İçindekiler
Tesislerin ve ekipmanların büyük çoğunluğu elektrikle çalıştığından, şu an itibariyle bir fabrika fabrikasının enerji tüketiminin nispeten yüksek olduğunu kabul etmeliyiz.
Tam olarak yüksek enerji kullanımı nedeniyle bu teknoloji etrafında pek çok tartışma var.
Ancak fabrika fabrikalarının gerçek değerinin yalnızca enerji kullanımına göre belirlenemeyeceğine inanıyoruz. Daha ziyade bunların önemi, olumsuz hava koşullarında ve ortamlarda mahsul yetiştirmenin zorluklarıyla başa çıkma yeteneklerinde yatmaktadır.
Aşırı sıcakların olduğu veya toprak ve jeoloji koşullarının sorunlu olduğu bölgelerde dışarıda ürün yetiştirmek son derece zordur. Bu zorlu koşullarda mahsul üretebilmemiz tam da bitki fabrikalarının teknolojisi sayesindedir.
Bu nedenle bitki fabrikaları, genç nesillerin ve modern çiftçilerin keşfetmesi ve araştırması için harcanan zamana ve çabaya değer. Son derece anlamlı bir tarım alanı.
Bu yazımızda büyüleyici dünyasına giriyoruz. bitki fabrikaları.
Bitki Fabrikası Anlamı
Bitki fabrikalarını anlamadan önce, bunların tesis tarımı ve dikey tarım üzerindeki etkilerini ve uzantılarını açıklığa kavuşturmak gerekir.
Tesis tarımı tipik bir modern tarımsal üretim yöntemidir.
İnsanlar bu tesislerde, bitki ve hayvan büyümesi ve gelişimi için ihtiyaç duyulan en uygun ortamlara mühendislik ekipmanlarını, çevre teknolojisini ve biyolojik teknikleri kapsamlı bir şekilde uygulayarak tarımsal üretim gerçekleştirmektedir.
Tesis tarımının tipik bir biçimi plastik seradır, gelişmiş versiyonu ise dikey tarımdır. Dikey tarımın son temsilcisi bitki fabrikasıdır.
Bir bitki fabrikasının özü tarımsal üretimi kolaylaştırmaktır. Tamamen sanayileşmiş koşullar altında, mahsuller endüstriyel olarak yetiştirilir ve tarımın hava koşullarına bağlı olma özelliği tamamen ortadan kalkar.
Bir bitki fabrikasının temel modeli, bitkiler için en uygun büyüme koşullarını sağlayan bilgisayarlar, elektronik algılama sistemleri ve tarım tesisleri aracılığıyla bitki büyümesi için su, gübre, hava, ışık ve sıcaklık gibi çevresel koşulların yüksek hassasiyetli otomatik kontrolünü içerir.
Hidroponik bitki fabrikasındaki ekim yöntemi, dikey olarak istiflenmiş büyüme rafları aracılığıyla çok katmanlı ekimi gerçekleştirmektir. Bu, arazi kullanımını önemli ölçüde artırır ve böylece yetersiz ekilebilir arazi sorununu ortadan kaldırır.
Bir tesis fabrikasının endüstriyel zinciri temel olarak üç bölümden oluşur: yukarı yöndeki tarımsal teknoloji bileşeni üreticileri, orta düzeydeki tesis fabrikası işletmeleri ve çözüm sağlayıcıları ve alt yöndeki tarımsal ürün kanalı satışları.
Bitki Fabrikaları Nasıl Çalışır?
Bitki fabrikaları, dikey tarım ve kapalı alanda ekim, akıllı tesis tarımı olan tesis tarımının ileri aşamasına aittir. Aynı zamanda daha rafine, daha akıllı bir iç mekan bitki fabrikası serası olarak da anlaşılabilir.
Bakalım nasıl çalışıyorlar!
Öncelikle yetiştirme ortamı tamamen kontrol edilir. Bu, bitkilerin ellerinden gelen en iyi şekilde büyümesini sağlamak için doğru sıcaklığı, nemi, ışık yoğunluğunu ve hatta CO2 seviyelerini ayarlamak anlamına gelir.
Her şey iç mekanda olduğundan, geleneksel tarımda gerçek bir sorun olabilecek hava durumu veya zararlılar hakkında endişelenmenize gerek yok.
Farklı yöntemler olmasına rağmen topraksız ekimevrensel standart bir sistem henüz kurulmamıştır.
Bitki fabrikaları genellikle hidroponik veya aeroponik kullanır. Bitkiler toprak yerine köklerini besin açısından zengin suya (hidroponik) sallar veya besin sisi (aeroponik) ile püskürtülür.
Bu yöntem geleneksel tarıma göre çok daha az su kullanabilir.
Aydınlatma çok önemlidir. Güneş ışığı iç mekanlarda bir seçenek değildir, bu nedenle bunun yerine LED ışıklar kullanılır. Bu ışıklar, yalnızca bitkilerin fotosentez için en çok ihtiyaç duyduğu ışığın dalga boylarını yayacak şekilde tasarlanmıştır ve bu da onları oldukça verimli kılar.
Son olarak otomasyon bu fabrikaların büyük bir bölümünü oluşturuyor. Makineler ekim, hasat ve hatta bazen paketleme işlemlerini gerçekleştirir. Bu, işçilik maliyetlerini azaltabilir ve verimliliği artırabilir.
Bitki Fabrikasının Avantajları
Basit bir ifadeyle fabrika fabrikaları yetiştirme koşulları, doğa dostu olma ve zeka açısından özel avantajlara sahiptir.
Aşan Arazi
Şehirlerin sürekli genişlemesi, katma değeri yüksek sanayilere yönelik gelişme talebi ve çevre koruma hareketlerinin ilerlemesiyle tarımsal arazi kullanımındaki gerilim daha da yoğunlaştı.
Bitki fabrikalarının en büyük potansiyellerinden biri arazi kıtlığını değiştirmede yatmaktadır.
Çok katmanlı dikey ekim sayesinde, bir bitki fabrikasının birim alan verimi ve arazi ve alan kaynaklarının kullanımı, geleneksel ekim modlarının çok ötesindedir.
Dikey ekim modelini benimseyen bazı fabrika fabrikaları 10-14 katmana ulaşabiliyor ve aynı işgal edilen alan altında gerçek etkin alan 4,2 kat artabiliyor.
Teknolojinin ilerlemesi ve iç çevre düzenleme yeteneklerinin gelişmesiyle birlikte, bu rakamın hala iyileştirilmesi gereken önemli bir alan bulunmaktadır.
Bu konuyla ilgileniyorsanız, lütfen öğrenmek için tıklayın Auxgrow'un dikey hidroponik sistemi.
Hidroponik, sünger substrat ve aeroponik gibi topraksız yetiştirme yöntemlerinin yaygın kullanımı, bitki fabrikalarını geleneksel tesis tarımının toprağa bağımlılığından esasen kurtardı.
Bu özgürlük, yer seçiminde neredeyse tam bir esnekliğe izin verir. Terk edilmiş fabrikalar, binalar ve konteynerlerin tümü fabrika fabrikalarına dönüştürülebilir.
Geleneksel tarımsal üretimin son derece zor olduğu kumlu ve tuzlu-alkali topraklar gibi su kaynaklarının göreceli olarak kıt olduğu bölgelerde bitki fabrikalarının faaliyetleri etkilenmemektedir.
Kısa Özet
Yer seçimi özgürlüğü fabrikalara geleneksel tarımdan farklı bir iş modeli getiriyor. Yani banliyölerde ve hatta şehir içinde büyük ölçekli ekimler yaparak üretim yerini tüketicilere mümkün olduğunca yakın hale getirmek.’ tablolar.
Bu, uzun mesafeli taşımaya ve çok seviyeli dağıtıma olan bağımlılığın azaltılmasına yardımcı olur, daha taze tarım ürünleri sağlarken depolama ve nakliye maliyetlerini düşürür.
Yüksek alan kullanımıyla birleşen çok çeşitli konum koşulları, adalar, kutup bölgeleri, uzay istasyonları ve hatta gelecekteki ay araştırma istasyonları gibi alanın kıt olduğu senaryolarda fabrikaları en iyi, hatta tek seçenek haline getiriyor.
Doğanın Ötesinde
Geleneksel tarım, ekilebilir araziye güvenmenin yanı sıra sıcaklık, mevsim, yağış ve güneş ışığı gibi bir dizi doğal koşula da bağlıdır.
Sera ekimi, sezon dışı ve yıl boyunca üretim sağlayarak dış çevreye bağımlılığı bir miktar azaltabilir. Ancak tesis fabrikalarının vizyonu daha da iddialı.
İdeal bir bitki fabrikası hiçbir şekilde doğal ışığa güvenmez, bunun yerine bitkilerin büyüme ihtiyaçlarını karşılamak için yapay ışık kaynakları kullanır. Endüstri şu anda ağırlıklı olarak LED bitki ışıkları kullanıyor.
LED yetiştirme ışıklarının verimliliği, yalnızca doğal ışığı taklit etmesinde değil, aynı zamanda ışık yoğunluğunu, kalitesini ve döngüsünü yetiştirilen mahsullerin biyolojik etkilerine göre ayarlamasında da yatmaktadır. bitki büyümesini daha etkili bir şekilde teşvik etmek.
Bitkileri ışınlamak için süreç boyunca yetiştirme ışıklarıyla desteklenerek veya LED bitki aydınlatması kullanılarak bitki büyümesi desteklenebilir, verim artırılabilir, ürün şekli ve rengi iyileştirilebilir ve zararlı hastalıklar da azaltılabilir.
Bir tesis fabrikasındaki iç ortamın kontrol hassasiyeti, geleneksel tesis tarımınınkini çok aşarak yıl boyunca üretimi mümkün kılar.
Mahsullerin mevsimlerden, doğal afetlerden ve iklimden etkilenmemesi için tüm iç büyüme unsurları mümkün olduğunca mahsullerin optimal büyüme parametreleri altında tutulur.
Dış dünyadan yarı izolasyon sağladığı için zararlıların ve hastalıkların girişi mümkün olduğu kadar en aza indirilir. Fabrikanın içindeki yetiştirme ortamı daha temizdir ve bitkilerin sağlığı daha iyidir.
Kısa Özet
Özetlemek gerekirse, fabrika fabrikaları verimlerini artırmayı, büyüme döngüleri üzerinde daha fazla kontrole sahip olmayı, daha tutarlı bir büyüme sağlamayı ve istikrarlı ve öngörülebilir verimler elde etmeyi amaçlamaktadır.
Raporlar, geleneksel sera domateslerinin yüz günlük büyüme döngüsüne kıyasla, bir fabrika fabrikasındaki domateslerin ekimden sadece iki ay sonra hasat edilebileceğini gösteriyor. Yapraklı sebzeler, nadasa ihtiyaç duymadan, açık havada yetiştirmek için gereken sürenin sadece 1/5 ila 1/3'ü kadar bir sürede hasat edilebilir.
Örneğin, dünyanın en büyük dikey çiftliği olarak lanse edilen AeroFarms, 16 günde bir sebze hasadı yapabiliyor ve yıllık toplam verim yaklaşık 900.000 kilograma ulaşıyor.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi'nin araştırma sonuçları, bir bitki fabrikasında yaklaşık 60 günde başarıyla pirinç hasadı elde edilmesini sağladı. Bu, açık tarla ortamlarında pirinç ekimi için yaklaşık 120 günlük geleneksel büyüme döngüsünü etkili bir şekilde yarıya indirdi.
Yeşil Endüstri
Modern tarım her ne kadar birçok farklı bitkiyi yetiştirse de maalesef çevre korumayı ön planda tutmuyor.
Araziyi işleme eylemi doğası gereği doğal kirleticiler üretmez. Ancak çiftçiler, iyi ürün verimi sağlamak için ekim yaparken sıklıkla büyük miktarda gübre ve böcek ilacına ihtiyaç duyuyor.
Aşırı gübre ve zirai ilaç kullanımı çevre dostu değildir. Toprağın bozulmasına, yeraltı suyunun kirlenmesine ve insan vücudu için güvenli olmayan kalıntılara yol açabilir.
Birleşmiş Milletler'in ilgili raporlarına göre küresel sera gazı emisyonlarının ila !'i tarım sektörüyle ilgilidir. İklim kriziyle mücadele aynı zamanda tarımın da girişimlerini gerektiriyor.
Tüketicilere yakın konumlanma eğiliminde olan fabrika fabrikaları’ masalar, taşıma mesafelerini kısaltarak karbon emisyonlarının belirli ölçüde azaltılmasına yardımcı olabiliyor.
Aynı zamanda tarım kaçınılmaz olarak çok fazla su kullanımını da beraberinde getiriyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün raporuna göre “Gıda ve Tarımın Durumu 2020” Rapora göre tarımsal su kullanımı, küresel su kaynakları tüketiminin p'ini oluşturuyor.
su
Nispeten kapalı ve son derece kontrol edilebilir ortam sayesinde tesis fabrikaları çok yüksek düzeyde su kaynağı geri dönüşümü elde edebilir.
Auxgrow'un hidrofonik dikey sisteminin üretim kapasitesi büyük ölçüde geliştirildi ve su tüketimi, geleneksel yetiştirme yöntemlerinin yalnızca %5'i kadar.
Bilimsel olarak tasarlanmış akıllı sulama sistemi, mahsulün ihtiyaç duyduğu su dengesini kesin olarak belirleyebilir. Geri dönüşüm sistemiyle birlikte su tüketimini � ila � oranında azaltabilir.
Gübre
Akıllı sistemlerin varlığı aynı zamanda fabrika fabrikalarında besin solüsyonlarının kullanım oranını da güçlendiriyor.
Bitki fabrikalarında gübre kullanım oranı açık tarla ekiminin 2 ila 3 katına ulaşabilmektedir.
Aeroponik ve entegre su ve gübre gibi sistemler besinlerin doğrudan kök sistemine iletilmesini sağlayabilir. Emilmeyen besinler de geri dönüştürülebilir, böylece aşırı gübre kullanımı azalır.
Otomasyon
Fabrika fabrikaları çok sayıda akıllı tesisle donatılmış olarak gelir ve bu da yüksek düzeyde otomatikleştirilmiş robot operasyonlarını uygulanabilir bir model haline getirir.
Otomatik robotlar tesislerin yerini değiştirebilir ve yoğunluklarını yönetebilir. Bu, insan hatalarını en aza indirebilir ve tarımsal üretimde emek yoğunluğu sorununu çözebilir.
İşgücü maliyetlerinin sürekli arttığı ve tarım tazminatlarının yetersiz olduğu göz önüne alındığında bu tedbirin uygulanması kuşkusuz akıllıca bir karardır.
Pestisitler
Biber, patlıcan, domates, salatalık ve kavun gibi ürünlerde ürün rotasyonu sorunları yaşanıyor.
Her ne kadar pek çok tesis fabrikası, doğal toprağa güvenmeyerek ve sürekli ekimden etkilenmeyen yüksek kârlı mahsuller yetiştirerek bu sorunlardan kaçınsa da, yine de kendilerine özgü zorluklarla karşı karşıyadırlar.
Ancak çoğu bitki fabrikasında bu sorunlar yoktur, doğal toprağa ihtiyaç duymazlar ve yüksek kârlı mahsullerin, yoğun sürekli ekim nedeniyle verim azalması konusunda endişelenmesine gerek yoktur.
Fabrika Fabrikasının Dezavantajları
Fabrika fabrikalarının sunduğu çeşitli faydalar birçok sektörden ilgi ve yatırım çekmektedir.
Ancak, ortaya çıkan herhangi bir teknolojiye benzer şekilde fabrika fabrikaları da önümüzdeki yolda çeşitli zorluklarla karşı karşıyadır.
Bu zorluklar yatırımcılara ve yenilikçilere önemli sorular yönelterek keşif ve iyileştirme için bir alan sunuyor. Burada fabrika fabrikalarının karşılaştığı temel zorluklardan bazılarını inceliyoruz.
Yüksek Maliyetler
Yeni kurulan şirketler için önemli finansman gereksinimlerinin yanı sıra, tesis fabrikalarının günlük operasyonları oldukça pahalı olabilir.
Bitki fabrikaları, doğal koşulları yapay ortamlarla değiştirir ve maliyeti, geleneksel tarıma göre çok daha fazla enerji tüketimidir.
Şu anda tesis fabrikaları için birleşik bir tasarım şeması bulunmamaktadır ve farklı şirketlerin tesisleri farklılık göstermektedir. Ancak enerji istisnasız en önemli maliyet bileşenidir.
Kontrol etmek için tıklayın LED bitki ışığının ne kadar elektrik tükettiğiBu, ilk planlama planınızın uygulanmasında faydalı olacaktır.
Hedef mahsulünüzün günlük ışık gereksinimlerini bilmenizin yanı sıra, iyi zamanlama ayarlamaları yapmak cüzdanınıza iyi gelecek!
Mahsul Sınırlamaları
Bitki fabrikaları buğday, pirinç, mısır, pamuk, soya fasulyesi gibi tarla bitkileri gibi her türlü ürünün yetiştirilmesine uygun değildir. Şimdilik çoğu bitki fabrikası, yalnızca sığ kök sistemine sahip ürünler için uygun olan hidrofonik, aeroponik ve topraksız yetiştirme modlarını kullanıyor.
Bu sistemlerde ekonomik olarak yetiştirilebilecek ürün yelpazesini genişletmek önemli bir zorluktur.
Düşük Pazar Kabulü
Bitki fabrikaları yüksek kaliteli ürünler üretebilse de, bunların piyasada kabul görmesi garanti edilmez.
Bazı insanlar topraksız sebzelere şüpheyle yaklaşıyorBunun temel nedeni hidroponik yetiştirme süreci hakkında anlayış eksikliği veya yanlış anlamalara sahip olmalarıdır.
Mümkünse seminerler, konuşmalar veya çiftlik turları düzenlemek insanların hidroponiğin arkasındaki bilimi anlamalarına ve yanlış anlamaları ortadan kaldırmalarına yardımcı olabilir.
Çiftçilere tadım etkinlikleri düzenleniyor’ pazarlar, mağazalar veya halka açık etkinlikler tüketicilerin topraksız sebzelerle yakınlaşmasına yardımcı olabilir. Eğitim faaliyetleri tüketicilerin yeşil fabrika tesislerine ilişkin algılarını değiştirmeye yardımcı olabilir.
Ancak bu zorluklar aynı zamanda yenilik ve büyüme fırsatları da sunuyor. Sektörü, zorluklara göğüs geren yatırımcılar ve girişimciler için heyecan verici bir alan haline getirmek.
Tesis Fabrikalarının Başarı Hikayeleri
Kesinlikle, fabrika fabrikaları alanındaki başarılı vaka çalışmaları değerli bilgiler sağlıyor.
Bu başarı öyküleri, zorluklara rağmen yenilikçi teknoloji ve iş modelleriyle fabrika fabrikalarının gerçekten de yaşayabilir, sürdürülebilir ve karlı olabileceğini gösteriyor.
Bol (ABD). Plenty, dikey çiftliklerinde yapraklı yeşillikler de dahil olmak üzere çeşitli mahsulleri yetiştirmek için en son teknolojiyi kullanıyor. Başarıları tat, doku ve sürdürülebilirliğe olan bağlılıklarından kaynaklanmaktadır.
Kentsel Mahsul Çözümleri (Belçika). Kapalı alanda dikey tarıma yönelik yenilikçi çözümleri ve sürdürülebilirliğe olan bağlılıkları, çevreye duyarlı tüketicilerin ilgisini çekti.
Dikey Alan (İsrail). Dikey çiftliklerde çeşitli mahsulleri sürdürülebilir bir şekilde yetiştirme konusundaki kararlılıkları, çevre dostu uygulamalara ilgi duyan tüketicilerde yankı buldu.
Mirai (Japonya). Mirai'nin iç mekanlarda pestisit içermeyen ürünler yetiştirmeye odaklanması, temiz ve güvenli gıda isteyen tüketiciler arasında büyük beğeni topladı.
Sky Greens (Singapur). Yoğun nüfuslu Singapur'da taze ürünler sağlayarak yerel ve taze gıda talebini karşılamış oldular.
Bitki Fabrikasının Geleceği
Mevcut tesis fabrikaları yüksek oranda sanayileşmemiştir ve tesis fabrikaları veya dikey tarımla ilişkili yüksek enerji maliyetleri gerçekten de büyüme ve ölçeklenebilirliğin önünde büyük bir engel oluşturmaktadır.
Yüksek enerji maliyetleri sorununu çözmek için en yaygın iki fikir vardır.
Enerji Verimliliğinin Artırılması
Işık-elektrik dönüşüm verimliliğinin arttırılması, fabrika fabrikalarında güncel bir odak noktasıdır.
Enerji açısından verimli ve etkili ekipmanlar seçerek ve hassas iç çevre kontrol sistemleri tasarlayarak enerji kullanımından en iyi şekilde yararlanılabilir.
LED bitki ışıkları bu konsept kapsamında bir seçimdir. Benzer şekilde yalıtım ve HVAC (Isıtma, Havalandırma ve İklimlendirme) teknolojisindeki gelişmeler, sıcaklık ve nem kontrolü için gereken enerjiyi azaltabilir.
Yenilenebilir Enerji Kaynaklarının Entegrasyonu
Fotovoltaik, rüzgar ve hidroelektrik santrallerinin yanına tesis fabrikaları inşa etmek, daha ucuz enerjiye erişim sağlayabilir. Ancak bu yaklaşımın da sınırlamaları vardır: Enerji üretim tesisleri genellikle tüketici pazarlarından belirli bir mesafede bulunur.
Bu, geleneksel uzun mesafeli taşımacılık modeline geri dönülmesine ve fabrika fabrikalarının ekonomik sürdürülebilirliğinin potansiyel olarak zayıflamasına yol açabilir. Bitki fabrikalarının büyük ölçekli tarımla rekabet etmesi zor olsa da bu, hiçbir ülkeye veya bölgeye hitap etmeyeceği anlamına gelmiyor.
Faydayı Artırmaya Odaklanma
Örneğin, Arap Yarımadası'ndaki petrol üreten ülkeler genellikle zorlu doğal koşullara sahiptir ve bu da açık havada tarımı oldukça zorlaştırmaktadır.
Ancak bu ülkeler aynı zamanda alışılmadık derecede ucuz enerji fiyatlarıyla ve tüketicilerin günlük olarak tükettiği ithal sebzelerin zaten pahalı olmasıyla son derece zengin. Bu benzersiz pazar koşulları için fabrika fabrikaları mükemmel bir seçim olabilir.
Bu çözümlerden bazıları önemli miktarda ön yatırım gerektirse de sundukları uzun vadeli tasarruflar, tesis fabrikalarını ekonomik açıdan daha uygun hale getirebilir.
Önemli olan, enerji verimliliğini en üst düzeye çıkarmak ve maliyetleri mümkün olduğunca en aza indirmek için farklı teknoloji ve stratejileri birleştirerek soruna birçok açıdan yaklaşmaktır.
Özel bir tesis fabrikası sistemi arıyorsanız, fabrikanız için LED tesis ışıkları satın almakla ilgileniyorsanız veya potansiyelini değerlendirmek için mini dikey bir sistem düşünülüyor, Lütfen Auxgrow'la bugün iletişime geçin.
Jayes
AUXGROW'da Dijital Pazarlama Müdürü olan Jayes, hidrofonik sistemlere olan tutkusunu LED bitki yetiştirme lambaları konusundaki uzmanlığıyla birleştiriyor. Jayes, uygulamalı deneyimi ve derin anlayışıyla, sürdürülebilir tarım dünyasında size rehberlik ediyor.
