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As consequências do aquecimento global são cada vez mais sentidas e as mudanças de temperatura afetam o ciclo hidrológico, os padrões de precipitação, frequência e duração. Em algumas partes do sul da Europa, a situação já é crítica com ondas de calor e secas recorrentes. Em áreas de alta latitude, o frio extremo e a alta umidade no verão são as principais restrições. Como resultado, os agricultores em todo o mundo estão enfrentando a pressão de proteger as variedades de uva e manter a qualidade e o rendimento estáveis.
A evolução atual das alterações climáticas suscita uma reflexão ‘Seria possível cultivar uvas em interior num ambiente protegido? ‘ Por esse motivo, um número cada vez maior de pessoas está experimentando o cultivo de uvas em ambientes fechados, seja em casa ou em estufa.. Pode não ser fácil, mas se você souber plantar, cultivar suas próprias uvas com facilidade não é um grande problema.
As melhores variedades de uva para cultivo em estufa
Uma das partes mais difíceis do cultivo de uvas em estufa é decidir as variedades a serem cultivadas. Você sabia que existem mais de 500 variedades de uvas para escolher? Cinco tipos de uvas que crescem bem dentro de casa foram selecionados para você escolher.
- MUSCATE DE ALEXANDRIA: Uma uva para vinho branco é melhor consumida fresca, mas também pode ser usada para produção de vinho. Conhecido por sua doçura, aroma intenso e longa durabilidade. Rega tolerante à seca, mas regular requer espaço suficiente.
- MUSCATE HAMBURGO: A variedade de uva tinta Vitis vinifera é amplamente cultivada para produção de vinho, mas também é uma uva deliciosa e suculenta. De crescimento rápido e muito tolerante ao calor, deve ser cultivada em solo bem drenado e úmido.
- MOSCATEL DOURADO: Golden Muscat é o padrão para o cultivo de uva nos Estados Unidos. É mais conhecida por brilhar no vinho, mas também pode ser consumida como uva de mesa.
- CANADÍCIA: Canadice é uma uva vermelha, sem sementes, doce, suculenta e com um sabor distinto e levemente picante. Possui cachos de tamanho moderado.
- INTERLAKEN SEM SEMENTES: É uma variedade de maturação precoce, o que a torna particularmente ideal para o cultivo em estufa.
Existem também algumas variedades adequadas para envasamento (cultivo doméstico): Seyval, Swanson Red e Early Muscat.
Como cultivar videiras em uma estufa?
As videiras tendem a ocupar um espaço considerável em suas folhas e raízes. Para uma pequena estufa, uma videira é suficiente. Por outro lado, para estufas maiores, a distância entre cada videira deve ser de 1 metro. Existem três maneiras principais de cultivar videiras em uma estufa: plantar com as raízes fora da estufa e cultivar as videiras na estufa, cultivar as videiras diretamente dentro da estufa ou plantar e cultivar as videiras em recipientes como vasos ou banheiras.
Dicas para cultivar uvas dentro de casa
1) Plantando as raízes do lado de fora
Este método de plantio não apenas economiza espaço na estufa, mas também reduz potencialmente a quantidade de irrigação necessária para manter as uvas úmidas. Ao permitir que as raízes alcancem o exterior, elas são capazes de absorver água e nutrientes do solo circundante. Observe que o solo do lado de fora ficará mais frio por mais tempo do que o solo dentro da estufa. Portanto, se o seu clima apresentar um inverno particularmente frio, as videiras plantadas dessa maneira podem atrasar o início.
2) Plantar com as raízes para dentro
Se a sua estufa não tiver terra firme, você pode plantar as videiras diretamente no solo dentro da estufa. Tendo em vista que as videiras precisam de bastante espaço para esticar suas raízes, você deve plantar cada videira a pelo menos 2 a 3 pés de distância e longe de outras plantas.
3) Plantio de contêineres
Você pode cultivar uvas dentro de casa? O plantio em contêineres é a terceira opção para o cultivo de videiras com sucesso. Você pode plantar suas vinhas em vasos, jarras ou até mesmo grandes cestos suspensos. Vasos e jarras são ideais para videiras que precisam de pelo menos 15 litros de água para crescer bem.
Como cuidar de vinhas em uma estufa?
1) Luz solar
Quanta luz a videira precisa? As videiras adoram a luz do sol e precisam de pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta durante a estação de crescimento para um crescimento ideal. Se a sua estufa tiver alguma sombra durante o dia ou usar panos de sombreamento, ficará bem desde que tenha bastante luz indireta ao longo do dia. Se a sua estufa não atender a esses requisitos de luz, você pode obter até 12 horas de luz usando uma lâmpada de LED para horticultura e sua produção de frutas será ainda maior. Uma leitura aprofundada deste post sobre como escolher uma luz LED para crescer pode ajudá-lo.
2) Solo
Que tipo de solo devo usar para cultivar uvas? Você pode usar materiais orgânicos (como estrume, bolor de folhas ou resíduos de jardim compostados) para melhorar o solo existente. Diferentes tipos de solo variam muito em textura e teor de umidade. Se você planeja usar uma mistura para vasos, certifique-se de que contenha muito material orgânico, como turfa, que ajuda a reter a umidade e melhora a drenagem ao mesmo tempo.
3) Temperatura
Qual é a melhor temperatura para o cultivo de videiras? Para um crescimento ideal da videira, a temperatura na estufa deve ser mantida acima de 70°F ao longo do dia, com apenas uma queda mínima à noite. Observe que 77-90 ° F é a temperatura ideal para o desenvolvimento da fruta. Além disso, certifique-se de que haja circulação de ar adequada na estufa. Embora as uvas precisem dessas temperaturas quentes para crescer, se sua estufa estiver muito quente, as videiras podem sofrer.
4) Rega & Fertilizante
| TEMPORADA | TEMPO DE REGA | TEMPO DE FERTILIZAÇÃO |
|---|---|---|
| Início da primavera (antes da estação de crescimento) | Comece a regar depois de semear as sementes | Primeira fertilização: escolha um fertilizante contendo nitrogênio para ajudar no crescimento |
| Primavera (começa a crescer e os botões aparecem) | Regue a cada 2 a 3 dias. Mantenha o solo úmido adicionando água suficiente para umedecer o solo a uma profundidade de cerca de 10 polegadas | Fertilize a cada três semanas com um fertilizante rico em potássio e fósforo |
| Verão (aparecem flores e muitas folhas) | Regue a cada 2 a 3 dias. Se o solo estiver seco a uma profundidade de cerca de 1 polegada, regue as plantas | Fertilize uma vez por semana com um fertilizante rico em potássio e fósforo |
| Outono (as uvas crescem e amadurecem gradualmente) | Evite regar demais as plantas, pois isso pode apodrecer as raízes e matar a planta | Pare de fertilizar quando a fruta estiver madura e deixe o produto adoçar |
| Inverno (período de dormência) | Reduza a rega | Fertilização não é necessária |
5) Prevenção de Doenças e Pragas
O cultivo de videiras em estufa oferece um certo grau de proteção contra pragas e doenças, mas também existe o risco de presença de pragas. Para evitar pragas e doenças em sua estufa, você deve fazer o possível para remover insetos visíveis colhendo, borrifando (com água) ou sacudindo as plantas. Você também deve manter sua estufa livre de detritos e ervas daninhas para evitar a decomposição e a possível introdução de doenças em outras plantas saudáveis. Para videiras em particular, fique de olho em pragas como pulgões, cochonilhas e aranhas vermelhas. Se não for controlado, o oídio pode causar estragos nas uvas.
Quando você deve podar uma videira?
Você pode treinar as videiras para crescer ao longo da treliça ou do caramanchão, tecendo suavemente as videiras no início da estação de crescimento. Você também deve podar os caules regularmente para promover a ramificação e aumentar a produção e a doçura dos frutos. Se não for tratado em tempo hábil, ficará mais difícil de gerenciar com o tempo. As uvas precisam ser podadas no final da estação de crescimento para 90%. Não se preocupe, é para preparar as vinhas para a próxima primavera e as suas vinhas crescerão vigorosamente na próxima temporada!
Clique aqui e assista ao vídeo para aprender a podar uma videira.
Manejo de Inverno de Uvas em Estufa
Quando a temperatura cai, a geada precoce está prestes a cair e as folhas da uva vão amarelando a cair, é sinal de que a planta logo entrará no sono do inverno. Para tornar as uvas na estufa seguras para o inverno, o seguinte trabalho deve ser feito.
1) poda de inverno
A poda da uva deve ser feita até meio mês após a queda das folhas. No inverno, a poda das uvas de estufa é basicamente igual à das uvas de campo aberto, mas há pequenas diferenças nos métodos de poda específicos. A poda de inverno das uvas em estufa deve ser feita cortando os ramos pais mais curtos e deixando mais ramos para que as novas pontas possam ser ajustadas perfeitamente. Ao podar galhos, mantenha de 3 a 5 cm na parte combinada com o caule principal.
Existem dois tipos de poda: poda curta e poda de renovação. A poda curta é para a videira principal e a poda de renovação é para a vinha velha.
poda curta: 8 a 12 gomos para vinhas longas, 5 a 7 gomos para ramas médias, 2 a 3 gomos para ramas curtas, para castas com vinhas de alta frutificação, as ramas curtas e médias são o principal método de retenção dos rebentos.
Poda mais recente: Primeiro, os novos rebentos que crescem a partir da base das uvas são cultivados selectivamente, e quando os novos rebentos podem dar mais espigas de frutos, as vinhas senescentes são cortadas imediatamente; em segundo lugar, a renovação das videiras frutíferas deve ser mais fraca e ficar mais forte, saindo do topo, deixando a frente.
2) Limpe os detritos
No inverno, a vinha deve ser bem limpa: varrer os ramos e folhas residuais; pegar frutas doentes; e erradicação de ervas daninhas. As videiras devem então ser enterradas ou queimadas. Antes que as uvas brotem, você também deve borrifar o tronco, os galhos e o solo das uvas uma ou duas vezes com um composto de enxofre pomáceo de 5 graus para matar os patógenos e reduzir a incidência no próximo ano.
3) Enterrar o solo para prevenir o frio
Até certo ponto, o rendimento das uvas é proporcional à quantidade de fertilizante aplicado. Dependendo da situação real, o rendimento pode ser determinado pela quantidade de fertilizante aplicada ou pela quantidade de fertilizante aplicada pelo rendimento.
Geralmente, para cada 500 kg de uva, são necessários 1.000 kg de adubo orgânico de alta qualidade com fertilizante fosfatado e potássico. A quantidade de fertilizante nitrogenado aplicada no fertilizante base representa 60% a 70% do ano, o fertilizante fosfatado representa mais de 80% e o fertilizante potássico representa 30% a 40%.
Advogar o solo no vinhedo coberto com palha, cobrir a espessura de cerca de 20 cm, isolamento e preservação da umidade, supressão de ervas daninhas, decomposição da palha e pode melhorar o solo.
4) Estufa de aquecimento de investimento
As uvas são uma cultura que ama a temperatura com pouca tolerância ao frio e tem um tempo de plantio limitado, pois o inverno é um período de dormência para as uvas.
No entanto, você também pode construir estufas aquecidas para quebrar a dormência das uvas por meio da manipulação humana para aumentar o rendimento e entrar no mercado mais cedo. As estufas aquecidas são equipadas com sistemas de aquecimento, como ar ambiente, motores a diesel, firewalls e outros equipamentos, e cobertura morta adicional é adicionada ao galpão.
As uvas são uma cultura que ama a luz e podem usar luzes de cultivo de plantas internas para complementar a luz no inverno, quando não há luz solar suficiente. O função principal da luz de crescimento LED é que ele pode substituir a luz solar para complementar a luz necessária para as plantas.
Além disso, pode desempenhar um bom efeito de esterilização e preservação do calor no inverno. A luz de preenchimento de plantas pode ser usada em estufas de vegetais, estufas de flores, estufas de frutas, fábricas de plantas e plantio doméstico. A luz LED para plantas pode não apenas fornecer luz às plantas, mas também aumentar o rendimento das frutas, antecipar o tempo de mercado e melhorar a proporção de vários nutrientes. Para flores, também pode controlar o período de floração e tornar sua cor mais viva.
Quanto tempo as uvas levam para crescer?
Depende se você está crescendo a partir de sementes ou plantas de enxerto.
Em geral, é melhor usar plantas enxertadas porque você pode colher uvas em 150-170 dias. Se você optar por cultivar uvas a partir de sementes, precisará iniciar o processo de plantio mais cedo do que com estacas e ainda pode levar até 3 anos para produzir qualquer fruta.
Quando colher uvas?
A época ideal para colher suas uvas é de setembro a outubro. No entanto, você precisa determinar se suas uvas estão maduras com base nos seguintes sinais.
- Se as uvas estiverem macias e suculentas ao toque, estão prontas para serem colhidas.
- Você também pode procurar as sementes dentro das uvas, que mudam de branco para marrom quando as uvas estão prontas para serem colhidas.
- Prove as uvas. Se eles tiverem um sabor doce ou se você gostar do sabor, vá em frente e escolha-os.
Como faço para armazenar uvas recém-colhidas?
- As uvas podem ser armazenadas em recipientes herméticos e refrigeradas por até 3 semanas. Ao armazenar uvas, não as lave. A água fará com que as uvas amadureçam e reduzam sua vida útil.
- As uvas também podem ser congeladas para uso posterior, usando-as dentro de um ano para uma ótima qualidade. As uvas congeladas podem ser consumidas como lanche, descongeladas por alguns minutos e depois servidas ou utilizadas em smoothies e sobremesas.
- Outra maneira de armazenar uvas é desidratá-las, e as uvas desidratadas são chamadas de passas. Eles fazem ótimos lanches e também são usados em panificação e outras receitas.
Por que as uvas não dão frutos?
Com os devidos cuidados, as videiras geralmente aumentam seu rendimento com as estações. Mas depois de plantar por mais de três anos e não ver nenhum fruto ou fruto que parou de produzir, pode haver vários fatores que podem estar contribuindo para essa situação.
- Certifique-se de que suas plantas recebam pelo menos 7 horas de luz solar direta por dia. As videiras não podem florescer corretamente sem receber luz solar suficiente. Se você achar que precisa de mais luz solar, você pode usar luzes de cultivo de plantas de interior.
- Revise como você está podando suas vinhas, a poda excessiva ou insuficiente pode afetar a produção de flores e frutas.
- Reduza a quantidade de adubo que você usa para não sobrecarregar suas plantas e causar uma diminuição na produção de uva.
- Você pode tentar ajudar no processo de polinização agitando suavemente as plantas ou colocando ventiladores sobre elas para promover a polinização. Em casos raros, você obterá uma videira com apenas flores masculinas ou femininas. Se isso acontecer, você precisará de uma segunda videira por perto para a polinização cruzada.
- Verifique novamente se a planta não está infectada com fungos, bactérias ou outras pragas. Procure sinais de doença e trate de acordo.
Você pode cultivar videiras hidroponicamente?
Cultivar uvas dentro de casa hidroponicamente é uma maneira relativamente nova e inovadora de cultivar uvas.
A ideia de cultivá-las dessa forma é reduzir o espaço necessário e o tempo necessário para a colheita. A produção de uva hidropônica é uma ótima opção para quem quer cultivar suas uvas, mas não tem espaço para cultivar vinhas tradicionais. As uvas hidropônicas podem ser cultivadas em pequenas áreas e não requerem muita manutenção.
1) Quanto tempo leva para cultivar uvas dentro de casa hidroponicamente?
A única desvantagem de cultivar uvas hidroponicamente é que as videiras podem levar algum tempo para amadurecer, embora ainda seja mais rápido do que cultivar uvas ao ar livre no sentido tradicional.
O tempo necessário para cultivar uvas hidropônicas varia de acordo com o tipo de sistema hidropônico que você está usando. Se você estiver usando um sistema de cultivo em águas profundas, levará menos tempo do que se estiver usando um sistema aeropônico. Outro bom método é mudar a solução nutritiva em seu sistema a cada duas semanas. Além disso, o clima em que você mora também afetará o tempo de amadurecimento das uvas. Em média, pode levar de três a cinco anos para produzir uvas.
2) Como cultivar uvas hidropônicas?
Agora que sabemos um pouco sobre as uvas, vamos discutir como cultivá-las. O primeiro passo é comprar um sistema hidropônico. Existem muitos tipos diferentes de sistemas hidropônicos no mercado e você precisará escolher aquele que se adapta ao tamanho do seu jardim (os sistemas de cultivo em águas profundas são melhores para pequenos jardins, enquanto os sistemas aeropônicos são melhores para jardins maiores). Então, você precisará plantar as videiras. Certifique-se de que eles estejam espaçados uniformemente para que tenham espaço para crescer. Após o plantio, você precisará monitorar as plantas de perto para garantir que estejam recebendo água e nutrientes suficientes.
3) Que tipo de sistema hidropônico é melhor para o cultivo?
Ao cultivar uvas hidroponicamente, quase qualquer tipo de sistema hidropônico pode ser usado – depende muito da preferência pessoal. Uvas hidropônicas são geralmente cultivadas a partir de plugues de madeira. Estes podem ser obtidos de videiras saudáveis no final do outono ou início do inverno, de preferência de plantas cultivadas ao ar livre, para que você não precise se preocupar em cultivar plantas a partir de sementes.Clique por favor confira um de nossos sistemas hidropônicos que são sistemas hidropônicos equipados com luzes LED para plantas. Escolha as luzes LED de horticultura certas e use-as, o que promoverá o crescimento das videiras e também obterá luz no inverno.
Jayes
Como gerente de marketing digital da AUXGROW, Jayes combina paixão por sistemas hidropônicos e experiência em luzes LED de cultivo. Com experiência prática e profundo conhecimento, Jayes guia você pelo mundo do cultivo sustentável.
