegúrese de que contenga una gran cantidad de material orgánico, como turba, que ayuda a retener la humedad y mejora el drenaje al mismo tiempo.
3) temperatura
¿Cuál es la mejor temperatura para el cultivo de vides? Para un crecimiento ideal de la vid, la temperatura en el invernadero debe mantenerse por encima de los 70 °F durante todo el día, con una caída mínima durante la noche. Tenga en cuenta que 77-90 °F es la temperatura ideal para el desarrollo de la fruta. Además, asegúrese de que haya una circulación de aire adecuada en el invernadero. Aunque las uvas necesitan esas temperaturas cálidas para crecer, si el invernadero hace demasiado calor, las vides pueden sufrir.
4) Riego & fertilizar
| ESTACIÓN | TIEMPO DE RIEGO | TIEMPO DE FERTILIZACIÓN |
|---|---|---|
| Principios de primavera (antes de la temporada de crecimiento) | Empiece a regar después de sembrar las semillas. | Primera fertilización: elija un fertilizante que contenga nitrógeno para ayudar al crecimiento |
| Primavera (empieza a crecer y aparecen brotes) | Riegue cada 2 a 3 días. Mantenga la tierra húmeda agregando suficiente agua para humedecer la tierra hasta una profundidad de aproximadamente 10 pulgadas. | Abonar cada tres semanas con un abono rico en potasio y fósforo. |
| Verano (aparecen flores y muchas hojas) | Riegue cada 2 a 3 días. Si la tierra se siente seca a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada, riegue las plantas. | Abonar una vez por semana con un abono rico en potasio y fósforo |
| Otoño (las uvas crecen y maduran gradualmente) | Evite regar demasiado las plantas, ya que esto puede pudrir las raíces y matar la planta. | Dejar de fertilizar cuando la fruta esté madura y dejar que el producto se endulce. |
| Invierno (período de latencia) | Reducir el riego | No se necesita fertilización. |
5) Prevención de Enfermedades y Plagas
El cultivo de vides en un invernadero proporciona cierto grado de protección contra plagas y enfermedades, pero también existe el riesgo de que haya plagas presentes. Para prevenir plagas y enfermedades en su invernadero, debe hacer todo lo posible para eliminar los insectos visibles recogiendo, rociando (con agua) o agitando las plantas. También debes mantener tu invernadero libre de escombros y malezas para evitar la descomposición y la posible introducción de enfermedades a otras plantas sanas. En el caso de las vides en particular, esté atento a plagas como pulgones, cochinillas y arañas rojas. Si no se controla, el mildiú polvoriento puede causar estragos en las uvas.
Haga clic y obtenga más información sobre las enfermedades de la vid
¿Cuándo se debe podar una vid?
Puede entrenar las enredaderas para que crezcan a lo largo de la celosía o del cenador tejiendo suavemente las enredaderas al comienzo de la temporada de crecimiento. También debes podar los tallos con regularidad para promover la ramificación y aumentar la producción y el dulzor de la fruta. Si no se aborda a tiempo, será más difícil de gestionar con el tiempo. Las uvas deben podarse al final de la temporada de crecimiento al 90%. ¡No te preocupes, es para preparar las vides para la próxima primavera y tus viñas crecerán vigorosamente la próxima temporada!
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Manejo invernal de uvas de invernadero
Cuando la temperatura baja, las primeras heladas están a punto de caer y las hojas de parra pasan de amarillear a caerse, es señal de que la planta pronto entrará en el sueño invernal. Para que las uvas en el invernadero sean seguras para pasar el invierno, se debe realizar el siguiente trabajo.
1) Poda de invierno
La poda de las uvas debe realizarse dentro de medio mes después de la caída de las hojas. En invierno, la poda de las uvas de invernadero es básicamente la misma que la de las uvas de campo abierto en general, pero existen ligeras diferencias en los métodos de poda específicos. La poda de invierno de las uvas de invernadero debe realizarse cortando las ramas madre más cortas y dejando más ramas para que las nuevas puntas se puedan ajustar ordenadamente. Al podar ramas, dejar de 3 a 5 cm en la parte combinada con el tallo principal.
Existen dos tipos de podas: podas cortas y podas de renovación. La poda corta es para la cepa principal y la poda de renovación es para la cepa vieja.
Poda corta: 8 a 12 yemas para cepas largas, 5 a 7 yemas para cepas medianas, 2 a 3 yemas para cepas cortas, para variedades con alta fructificación, las cepas cortas y medianas son el principal método de retención de yemas.
Poda más nueva: Primero, los nuevos brotes que crecen desde la base de las uvas se cultivan selectivamente, y cuando los nuevos brotes pueden producir más espigas frutales, las enredaderas senescentes se cortan inmediatamente; En segundo lugar, la renovación de las vides frutales debe ser más débil y mantenerse más fuerte, dejando la cima, dejando el frente.
2) Limpiar los escombros
En invierno se debe limpiar a fondo el viñedo: barriendo los restos de ramas y hojas; recoger frutos enfermos; y erradicar las malas hierbas. Luego, las vides deben enterrarse o quemarse. Antes de que las uvas broten, también se debe rociar el tronco, las ramas y la tierra de las uvas una o dos veces con un compuesto de azufre pomaceo de 5 grados para matar los patógenos y reducir la incidencia el próximo año.
3) Enterrar la tierra para prevenir el frío
Hasta cierto punto, el rendimiento de las uvas es proporcional a la cantidad de fertilizante aplicado. Dependiendo de la situación real, el rendimiento puede determinarse por la cantidad de fertilizante aplicado o por la cantidad de fertilizante aplicado por el rendimiento.
Generalmente, por cada 500 kg de uva se necesitan 1.000 kg de abono orgánico de alta calidad con abono fosforado y potásico. La cantidad de fertilizante nitrogenado aplicado en el fertilizante base representa del 60% al 70% del año, el fertilizante de fósforo representa más del 80% y el fertilizante de potasio representa del 30% al 40%.
Abogar por el suelo del viñedo cubierto con paja, cubrir el espesor de unos 20 cm, tanto el aislamiento como la preservación de la humedad, la supresión de malezas, la descomposición de la paja y pueden mejorar el suelo.
4) Invernadero de calefacción de inversión
Las uvas son un cultivo que ama la temperatura y tiene poca tolerancia al frío, y tiene un tiempo de siembra limitado ya que el invierno es un período de inactividad para las uvas.
Sin embargo, también se pueden construir invernaderos con calefacción para romper la latencia de las uvas mediante la manipulación humana para mejorar el rendimiento y entrar antes al mercado. Los invernaderos con calefacción están equipados con sistemas de calefacción como aire ambiente, motores diésel, cortafuegos y otros equipos, y se agrega mantillo adicional al cobertizo.
Las uvas son un cultivo que adora la luz y pueden utilizar luces de cultivo de plantas de interior para complementar la luz en invierno cuando no hay suficiente luz solar. El Función principal de la luz LED de cultivo. es que puede reemplazar la luz solar para complementar la luz que necesitan las plantas.
Y además, puede tener un buen efecto de esterilización y conservación del calor en invierno. La luz de relleno de plantas se puede utilizar en invernaderos de hortalizas, invernaderos de flores, invernaderos de frutas, fábricas de plantas y plantaciones domésticas. La luz LED para plantas no solo puede llenar de luz las plantas, sino también aumentar el rendimiento de frutas, adelantar el tiempo de comercialización y mejorar la proporción de diversos nutrientes. En el caso de las flores, también puede controlar el período de floración y hacer que su color sea más vivo.
¿Cuánto tardan las uvas en crecer?
Depende de si estás cultivando a partir de semillas o injertando plantas.
En general, es mejor utilizar plantas injertadas porque se pueden cosechar las uvas en 150-170 días. Si elige cultivar uvas a partir de semillas, deberá comenzar el proceso de plantación antes que con esquejes y aún pueden pasar hasta 3 años antes de que se produzca algún fruto.
¿Cuándo cosechar las uvas?
La época ideal para cosechar las uvas es de septiembre a octubre. Sin embargo, es necesario determinar si sus uvas están maduras basándose en los siguientes signos.
- Si las uvas están suaves y jugosas al tacto, entonces están listas para ser recogidas.
- También puedes buscar las semillas dentro de las uvas, que cambian de blanco a marrón cuando las uvas están listas para ser cosechadas.
- Prueba las uvas. Si tienen un sabor dulce o te gusta su sabor, continúa y recógelos.
¿Cómo almaceno las uvas recién cosechadas?
- Las uvas se pueden almacenar en recipientes herméticos y refrigerar hasta por 3 semanas. Al almacenar uvas, no las lave. El agua hará que las uvas maduren y acorte su vida útil.
- Las uvas también se pueden congelar para su uso posterior, utilizándolas dentro de un año para obtener una calidad óptima. Las uvas congeladas se pueden comer como refrigerio, descongelarlas durante unos minutos y luego servirlas o utilizarlas en batidos y postres.
- Otra forma de almacenar las uvas es deshidratarlas, y las uvas deshidratadas se llaman pasas. Son excelentes bocadillos y también se usan para hornear y otras recetas.
Why Don't Grapes Bear Fruit?
Con el cuidado adecuado, las vides suelen aumentar su rendimiento con las estaciones. Pero después de sembrar por más de tres años y no ver ningún fruto o fruto que haya dejado de producir, puede haber varios factores que podrían estar contribuyendo a esta situación.
- Asegúrate de que tus plantas reciban al menos 7 horas de luz solar directa al día. Las vides no pueden florecer correctamente sin recibir suficiente luz solar. Si descubre que necesita más luz solar, puede utilizar luces de cultivo de plantas de interior.
- Revise cómo está podando sus enredaderas; una poda excesiva o insuficiente puede afectar la producción de flores y frutos.
- Reduce la cantidad de fertilizante que utilizas para asegurarte de no sobrecargar tus plantas y provocar una disminución en la producción de uva.
- Puede intentar ayudar en el proceso de polinización sacudiendo suavemente las plantas o colocándoles ventiladores para promover la polinización. En casos raros, obtendrás una enredadera con sólo flores masculinas o femeninas. Si esto sucede, necesitarás una segunda enredadera cerca para la polinización cruzada.
- Verifique que la planta no esté infectada con hongos, bacterias u otras plagas. Busque signos de enfermedad y trátelos en consecuencia.
¿Se pueden cultivar vides hidropónicamente?
El cultivo hidropónico de uvas en interiores es una forma relativamente nueva e innovadora de cultivar uvas.
La idea de cultivarlas de esta forma es reducir el espacio requerido y el tiempo necesario para la cosecha. La producción hidropónica de uva es una excelente opción para quienes desean cultivar uvas pero no tienen espacio para cultivar vides tradicionales. Las uvas hidropónicas se pueden cultivar en áreas pequeñas y no requieren mucho mantenimiento.
1) ¿Cuánto tiempo se necesita para cultivar uvas en interiores de forma hidropónica?
El único inconveniente del cultivo hidropónico de uvas es que las vides pueden tardar algún tiempo en madurar, aunque sigue siendo más rápido que el cultivo de uvas al aire libre en el sentido tradicional.
El tiempo necesario para cultivar uvas hidropónicas variará según el tipo de sistema hidropónico que esté utilizando. Si utilizas un sistema de cultivo en aguas profundas, te llevará menos tiempo que si utilizas un sistema aeropónico. Otro buen método es cambiar la solución nutritiva de su sistema cada dos semanas. Además, el clima en el que vivas también afectará al tiempo que tarden las uvas en madurar. En promedio, la producción de uvas puede tardar de tres a cinco años.
2) ¿Cómo cultivar uvas hidropónicas?
Ahora que sabemos un poco sobre las uvas, analicemos cómo cultivarlas. El primer paso es comprar un sistema hidropónico. Hay muchos tipos diferentes de sistemas hidropónicos en el mercado y deberá elegir el que se ajuste al tamaño de su jardín (los sistemas de cultivo en aguas profundas son mejores para jardines pequeños, mientras que los sistemas aeropónicos son mejores para jardines más grandes). Luego, tendrás que plantar las enredaderas. Asegúrese de que estén espaciados uniformemente para que tengan espacio para crecer. Después de plantar, deberá controlar las plantas de cerca para asegurarse de que estén recibiendo suficiente agua y nutrientes.
3) ¿Qué tipo de sistema hidropónico es mejor para crecer?
Cuando se cultivan uvas hidropónicamente, se puede utilizar casi cualquier tipo de sistema hidropónico. – Depende en gran medida de las preferencias personales. Las uvas hidropónicas generalmente se cultivan a partir de tapones de madera dura. Estos se pueden obtener de enredaderas sanas a finales del otoño o principios del invierno, preferiblemente de plantas cultivadas al aire libre, por lo que no tiene que preocuparse por cultivar plantas a partir de semillas.Haga clic para ver uno de nuestros sistemas hidropónicos. que son sistemas hidropónicos equipados con luces LED para plantas. Elija las luces LED de cultivo hortícolas adecuadas y úselas, lo que promoverá el crecimiento de las enredaderas y también obtendrá luz en invierno.
jayes
Como gerente de marketing digital en AUXGROW, Jayes combina la pasión por los sistemas hidropónicos y la experiencia en luces de cultivo LED. Con experiencia práctica y un profundo conocimiento, Jayes le guía a través del mundo del cultivo sostenible.
