עם היישום הנרחב של טכנולוגיות מתקדמות כמו ביג דאטה ואלגוריתמי בינה מלאכותית במגזר החקלאי, חקלאות אנכית עשתה התקדמות והתפתחות משמעותית כחלק מהמהפכה החקלאית המודרנית.
על ידי שימוש בביוטכנולוגיה מתקדמת, שיטות ניתוח נתונים מדויקות ומערכות ניהול גידול אוטומטיות במיוחד, חקלאות אנכית התגברה בהצלחה על מגבלות החקלאות המסורתית כגון אור שמש טבעי, שינויים עונתיים ושונות טמפרטורה, והשיגה ייצור צמחי מתמשך ויעיל.
השינוי הזה הפחית מאוד את צריכת המים, הפחית את ההסתמכות על משאבי קרקע מוגבלים, ובכך הפך את המודל החקלאי שקיים במשך אלפי שנים, ושחרר אותו ממגבלות התנאים הטבעיים.
בשנים האחרונות חלה עלייה בגננות החממות והחקלאות הביתית ברחבי ארצות הברית וקנדה, מה שהביא את הרעיון של חקלאות אנכית לקדמת הבמה של צפון אמריקה. יתרה מכך, קצב ההתקדמות הטכנולוגית בתחום זה היה מהיר להפליא.
יחד עם זאת, אי אפשר לזלזל בחוזקה התעשייתי האדיר של סין. עם בסיס ייצור חזק ופעילות שרשרת אספקה יעילה ביותר, סין ביססה את עצמה כשחקנית מפתח בתיעוש של חקלאות אנכית.
רק תסתכל על המספרים האלה! אזור צפון אמריקה כבר שולט על כ-35% משוק החקלאות האנכית העולמי. הצרכנים נוהרים למזון אורגני, מה שמניע את הביקוש להרקיע שחקים. ההערכה היא שעד 2028, שוק החקלאות האנכית בצפון אמריקה עשוי להגיע לסכום עתק של 5.37 מיליארד דולר, מה שמראה מומנטום צמיחה מהיר.
עם ביוטכנולוגיה מתקדמת, מערכות גידול חכמות וטכנולוגיות כריית נתונים, אזור צפון אמריקה עומד בחוד החנית של מירוץ הטכנולוגיה החקלאית הזה.
עם זאת, אפילו לטכנולוגיה החדישה ביותר יש חולשות. עלויות עבודה גבוהות וניהול מורכב של שרשרת אספקה הפכו לחסימות דרכים קלות לתיעוש של חקלאות אנכית בצפון אמריקה.
עבור חברות מסוימות, העלויות הגבוהות של החומרה ניכרות עד כאב, וקצב האיטרציה נראה איטי. אבל אל תחשוב שהם פשוט יושבים אחורה וצופים! ארגונים מתמצאים כבר מזמן מצאו דרכים לפרוץ את המכשולים האלה!
לדוגמה, Pinnacle Food בקנדה שיתפה בשנה שעברה שותפות עם החברה הסינית Banjia Technology, ושילבה את הטכנולוגיה החקלאית החכמה שלה עם יכולת ייצור סינית.
שיתוף הפעולה החלומי הזה העביר את הייצור של מספר רב של ציוד ומוצרים מתכלים ברמה גבוהה לשרשרת האספקה הסינית.
מנכ"ל PF גם הזכיר שתעשיית הייצור בסין היא מהטובות בעולם, עם שרשרת אספקה חזקה ויעילה.
שיתוף הפעולה הוכח כיעיל ביותר, לא רק משפר את המדרגיות והיעילות של ייצור המוצרים שלהם, אלא גם מאיץ את קצב עדכוני הציוד. והכי חשוב, זה הפחית משמעותית את העלויות!
בסופו של דבר, בעוד שצפון אמריקה עשויה להוביל את הדרך בחקלאות אנכית, לרענן ללא הרף שיאים בתעשייה עם חידושים טכנולוגיים ולהוות דוגמה למודרניזציה חקלאית ברחבי העולם, ההזדמנות האמיתית לתיעוש ולפיתוח משמעותי של חקלאות אנכית עשויה להיות באדמה הפורייה של סין.
מגידול זרעים לייצור, עיבוד, הובלה ומכירות סופיות, סין מתגאה במערכת שרשרת אספקה מקיפה השולטת ביעילות על עלויות הייצור ומשפרת את התחרותיות בשוק.
יתרה מכך, התשתית המובילה של סין, לרבות מבנים מודרניים, מתקנים מתקדמים ואנרגיה נקייה, יוצרת תנאים מצוינים להקמה וצמיחתה של חקלאות אנכית.
לא רק זה, אלא שמספר גדל והולך של ענקיות קמעונאות יוצאות גם להשקעות חקלאות אנכיות.
דן נילסן מחברת Seasony שיתף פעם בלינקדאין, “בגל החקלאות האנכית העתידי, אותם רשתות קמעונאיות גדולות עשויות להפוך למשקיעים מובילים בחוות אנכיות.” קחו למשל את חברת Coop של נורבגיה, שהכריזה בסוף 2023 על שיתוף פעולה עם חברת Avisomo המקומית לבניית פרויקט מפעל חדש.
בבריטניה, אוקאדו (שהשקיעה ב-Infinite Farms ב-2022 והשקיעה בעבר ב-Jones Food Company), וולמארט הימרה על Plenty ב-2022, וקבוצת Colruyt של בלגיה (שהשיקה מערכת חדשה שפותחה השנה במשותף עם MechaTronix). אלו הן דוגמאות חיות של ענקיות תעשיית הקמעונאות העוזבות לחקלאות אנכית.
בכל הנוגע לסוגיית העלות של חקלאות אנכית, היא אכן יכולה להיות משמעותית, אך ניתן לספוג זאת באמצעות איזון היבטים שונים בשרשרת הערך. או שהצרכנים משלמים על איכות גבוהה יותר, או בגלל שההשקעה מהווה רק חלק קטן מהמחיר הסופי, כמו במסעדות יוקרה, הצרכנים מקבלים את זה יותר.
כאשר קמעונאים עוסקים בצורה עמוקה ומשתלבים בצורה אנכית, הם מוכנים לשלם קצת יותר כי זה מאפשר להם לקבל חלק מהעוגה של הספק, למרות שזה לא סכום גדול, זה עדיין נחשב כהכנסה פנימית.
לסיכום, הטכנולוגיה החקלאית פורחת ברחבי העולם, ובעתיד, תוך מינוף רשת שרשרת האספקה החזקה והיעילה שלה יחד עם תשתית מתוחכמת יותר ויותר, לסין יש פוטנציאל לעסוק בשיתוף פעולה עמוק עם ארגונים מתקדמים בינלאומיים בתחום החקלאות האנכית.
שיתוף פעולה זה יכול להקל על המעבר של חקלאות אנכית לכיוון תיעוש גדול יותר ומדרגיות.
רוצים להתעדכן בטרנד החיים הירוקים ולחוות את השמחה שבגידול הצמחים שלכם? אז אתה בהחלט לא יכול לפספס את שלנו גן הידרופוני אנכי SG40! זה לא רק כלי גינון ביתי קומפקטי ושימושי, אלא גם הנשק הסודי להפוך לחקלאי עירוני מודרני.
זה כמו מפעל חלומות מיניאטורי של צמחים שניתן להציב במרפסת, בסלון או במשרד שלך, ומאפשר לך לצאת להרפתקת חקלאות אנכית מרגשת מקורה. עם תפעול קל, אתה יכול ליהנות מקצירים טריים, טהורים ומקיימים את עצמם של פירות וירקות, וממלאים את חייך בחיוניות ומרץ.
הצטרפו אלינו עכשיו והשתמשו בגינה ההידרופונית האנכית SG40 כדי להניע את מפעל הצמחים המיני שלכם ולצאת לניסוי נפלא!
ג'ייס
כמנהל שיווק דיגיטלי ב-AUXGROW, ג'ייס משלב תשוקה למערכות הידרופוניות ומומחיות באורות LED לגידול. עם ניסיון מעשי והבנה עמוקה, ג'ייס מנחה אותך בעולם של טיפוח בר קיימא.
