İçindekiler
Bahçecilik ve tarımın sürekli gelişen alanlarında dikkate değer bir devrim yaşanıyor. Bitki fabrikaları gelenekten kopuyor ve bitkilerin nasıl büyüdüğüne dair anlayışımızı yeniden şekillendiriyor.
Daha önce de tartıştığım gibi, bitki fabrikaları Topraksız ekim olarak bilinen bir yöntem kullanın. Peki topraksız ekimi bitki fabrikaları için geleneksel toprak bazlı yöntemlere göre tercih edilen seçenek haline getiren şey nedir?
Bu yazıda topraksız tarımın neleri gerektirdiğini ve çeşitli türlerini inceleyeceğim. Topraksız tarımın neden seçilen yaklaşım olduğunu anlayarak başlayalım.
Neden Topraksız Kültür Kullanıyoruz?
Modern teknolojinin sürekli gelişmesiyle birlikte, günümüz toplumunda önemli bir zenginlik yaratılmış, çeşitli alanlarda gelişme için bol fırsatlar sunulmuş ve bir bütün olarak toplum genelinde hızlı ilerleme sağlanmıştır.
Kuşkusuz tarım, toplumsal kalkınmanın çok önemli bir yönüdür, zira tarımın ilerlemesi dünya çapındaki insanların maddi refahını doğrudan etkilemektedir. Teknolojinin rehberliğinde topraksız ekim, tarımın sürdürülebilirlik sorunlarını güvenle çözmek için ihtiyaç duyduğu çözümdür.
Bu sorunları ele almak ve daha sürdürülebilir çözümler sağlamak için tarımsal üretimin yeni yollar keşfetmesi gerekiyor. Teknolojinin rehberliğinde yavaş yavaş topraksız ekim teknikleri devreye girdi.
Topraksız yetiştirme, doğal toprak ortamını bitki kökleri için yapay olarak oluşturulmuş koşullarla değiştirir ve geleneksel toprak bazlı tarımda sıklıkla zorlanan su, hava ve besin temini ile ilgili sorunları etkili bir şekilde ele alır.
Bu yetiştirme yöntemi, bitki kökleri için en iyi büyüme koşullarını destekler ve bu da onların tam verim potansiyeline ulaşmalarını sağlar.
Topraksız ekim teknolojisi olgunlaşmaya ve ilerlemeye devam ettikçe ekim alanları ve kapsamı da genişliyor, operasyonel ve teknik yönetim düzeylerinde önemli bir iyileşme yaşanıyor. Yüksek kalite, yüksek verim, verimlilik ve kaynak tüketiminin azaltılmasını hedefleyerek yoğun ve fabrika benzeri üretim gerçekleştirmiştir.
Besin açısından zengin suda yüzen, bir sis bulutu içinde büyüyen veya suda yaşayan bir sistemdeki balıklarla uyum içinde gelişen bir bahçe hayal edin. Bunlar topraksız tarımın masaya getirdiği olasılıklardır.
Peki topraksız tarım konusunda herhangi bir bilginiz var mı?
Topraksız Kültürün Anlamı
Topraksız ekim, doğal toprak kullanılmadan ürün yetiştirme yöntemini ifade eder; bunun yerine besin açısından zengin sıvı veya besin takviyeli katı substratlar kullanır.
Yeni olarak ortaya çıktı “ekim devrimi” sonra “Yeşil devrim” 20. yüzyılın ortalarında dünya tarımında, uzun süredir devam eden ve ağırlıklı olarak toprağa dayalı tarım uygulamalarının değişmesi. Tarımsal üretimi, sanayileşme ve ticarileşme ile karakterize edilen yeni bir aşamaya iterek tarımın geleceğinin temelini atıyor.
Ana fikir doğal toprak kullanmadan bitki yetiştirmektir. Bunun yerine bitkiler besin çözeltilerinde veya organik maddeyle dolu katı substratlarda yetiştirilir.
Bitki kökleri için yapay olarak oluşturulan bu ortam, yalnızca bitkilerin mineral beslenmesi, su ve hava gereksinimlerini karşılamakla kalmaz, aynı zamanda bitki büyümesi ve gelişimini karşılamak ve hatta teşvik etmek için hassas kontrol ve ayarlamalara da olanak tanır. Bu, üretim potansiyellerini en üst düzeye çıkararak optimum ekonomik getiri veya süs değeri sağlar.
Topraksız tarımın teorik temeli, Alman kimyager Justus von Liebig'in mineral besin teorisini (bitkiler besinlerini minerallerden alır) önerdiği 1840 yılına kadar uzanır. Topraksız tarım teknolojisi ilkelerinin, yöntemlerinin ve yönetim tekniklerinin sürekli araştırılması ve pratik uygulanması yoluyla, bahçecilik tarımından yavaş yavaş gelişmiş ve farklı ve kapsamlı bir uygulamalı bilim olarak ortaya çıkmıştır.
Modern tarım teknolojisinin biyolojik bilimler ve mahsul yetiştiriciliği ile yakınlaşmasını temsil eder ve bu alanların kesişiminde disiplinler arası bir alan haline gelir.
Topraksız tarımın ilke ve tekniklerini gerçekten anlamak ve bunlara hakim olmak için bitki fizyolojisi, tarım kimyası, bitki yetiştirme, malzeme bilimi, bilgisayar uygulamaları, çevre kontrolü ve diğer ilgili alanlarda bilgi edinilmesi gerekir.
Bu pratik deneyim ve gözlem, etkili topraksız tarım için gereklidir.
Topraksız Kültür Çeşitleri Nelerdir?
Topraksız tarımın çok sayıda türü olmasına rağmen standartlaştırılmış bir sınıflandırma sistemi yoktur.
Yetiştirme ortamının kullanılıp kullanılmadığına ve bu ortamın özelliklerine bağlı olarak topraksız ekim, substrat bazlı ve substratsız ekim olarak ikiye ayrılabilir.
Enerji tüketiminin miktarına ve çevresel ve ekolojik koşullar üzerindeki etkisine bağlı olarak, organik çevre dostu ve inorganik enerji yoğun topraksız tarım olarak sınıflandırılabilir.
Substratsız Topraksız Yetiştirme
Substratsız yetiştirme, bitki köklerinin besin çözeltisinde veya besin içeren nemli havada büyüdüğü bir yöntemi ifade eder.ancak fide aşamasında kökleri stabilize etmek için bir substrat kullanılabilir.
Bu yöntem iki ana türe ayrılabilir: Hidroponik ve Aeroponik.
1. Hidroponik
Hidroponik, bitki köklerinin çoğunluğunun doğrudan besin çözeltisinin sıvı tabakasında büyümesini içerir.
Besin çözeltisinin derinliğine bağlı olarak farklı hidrofonik sistemler vardır. Sistem seçimi ekonomik, kültürel ve teknolojik faktörlere bağlı olmalıdır.
AUXGROW SG40 serisi gibi dikey sistemler evde yetiştirme, kapta yetiştirme ve topraksız eğitim için uygun sığ sıvı akış sistemleridir. Bilmeniz gerekiyorsa, lütfen görüntülemek için tıklayın.
| Türler | Kısaltmalar | Sıvı Katmanın Derinliği | Besin Çözeltisi Durumu | Not | |
|---|---|---|---|---|---|
| Besin Filmi Tekniği | NFT | 1-2cm | Sıvı | ||
| Derin Akış Tekniği | DFT | 4-10cm | Sıvı | ||
| Yüzen Kılcal Hidroponik | FCH | 5-6cm | Sıvı | Besin çözeltisinde, üzerine kök sisteminin bir kısmının yerleştirildiği dokunmamış bir kumaşla kaplı yüzen bir plaka vardır. | |
| Yüzen Topraksız Teknoloji | FHT | 10-100cm | Akışkan veya Statik | Bitkiler, besin çözeltisinde doğal olarak yüzen yüzen plakalar üzerine ekilir. | |
| Diğerleri | Akış Teknolojisi (EFT), Statik Atmosfer Tekniği (SAT), Atmosferik Akış Teknolojisi (AFT), Çeşitli statik hidroponik sistemler | ||||
2. Aeroponik
Aeroponik, köklerin bir kap içinde süspanse edildiği ve sis formunda bir besin çözeltisinin püskürtüldüğü bitki yetiştirme yöntemidir.
Buğulama sistemi otomatiktir ve besin solüsyonunu düzenli aralıklarla köklerin yüzeyine püskürtür. Çözelti yeniden sirküle edilerek, gerekli besin maddelerinin, suyun ve oksijenin aynı anda köklere sağlanmasında süreç verimli hale getirilir.
Örneğin, AUXGROW'un hidroponik kulesi aeroponik kulenin bir örneğidir ev bahçeciliği ve dikey tarım için uygundur. Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, lütfen keşfetmek için tıklayın.
Substrata Dayalı Topraksız Yetiştirme
Genellikle substrat ekimi olarak adlandırılan substrat bazlı yetiştirme, bitki köklerinin çeşitli doğal veya sentetik olarak oluşturulmuş substratlarda büyüdüğü topraksız bir yetiştirme yöntemidir. Kökler, bitkilere besin, su ve oksijen sağlama aracı görevi gören alt tabakaya sabitlenir.
Substrat yetiştiriciliğinin temel özelliği, kökleri sabitlemek ve desteklemek için aynı zamanda gerekli besinleri ve havayı da sağlayan bir yetiştirme ortamının kullanılmasıdır.
Çoğu durumda su, besinler ve hava kaynağı arasında uyumlu bir denge vardır ve bu elementlerin yeterli düzeyde sağlanması sağlanır.
- Substrat yetiştirmenin avantajları arasında daha düşük ekipman yatırımı, üretim için yerel malzeme tedarik kolaylığı ve tutarlı ve mükemmel üretim performansı yer alır.
- Ancak dikkate alınması gereken dezavantajlar vardır. Substrat ekimi, yetiştirme ortamına ilk yatırımı gerektirir ve ortamın hacmi önemli olabilir. Ayrıca ortamın doldurulması, sterilizasyonu ve yeniden kullanılmasıyla ilgili maliyetler nispeten yüksek olabilir.
Bu yöntem aynı zamanda önemli miktarda zaman ve emek girdisi gerektirir ve sürekli bir üretim malzemesi tüketimi söz konusudur.
Substrat ekimi, kullanılan yetiştirme ortamının türüne göre üç ana türe ayrılabilir: inorganik substrat ekimi, organik substrat ekimi ve kompozit substrat ekimi.
Kullanılan yetiştirme yöntemine bağlı olarak, oluk yetiştirme, kapta yetiştirme, saksıda yetiştirme, torba yetiştirme ve dikey yetiştirme dahil olmak üzere çeşitli biçimlere ayrılabilir.
1. İnorganik Substrat Yetiştiriciliği
İnorganik substrat ekimi, yetiştirme ortamı olarak nehir kumu, kaya yünü, perlit, vermikülit ve pomza gibi inorganik malzemeleri kullanan topraksız bir yetiştirme yöntemini ifade eder.
Batı Avrupa ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak kullanılan taş yünü, en öne çıkan seçenekler arasında yer alıyor. Çin'de yaygın olarak kullanılan substratlar arasında perlit, vermikülit, kömür cürufu ve kum yer alır; genişletilmiş kil topakları ağırlıklı olarak çiçek yetiştiriciliği için kullanılır.
Şu anda inorganik substrat ekimi en hızlı büyümeyi yaşıyor ve geniş bir uygulama yelpazesine sahip.
İnorganik substrat yetiştirmenin yaygın biçimleri arasında kum bazlı yetiştirme, çakıl bazlı yetiştirme, pomza bazlı yetiştirme, perlit bazlı yetiştirme, kaya yünü bazlı yetiştirme, çakıl-kum bazlı yetiştirme ve ağaç yongası bazlı yetiştirme yer alır.
2. Organik Substrat Yetiştiriciliği
Organik substrat ekimi, yetiştirme ortamı olarak turba, ağaç talaşı, pirinç kabuğu, ağaç kabuğu, hindistan cevizi lifi, kullanılmış mantar substratı ve diğer organik maddeler gibi organik malzemeleri kullanan topraksız bir yetiştirme yöntemini içerir.
Bu substratlar organik olduğundan, stabil fiziksel ve kimyasal özellikleri korumak ve güvenli ve etkili kullanım sağlamak için kullanımdan önce genellikle fermantasyon veya kompostlama işlemlerinden geçerler.
3. Kompozit Substrat Yetiştiriciliği
Kompozit substrat ekimi, kompozit bir yetiştirme ortamı oluşturmak için organik ve inorganik substratların uygun oranlarda harmanlanmasını içerir.
Bu yaklaşım, tek bir substratın fiziksel ve kimyasal özelliklerini geliştirerek genel etkinliğini artırır ve sıklıkla yerel olarak temin edilebilen malzemelerden faydalanabilir.
Kompozit substrat formülasyonları seçimde daha fazla esneklik sunarak nispeten daha düşük substrat maliyetleri sağlar.
Organik Ekolojik ve İnorganik Enerji Yoğun Topraksız Tarım
Organik Ekolojik Topraksız Yetiştirme, besin solüsyonları yerine katı organik gübrelerin özel kullanımını içerir.
Sulama sırasında sadece sade su uygulanmakta olup, drenaj çevre kirliliği oluşturmamaktadır. Bu yöntem, sertifikalı organik, çevre dostu gıda üretebilir ve bu da onu geniş bir uygulama yelpazesiyle umut verici bir seçim haline getirir.
İnorganik Enerji Yoğun Topraksız Yetiştirme, besin solüsyonlarını formüle etmek için sentetik gübrelerin kullanıldığı mevcut uygulamayı ifade eder.
Bu yöntem, besin çözeltisi sirkülasyon sürecinde önemli miktarda enerji tüketir ve sulama akışı çevreyi ve yeraltı suyunu kirletebilir. Ayrıca üretilen gıda kabul edilebilir nitrat seviyelerini aşabilir.
AUXGROW'a Bugün Ulaşın
Topraksız ekim türlerine zaten aşina iseniz ve bunu ilgi çekici buluyorsanız, web sitemize göz atmaya devam etmekten çekinmeyin.
Çeşitli yolları keşfetmek için tıklayabilirsiniz. Hangi topraksız tarımın fayda sağlayabileceği.
Jayes
AUXGROW'da Dijital Pazarlama Müdürü olan Jayes, hidrofonik sistemlere olan tutkusunu LED bitki yetiştirme lambaları konusundaki uzmanlığıyla birleştiriyor. Jayes, uygulamalı deneyimi ve derin anlayışıyla, sürdürülebilir tarım dünyasında size rehberlik ediyor.
