Nel corso di questo lungo processo, gli esseri umani hanno acquisito una comprensione e una conoscenza più profonde del mondo naturale, soprattutto nella coltivazione. Metodi di coltivazione nuovi e migliorati, come la coltura idroponica, sono stati sviluppati insieme a quelli tradizionali.
Negli ultimi anni la coltura idroponica è diventata una modalità popolare di coltivazione di ortaggi. La maggior parte delle persone ha mostrato interesse per la coltivazione di verdure idroponiche, ma ha espresso alcune preoccupazioni.
È possibile coltivare verdure sane e commestibili utilizzando solo soluzioni nutritive anziché terra?
La crescita delle piante viene stimolata aggiungendo ormoni o fattori di crescita alla soluzione nutritiva?
Un altro scettico: non mi piacciono queste verdure di plastica. Le verdure coltivate nel terreno sono più sane di quelle coltivate con la tecnologia e i prodotti chimici moderni.
Generalmente, il cibo idroponico è considerato più sano e sicuro del cibo coltivato nel suolo. Quando si tratta di nutrizione, le verdure coltivate in modo idroponico o nel terreno in genere contengono la stessa quantità di minerali e vitamine.
Tuttavia, molte variabili possono determinare quanto sia sano un ortaggio. La soluzione nutritiva, il tipo di pianta, il metodo di coltivazione, le condizioni ambientali, ecc. possono tutti influenzare la salubrità di un raccolto idroponico.
Esamineremo alcuni di questi fattori e, una volta acquisita una migliore comprensione delle soluzioni nutritive vegetali idroponiche, questa preoccupazione scomparirà naturalmente.
Che tu sia un giardiniere che pianifica la coltivazione idroponica di verdure indoor o un coltivatore professionista che sta valutando di investire nell'agricoltura verticale, crediamo che questo articolo fornirà informazioni preziose.
Cos'è un sistema di coltivazione idroponica?
La coltivazione delle piante in soluzioni nutritive senza suolo è detta idroponica.
Si tratta di un mondo idroponico creato dall’uomo attraverso strutture specifiche relativamente ermetiche e in grado di immagazzinare soluzioni nutritive.
In un ambiente artificiale, le condizioni per la crescita delle radici delle piante come acqua, fertilizzanti e aria rimangono costantemente stabili. Inoltre, il sistema radicale può essere parzialmente o completamente immerso in una soluzione nutritiva.
Per chiarire, le verdure idroponiche non comportano OGM e la produzione vegetale idroponica non richiede semi o colture geneticamente modificate. Sei libero di utilizzare varietà vegetali tradizionali senza alcuna restrizione.
Un mondo idroponico controllato
Le condizioni per la crescita in un sistema vegetale idroponico sono meticolosamente regolate, tra cui nutrizione, luce, acqua, pH e temperatura.
Ottimizzando tutti gli aspetti, le piante possono crescere rapidamente e produrre ortaggi sani e ricchi di nutrienti. Inoltre, questo processo elimina eventuali contaminanti e agenti patogeni che potrebbero essere presenti nel terreno.
Il sistema di coltivazione idroponica, che utilizza una soluzione nutritiva, può essere completamente chiuso per ridurre al minimo l'esposizione a contaminanti esterni. Le serre idroponiche commerciali creano un ambiente controllato racchiudendo completamente piante e radici.
Mantenere la crescita equilibrata di una pianta richiede un'attenzione cruciale alle sue radici. Per garantire un ambiente radicale sano, è importante mantenere livelli adeguati di ossigeno, temperatura, pH e concentrazione di ioni, nonché il giusto rapporto tra i diversi ioni.
La tecnologia idroponica valuta scientificamente la salute delle piante e l’ambiente delle radici. Il suo obiettivo è identificare in modo accurato ed efficace i segnali di pericolo che le piante emettono quando sono in cattive condizioni di salute.
Per garantire una crescita ottimale delle piante, è importante verificare eventuali carenze di minerali, l’equilibrio di anioni e cationi, la presenza di tossine nel terreno ed eventuali microrganismi dannosi nella zona delle radici.
Installazione commerciale di coltura idroponica consente ai coltivatori di analizzare efficacemente i dati e affrontare in modo proattivo eventuali aree problematiche. L’integrazione dell’intervento umano serve a ridurre ulteriormente la probabilità che si verifichino errori.
Le verdure idroponiche sono sicure da mangiare?
La coltura idroponica, come moderna agricoltura ad alta tecnologia, ha origine in paesi agricoli come gli Stati Uniti, i Paesi Bassi, Israele e il Giappone. Sono i massimi leader nella coltivazione fuori suolo.
La coltivazione fuori suolo è una tecnologia agricola avanzata messa in pratica da oltre un secolo. La coltura idroponica è attualmente utilizzata in oltre 100 paesi in tutto il mondo e la sua sicurezza è stata ampiamente testata e confermata.
Coltivare ortaggi indoor tramite la coltura idroponica offre vari vantaggi, come resa elevata, risultati rapidi, basso contenuto di fibre, gusto eccellente, buona qualità, problemi minimi di parassiti e altro ancora.
Nonostante i benefici delle verdure idroponiche, ci sono preoccupazioni riguardo alla composizione della loro soluzione nutritiva, al livello di nitriti presenti e se loro contenuto di metalli pesanti soddisfa gli standard di sicurezza.
Ci sono anche alcune voci dubbiose: le piantagioni all'aperto soffrono l'esposizione al sole, le colture idroponiche coltivate in plastica sono velenose?
E ora dovremmo esaminare ulteriormente questi elementi cruciali.
La soluzione nutritiva mostra la sicurezza nell'uso
Hai sentito parlare di acquaponica? La formula universale di prova del giardino giapponese è un'eccellente soluzione per mantenere le normali concentrazioni di nutrienti in un pool di nutrienti, che consente ai pesci di sopravvivere.
Vale la pena notare che la soluzione nutritiva non è tossica, a differenza di alcuni fertilizzanti da cortile o organici che possono essere dannosi.
Ciò indica che la soluzione nutritiva è effettivamente non tossica. Al contrario, i fertilizzanti da cortile e organici potrebbero non esserlo.
La formula universale Garden Trial è stata sviluppata dalla Kotsu Horticultural Experiment Station in Giappone negli anni '60. Questa formula nutritiva è adatta per la coltivazione fuori suolo. Questa formula è ampiamente utilizzata nelle soluzioni nutritive idroponiche per diverse specie vegetali.
Conosciamo chiaramente tutti gli ingredienti della soluzione nutritiva, ma la composizione del terreno rimane un mistero. È interessante notare che la coltivazione in terra comporta un rischio per la sicurezza maggiore rispetto alla coltura idroponica.
La composizione della soluzione nutritiva
C'è un malinteso comune secondo cui le verdure idroponiche vengono coltivate utilizzando una sorta di “pozione”.
Tuttavia, è importante capire che la soluzione nutritiva utilizzata nella coltura idroponica è ciò che alimenta la crescita delle piante. Diamo uno sguardo più da vicino a questa soluzione.
Chiariamo che, sebbene la soluzione nutritiva possa essere classificata come fertilizzante, non è necessario preoccuparsi del suo impatto sulla salute umana.
Gli esperti agricoli scoraggiano l’uso eccessivo di fertilizzanti chimici a causa delle preoccupazioni relative alla struttura del suolo e all’inquinamento ambientale, piuttosto che a qualsiasi danno diretto alla salute umana. I fertilizzanti chimici influenzano solo il gusto di alcune colture e lo squilibrio dei nutrienti.
La soluzione nutritiva per le verdure idroponiche è formulata con precisione utilizzando alcuni fertilizzanti chimici in conformità con i requisiti nutritivi di varie colture vegetali in condizioni di crescita naturali.
Esistono 16 nutrienti essenziali per l'intero periodo di crescita delle piante, tra cui carbonio (C), idrogeno (H), ossigeno (O), azoto (N), fosforo (P), potassio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), zolfo (S), ferro (Fe), manganese (Mn), zinco (Zn), rame (Cu), molibdeno (Mo), boro (B) e cloro (CL).
Tra questi, gli idrocarburi e l'ossigeno possono essere ottenuti direttamente dall'acqua e dall'aria, mentre i restanti 13 minerali devono essere ottenuti dal suolo o dalla fertilizzazione artificiale.
Usiamo come esempio la formula universale del test del giardino giapponese più comunemente utilizzata per comprendere meglio cosa sia una soluzione nutritiva.
Gli ingredienti utilizzati nella formula generale della prova del giardino giapponese sono i seguenti.
Nitrato di calcio – un fertilizzante composto di calcio e azoto ad azione rapida comunemente usato con una rapida integrazione di calcio e azoto. La sua miscela unica di azoto nitrato e calcio solubile in acqua offre varie caratteristiche e vantaggi non riscontrabili in altri fertilizzanti. È uno dei fertilizzanti più preziosi sul mercato.
Nitrato di potassio – Il 70% del nitrato di potassio mondiale viene utilizzato nei fertilizzanti agricoli, con Israele e gli Stati Uniti che ne producono la quantità maggiore, rappresentando circa i tre quarti del totale mondiale. Oltre ad essere un fertilizzante, la Cina prevede che possa essere utilizzato anche come colorante per i prodotti a base di carne con un livello massimo di utilizzo di 0,5 g/kg.
Fosfato monobasico di ammonio – è utilizzato principalmente come fertilizzante e ritardante di fiamma per legno, carta e tessuti, ma anche in prodotti farmaceutici e additivi per mangimi erbivori.
Solfato di magnesio – Il solfato di magnesio può essere utilizzato come abbronzante, esplosivo, carta, porcellana, fertilizzante e dal punto di vista medico come lassativo orale. Poiché il magnesio è un componente chiave della clorofilla, il solfato di magnesio viene utilizzato come fertilizzante in agricoltura.
Viene generalmente utilizzato per piante in vaso o colture carenti di magnesio, come pomodori, patate, rose e così via. La maggiore solubilità del solfato di magnesio rispetto ad altri fertilizzanti è un vantaggio. Il solfato di magnesio può essere trovato anche come sale da bagno.
Chelato di ferro – Il chelato di ferro è ampiamente utilizzato in medicina, negli additivi nutrizionali per bambini e nei microfertilizzanti agricoli.
Acido borico – viene utilizzato in una varietà di settori tra cui vetro, smalto, ceramica, medicina, metallurgia, cuoio, coloranti, insetticidi, fertilizzanti, tessili e altri. Viene utilizzato anche come reagente analitico cromatografico.
Solfato di manganese – un importante fertilizzante oligoelemento in agricoltura e un catalizzatore per la sintesi della clorofilla nelle piante.
Solfato di zinco – è usato in medicina come emetico. Può essere utilizzato per prevenire le malattie nei vivai di alberi da frutto ed è anche un fertilizzante comune per integrare il fertilizzante con oligoelementi di zinco per le colture, come fertilizzante di base, fertilizzante fogliare, ecc.
Il dosaggio di solfato di rame E molibdato di ammonio è estremamente minuto (rispettivamente 0,08 g e 0,02 g per tonnellata di soluzione nutritiva) e può essere trascurato in termini di sicurezza.
The nutrients used have a slow-release effect and also help regulate the nutrient levels needed for the growth of hydroponic plants. This helps to prevent and improve any signs of nutrient deficiencies in the plants.
These substances contain potent biological enzymes and fulvic Acid that effectively break down organic acids released by hydroponic plant roots and decomposing matter in the water.
It is clear from the listed ingredients that the nutrient solution consists of well-known fertilizers that are widely used.
Additionally, some of these ingredients are commonly employed in food seasoning and pharmaceutical manufacturing, and have a proven track record of safe use as fertilizers.
Nitrite Content of Hydroponic Vegetables
Oltre alle idee sbagliate sugli ingredienti delle soluzioni nutritive, alcuni amici sono preoccupati che le soluzioni nutritive possano far sì che le verdure idroponiche abbiano alti livelli di nitrati e nitriti.
È fondamentale capire che nitrati e nitriti presenti nelle verdure sono due sostanze distinte.
Secondo il professor Liu Shizhe della South China Agricultural University, è importante distinguere tra nitrati e nitriti nelle verdure. Il nitrito è la sostanza che può causare danni al corpo umano, non il nitrato.
Nitrati e nitriti sono composti contenenti azoto comunemente presenti in natura e negli ambienti umani.
In natura, il nitrato può trasformarsi in nitrito attraverso l'azione della nitrato reduttasi dei batteri nitrificanti in condizioni riducenti.
Nei sistemi idroponici indoor, la soluzione nutritiva utilizzata per la coltivazione delle verdure solitamente scorre continuamente. Sebbene il livello di ossigeno disciolto nella soluzione rimanga elevato, non esistono circostanze che consentano la conversione del nitrato in nitrito.
In un sistema di semina acquatica, aggiungendo apparecchiature di ossigenazione o cambiando regolarmente la soluzione nutritiva, non è necessario preoccuparsi che il nitrato venga ridotto a nitrito nella soluzione nutritiva.
Regolando la fornitura di nitrati in base alla specifica varietà vegetale e allo stadio di crescita, la crescita delle verdure idroponiche indoor può essere gestita in modo esperto. Con un piano ben congegnato, non è necessario preoccuparsi del contenuto eccessivo di nitrati.
Solo un avvertimento: tutte le verdure contengono nitriti in una certa misura, indipendentemente dalle condizioni di crescita.
Sebbene le verdure fresche inizialmente abbiano bassi livelli di nitriti, più a lungo vengono mantenute a temperatura ambiente, maggiore sarà la quantità di nitriti che verranno decomposti. Le verdure in salamoia tendono ad avere un contenuto di nitriti più elevato.
Per benefici ottimali per la salute, si consiglia di dare priorità alle verdure fresche rispetto a quelle coltivate in modi specifici. Il consumo di verdure fresche può ridurre significativamente la quantità di nitriti nella dieta.
Vale la pena notare che le verdure idroponiche non hanno livelli elevati di nitriti.
Contenuto di metalli pesanti delle verdure idroponiche
As a supplier of hydroponic equipment, we are aware of the concerns that both consumers and growers may have.
After addressing inquiries about the nutrient solution composition and nitrite levels found in hydroponic vegetables, it is now time to disclose if the heavy metal content in hydroponically grown vegetables meets the standard.
We strongly associate traditional soil cultivation with an increased risk of heavy metal contamination.
- In traditional agriculture, the use of chemical fertilizers has led to negative effects on the quality of the land, including salinization, acidification, and ground failure.
- Additionally, with the rise of industrialization and soil pollution, many fertile lands are now suffering from varying degrees of contamination.
- Di conseguenza, è probabile che le verdure coltivate in terreni contaminati contengano elevati livelli di metalli pesanti e altri inquinanti nocivi.
Ti assicuriamo che la coltura idroponica può prevenire la contaminazione del suolo alla fonte.
- I sistemi di coltivazione idroponica commerciali forniscono alle piante soluzioni nutritive adatte alle loro esigenze, garantendo che l’acqua sia pulita e priva di metalli pesanti.
- Con l'agricoltura idroponica si evitano gli organismi nocivi che possono disturbare la tradizionale coltivazione del terreno perché le verdure’ le radici sono a diretto contatto con la soluzione nutritiva.
- Inoltre, poiché le verdure idroponiche vengono solitamente coltivate in ambienti chiusi, sono protette da condizioni meteorologiche avverse come siccità o inondazioni, che possono influire negativamente sull’agricoltura tradizionale.
Soluzione nutritiva formulata con precisione
Le soluzioni nutritive sono realizzate con ingredienti di qualità alimentare e forniscono nutrienti essenziali per la crescita delle piante.
Il pH della soluzione viene regolato nell'intervallo ottimale (solitamente tra 5 e 6,5) per garantire il massimo utilizzo dei nutrienti da parte delle piante. Questo equilibrio garantisce inoltre che i nutrienti non siano contaminati. Livelli di pH impropri possono rendere alcuni nutrienti tossici per le piante e gli esseri umani.
La soluzione nutritiva viene miscelata secondo una formula che fornisce la giusta concentrazione di nutrienti per una crescita sana delle piante. La quantità di ciascun ingrediente viene attentamente controllata per evitare di sovraconcimare le piante.
Le frazioni di coltura dell'acqua sono inerti e sterili. A differenza del suolo, le colture idroponiche come i pellet di argilla, la perlite e la lana di roccia non contengono agenti patogeni, pesticidi o metalli pesanti. Questa inerzia riduce il rischio di contaminazione chimica.
La plastica è sicura per la coltura idroponica?
I sistemi idroponici commerciali sono realizzati in plastica di qualità alimentare e adeguatamente mantenuta, e le verdure idroponiche sono sicure.
Tuttavia, alcune persone credono che i sistemi idroponici crescano verdure di plastica perché sono preoccupati per la potenziale lisciviazione e la degradazione UV.
Comprendiamo la preoccupazione, soprattutto se esposti alla luce solare diretta all'aperto.
- Leaching of chemicals: When plastic is exposed to sunlight, it can release harmful chemicals into the nutrient solution. These chemicals can be absorbed by the plant and potentially make the plant unsafe to eat.
- Degradation of plastic: Fierce sunlight can also degrade plastics, making them more brittle and prone to cracking. This can lead to leaks in the system, which can contaminate nutrient solutions and plants.
- Increased growth of algae: Sunlight can also promote the growth of algae in the nutrient solution. Algae can compete with the plants for nutrients and can also release toxins that can harm the plants.
Understanding the Plastic Material of Hydroponic Systems
According to some sources, the safer hydroponic plastics are high-density polyethylene (HDPE) and low-density polyethylene (LDPE).
HDPE and LDPE are also food-grade plastics. They are resistant to heat, light, and water, and do not release any chemicals into aqueous solutions.
You can find these plastics in many household items, such as milk jugs, water bottles, yogurt containers, and plastic bags.
Another safe plastic for hydroponics is polypropylene (PP). PP is also food-grade and will not leach chemicals into aqueous solutions.
However, PP may not handle high heat as well as HDPE and LDPE, so it may not be suitable for exposure to sunlight.
One type of plastic you may encounter is polyvinyl chloride (PVC). PVC is widely used in plumbing and fittings. However, it may contain harmful additives that can leach into aqueous solutions over time. pvc may also degrade in ultraviolet light.
How to Reduce the Risk?
To avoid these dangers, it is important to keep hydroponic systems out of direct sunlight. However, if you must place your hydroponic systems in direct sunlight, you should take steps to protect the system from sunlight.
- Moving the system to a greenhouse: If possible, you should move the plastic hydroponic system to a greenhouse. This will help protect the system from direct sunlight, pests, and unstable weather.
- Using a shade cloth in your greenhouse: A shade cloth can help to block out the sun’s rays and protect the system from the sun’s harmful rays.
- Move the system indoors to grow: If possible, move your hydroponic system indoors. Combining it with LED plant lights to assist in the growth of the plants is also a good way to go.
If you’re still concerned about the safety of plastic hydroponic systems, there are things you can do to reduce the risk of contamination.
Choose high-quality plastics. Food-grade plastics are made from materials that are safe for use in contact with food. It is less likely to leach chemicals into hydroponic solutions.
The type of plastic used in the system can affect the severity of the dangers. Some plastics are more prone to leaching chemicals and degradation than others.
If you mind the material of the system, you can ask the hydroponic equipment supplier for some information to know more before you buy. Auxgrow is here, waiting for your inquiry.
Avoid exposing hydroponic systems to direct sunlight. Direct sunlight will accelerate the decomposition of the plastic and increase the risk of leaching. For insurance reasons, we would always recommend that you grow in a greenhouse or indoors, as it is safer when grown indoors with hydroponics.
Regularly change the nutrient solution. Changing the nutrient solution regularly will help flush out any chemicals that may have leached out of the plastic. It is a good idea to change the nutrient solution every two to three weeks.
However, if your plants are heavy feeders, or if you grow them in hot or humid conditions, you may need to change the nutrient solution more frequently.
Test the pH and EC levels of the nutrient solution. Regular testing of the pH and EC levels of the nutrient solution will help ensure that the levels of chemicals are safe for the plants. And adjust the pH and EC value of the nutrient solution as needed.
Are Hydroponic Vegetables Nutritious?
In addition to safety, people also need to measure the nutrition of hydroponic vegetables.
Mineral Nutrients in the Nutrient Solution
The hydroponic nutrient solution is a type of liquid fertilizer that contains various mineral elements necessary for the healthy growth of vegetables. These nutrients are similar to the ones found in soil but are in an ionic form.
Vegetables obtain nutrients from the soil through physical energy absorption.
Plants cannot directly absorb organic matter, so soil microorganisms must decompose the most organic or insoluble inorganic nutrients in the soil.
To absorb nutrients, the roots secrete organic acids to dissolve or regulate the conversion of other chemicals into ionic nutrients that the vegetables can absorb.
Imagine giving a plant a meal that it can’t fully digest yet, and it needs the help of microbes or the plant itself to absorb it. If the soil or growing environment isn’t high-quality, it can be more difficult for the plant to take in the nutrients.
The hydroponic nutrient solution has been shown to significantly increase the ability of plants to uptake essential nutrients.
Basically, a nutrient solution provides vegetables with a pure and efficient source of various nutrients, in the correct ratio based on the nutritional needs of the vegetable during its normal growth state.
In simpler terms, artificially prepared nutrient solutions are nutrients that have been fully dissolved into their ionic state.
Just like before being fed to the plants, the nutrients are finely ground and chewed. This enables the plant to directly absorb the nutrients, resulting in better absorption and growth of the vegetables.
Water and Fertilizer Utilization
Hydroponic planting is significantly more efficient in its water usage compared to traditional soil culture, with only 1/5 to 1/10 of the water consumption rate.
Hydroponics has the advantage of recyclable water and no water loss in soil culture. This makes it a suitable option for places facing drought and water scarcity.
Hydroponic cultivation has a high nutrient utilization efficiency, with approximately 90% to 95% (or more) of vegetables being readily absorbed and used.
Hydroponics aims to provide specific nutrients based on the unique varieties and growing habits of various vegetables.
The waste nutrient solution, once treated, can be recycled with complete assurance that it will not cause any harm to the environment.
The average utilization rate of fertilizer in conventional soil culture is about 30% to 50%.
- After phosphorus fertilizer is applied to the soil, a large part of it will form iron sulfate, aluminum, calcium and other phosphate precipitates, and cannot be absorbed and used by crops. The utilization rate of phosphate fertilizer is only about 20%~30%.
- Nitrogen fertilizers are easily nitrated and lost with irrigation water after being applied to the soil. It is also lost due to ammonia volatilization and denitrification to produce N2O and N2. Eventually, only about 50% of the nitrogen can be absorbed and used by plants.
- Potassium fertilizer is partially lost by irrigation water and surface runoff after application to the soil and is less utilized.
A Rigorous Testing System of Hydroponic Growing
Investors and consumers may have concerns about contamination by pathogens like E. coli or Salmonella before sufficient understanding is obtained.
In fact, professional hydroponic vegetable producers routinely test for pathogens such as E. coli, Salmonella and Listeria to ensure food safety. They also test for minerals and nutrients to ensure healthy hydroponic fruits and vegetables.
Controlled processes and testing protocols with strict sanitation rules and procedures, careful input selection, and regular testing for pathogens and chemical residues make hydroponic vegetables very safe.
Hydroponic vegetables grow in a visible and secure environment, and the whole process is more scientific and intuitive compared to traditional farming.
The greenhouse solutions hydroponics not only meets the family’s requirements for safe and fresh vegetables but also meets the high-quality requirements of different groups of vegetables such as the elderly, pregnant women and children.
More importantly, the hydroponic farming farmer also needs to obtain third-party certifications, such as food safety certification, sustainability certification, and non-GMO certification, to verify the safety of their products.
Research on the Safety of Hydroponic Vegetables
Recent studies have provided evidence that plants that do well in hydroponics than soil-grown vegetables in terms of nutrition, quality and safety. The controlled solution culture environments and the use of tested nutrient solutions may contribute to the development of hydroponic agriculture.
- A 2020 study analyzed the nutritional content of hydroponic and soil-grown kale. They found that hydroponic kale had significantly higher amounts of carotenoids, vitamin K, vitamin C and certain minerals. For example, hydroponic kale had 491 μg of vitamin K per 100g, compared to only 271 μg in soil kale. Vitamin C was also 64% higher in hydroponic kale (Di Gioia et al., 2020).
- A 2019 study compared the microbial quality and shelf life of hydroponically and soil-grown lettuce. They found that hydroponic lettuce had lower levels of pathogens like E. coli and a longer shelf life. For instance, E. coli was detected in 1 out of 72 hydroponic lettuce samples but in 8 out of 72 soil lettuce samples. The shelf life of hydroponic lettuce was also 3-5 days longer (Alegria et al., 2019).
- A 2018 study analyzed heavy metal concentrations in tomatoes grown in hydroponic and soil systems. They found that hydroponic tomatoes had lower levels of heavy metals such as Cd, Pb and Ni. For example, hydroponic tomatoes had only 3.2 μg of Pb per g, compared to 5.1 μg per g in soil tomatoes. Cadmium levels were also 45% lower in hydroponic tomatoes (Vlachou et al., 2018).
In conclusion, hydroponically grown vegetables have an excellent safety record and are considered a safe and responsible method of food production by researchers and regulatory agencies.
Is Hydroponics Worth It?
Are hydroponic vegetables harmful to health? After reading the whole article, you should have found the answer.
The universal nutrient solution for leafy vegetables, universal nutrient solution for fruit and vegetables, and universal nutrient solution for flowers have been planted in continuous production for many years in a 10,000 square-meter plant factory.
It has wide applicability and stable performance, and its application in commercial production has gained more than twenty percent yield improvement.
And you don’t have to wonder if the nutrient solution contains hormones and other chemicals. It simply contains the essential elements needed for the plant growth cycle!
With such a mature technicality and security, what is there to worry about?
Whether you want to start a small-scale vertical hydroponic system or a large scale hydroponic farming, we will be happy to communicate with you and serve you. AUXGROW will provide you with hydroponic farming equipment and offers you support.
Jayes
In qualità di responsabile del marketing digitale presso AUXGROW, Jayes unisce la passione per i sistemi idroponici e l'esperienza nelle luci di coltivazione a LED. Con esperienza pratica e profonda comprensione, Jayes ti guida attraverso il mondo della coltivazione sostenibile.
