Com a aplicação generalizada de tecnologias de ponta, como big data e algoritmos de inteligência artificial no setor agrícola, a agricultura vertical registou progressos e desenvolvimento significativos como parte da revolução agrícola moderna.
Ao empregar biotecnologia avançada, métodos precisos de análise de dados e sistemas de gestão de cultivo altamente automatizados, a agricultura vertical superou com sucesso as limitações da agricultura tradicional, como a luz solar natural, as mudanças sazonais e as variações de temperatura, alcançando uma produção vegetal contínua e eficiente.
Esta transformação reduziu enormemente o consumo de água, diminuiu a dependência de recursos terrestres limitados e, assim, derrubou o modelo agrícola que existe há milénios, libertando-o das restrições das condições naturais.
Nos últimos anos, tem havido um aumento na horticultura em estufa e na agricultura doméstica nos Estados Unidos e no Canadá, trazendo o conceito de agricultura vertical para a vanguarda do cenário norte-americano. Além disso, o ritmo do avanço tecnológico neste campo tem sido notavelmente rápido.
Ao mesmo tempo, a formidável força industrial da China não pode ser subestimada. Com uma forte base de produção e operações de cadeia de abastecimento altamente eficientes, a China estabeleceu-se firmemente como um interveniente-chave na industrialização da agricultura vertical.
Basta olhar para esses números! A região norte-americana já comanda aproximadamente 35% do mercado agrícola vertical global. Os consumidores estão migrando para alimentos orgânicos, fazendo com que a demanda dispare. Estima-se que, até 2028, o mercado agrícola vertical norte-americano poderá atingir impressionantes 5,37 mil milhões de dólares, demonstrando um rápido impulso de crescimento.
Com biotecnologia de ponta, sistemas de cultivo inteligentes e tecnologias de mineração de dados, a região norte-americana está firmemente na vanguarda desta corrida tecnológica agrícola.
No entanto, mesmo a tecnologia mais avançada tem os seus pontos fracos. Os elevados custos laborais e a complexa gestão da cadeia de abastecimento tornaram-se pequenos obstáculos à industrialização da agricultura vertical na América do Norte.
Para algumas empresas, os elevados custos do hardware são dolorosamente evidentes e o ritmo da iteração parece lento. Mas não pense que eles estão apenas sentados e assistindo! As empresas experientes há muito vêm descobrindo maneiras de superar esses obstáculos!
Por exemplo, a Pinnacle Food no Canadá fez parceria com a empresa chinesa Banjia Technology no ano passado, combinando a sua tecnologia agrícola inteligente com a capacidade de produção chinesa.
Esta colaboração onírica transferiu a produção de um grande número de equipamentos e consumíveis de alta qualidade para a cadeia de abastecimento chinesa.
O CEO da PF mencionou ainda que a indústria transformadora da China está entre as melhores do mundo, com uma cadeia de abastecimento robusta e eficiente.
A colaboração provou ser altamente eficaz, não apenas melhorando a escalabilidade e a eficiência da fabricação de seus produtos, mas também acelerando o ritmo das atualizações dos equipamentos. Mais importante ainda, reduziu significativamente os custos!
Em última análise, embora a América do Norte possa liderar o caminho na agricultura vertical, actualizando continuamente os registos da indústria com inovações tecnológicas e estabelecendo um exemplo para a modernização agrícola em todo o mundo, a verdadeira oportunidade para a industrialização e o desenvolvimento significativo da agricultura vertical pode residir no solo fértil da China.
Desde o melhoramento de sementes até à produção, processamento, transporte e vendas finais, a China possui um sistema abrangente de cadeia de abastecimento que controla eficazmente os custos de produção e aumenta a competitividade do mercado.
Além disso, as infra-estruturas de alto nível da China, incluindo edifícios modernos, instalações avançadas e energia limpa, criam condições excelentes para o estabelecimento e crescimento da agricultura vertical.
Não só isso, mas um número crescente de gigantes do retalho também se aventura em investimentos agrícolas verticais.
Dan Nielsen, da empresa Seasony, compartilhou uma vez no LinkedIn, “Na futura onda da agricultura vertical, é provável que essas grandes cadeias retalhistas se transformem em investidores líderes em explorações agrícolas verticais.” Tomemos como exemplo a empresa norueguesa Coop, que anunciou no final de 2023 uma colaboração com a empresa local Avisomo para construir um novo projecto de fábrica.
No Reino Unido, a Ocado (que investiu na Infinite Farms em 2022 e anteriormente investiu na Jones Food Company), o Walmart apostou na Plenty em 2022, e o belga Colruyt Group (que lançou este ano um novo sistema desenvolvido em conjunto com a MechaTronix). Estes são exemplos vívidos de gigantes do setor retalhista que se aventuram na agricultura vertical.
Quando se trata da questão dos custos da agricultura vertical, na verdade, pode ser significativa, mas pode ser absorvida através do equilíbrio de vários aspectos da cadeia de valor. Ou os consumidores pagam por uma qualidade superior, ou porque o investimento representa apenas uma pequena parte do preço final, como nos restaurantes de luxo, os consumidores aceitam melhor esta situação.
Quando os retalhistas se envolvem profundamente e se integram verticalmente, estão dispostos a pagar um pouco mais porque isso lhes permite obter uma fatia do bolo do fornecedor, embora não seja uma quantia grande, ainda conta como receita interna.
Em resumo, a tecnologia agrícola está a florescer em todo o mundo e, no futuro, aproveitando a sua rede de cadeia de abastecimento robusta e eficiente, juntamente com infra-estruturas cada vez mais sofisticadas, a China tem potencial para se envolver numa cooperação profunda com empresas internacionais avançadas no domínio da agricultura vertical.
Esta colaboração poderia facilitar a transição da agricultura vertical para uma maior industrialização e escalabilidade.
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Jayes
Como gerente de marketing digital da AUXGROW, Jayes combina paixão por sistemas hidropônicos e experiência em luzes LED de cultivo. Com experiência prática e profundo conhecimento, Jayes guia você pelo mundo do cultivo sustentável.
