이 기나긴 과정을 통해 인간은 자연계, 특히 식목 분야에 대한 더 깊은 이해와 지식을 얻었습니다. 수경재배와 같은 새롭고 향상된 재배 방법이 전통적인 방법과 함께 개발되었습니다.
수경재배는 최근 몇 년 동안 인기 있는 야채 재배 방식이 되었습니다. 대부분의 사람들은 수경 야채 재배에 관심을 보였지만 일부 우려를 표명했습니다.
흙이 아닌 양액만으로 건강하고 먹을 수 있는 채소를 재배하는 것이 가능할까요?
영양액에 호르몬이나 성장인자를 첨가하면 식물의 성장이 촉진되나요?
또 다른 회의론자: 나는 이 플라스틱 야채를 좋아하지 않습니다. 토양에서 재배한 야채는 현대 기술과 화학 물질로 재배한 야채보다 더 건강합니다.
일반적으로, 수경재배 식품은 흙에서 자란 식품보다 더 건강하고 안전한 것으로 간주됩니다. 영양에 있어서 야채는 수경재배로 재배되거나 토양에는 일반적으로 동일한 양의 미네랄과 비타민이 들어 있습니다.
그러나 많은 변수가 야채의 건강 정도를 결정할 수 있습니다. 양액, 식물의 종류, 재배 방법, 환경 조건 등은 모두 수경 수확의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
우리는 이러한 요소 중 일부를 검토할 것이며, 수경 야채 영양 솔루션에 대해 더 잘 이해하게 되면 이러한 우려는 자연스럽게 사라질 것입니다.
실내에서 수경법으로 야채를 재배할 계획을 갖고 있는 정원사이거나 수직 농업에 투자를 고려 중인 전문 재배자라면 이 기사가 귀중한 정보를 제공할 것이라고 믿습니다.
수경 재배 시스템이란 무엇입니까?
흙 없이 양액에서 식물을 키우는 것을 수경재배라고 합니다.
이것은 상대적으로 밀폐되어 있고 영양액을 저장할 수 있는 특정 시설을 통해 만들어진 인공 수경재배의 세계입니다.
인공적인 환경에서는 물, 비료, 공기 등 식물 뿌리의 성장 조건이 일관되게 안정적으로 유지됩니다. 또한 뿌리 시스템은 영양 용액에 부분적으로 또는 완전히 잠겨 있을 수 있습니다.
명확히 하기 위해, 수경 야채에는 GMO가 포함되어 있지 않습니다. 수경 야채 생산에는 유전자 변형 종자나 작물이 필요하지 않습니다. 어떠한 제한도 없이 전통적인 식물 품종을 자유롭게 사용할 수 있습니다.
통제된 수경재배의 세계
수경 식물 시스템의 성장 조건은 영양, 빛, 물, pH 및 온도를 포함하여 세심하게 규제됩니다.
모든 측면을 최적화함으로써 식물은 빠르게 성장하고 건강하고 영양이 풍부한 야채를 생산할 수 있습니다. 또한, 이 과정은 토양에 존재할 수 있는 모든 오염물질과 병원균을 제거합니다.
양액을 사용하는 수경 재배 시스템은 완전히 밀폐되어 외부 오염 물질에 대한 노출을 최소화할 수 있습니다. 상업용 수경 온실은 식물과 뿌리를 완전히 둘러싸서 통제된 환경을 조성합니다.
식물의 균형 잡힌 성장을 유지하려면 뿌리에 세심한 주의가 필요합니다. 건강한 뿌리 환경을 위해서는 산소, 온도, pH, 이온 농도 등을 적절한 수준으로 유지하는 것은 물론, 서로 다른 이온 간의 적절한 비율을 유지하는 것이 중요합니다.
수경재배 기술은 식물의 건강과 뿌리 환경을 과학적으로 평가합니다. 그 목표는 식물이 건강이 좋지 않을 때 방출하는 조난 신호를 정확하고 효과적으로 식별하는 것입니다.
최적의 식물 성장을 보장하려면 미네랄 결핍, 음이온과 양이온의 균형, 토양 내 독소 존재, 뿌리 부분의 유해 미생물을 확인하는 것이 중요합니다.
수경재배 상업 설정 이를 통해 재배자는 데이터를 효과적으로 분석하고 잠재적인 문제 영역을 사전에 해결할 수 있습니다. 인간 개입의 통합은 오류 발생 가능성을 더욱 줄이는 역할을 합니다.
수경재배 채소는 먹어도 안전한가요?
현대 첨단 농업인 수경재배는 미국, 네덜란드, 이스라엘, 일본 등 농업 국가에서 유래되었습니다. 그들은 무토양 재배의 최고 지도자입니다.
무토양 재배는 100년 이상 동안 실천되어 온 첨단 농업 기술입니다. 수경재배는 현재 전 세계 100여 개국에서 활용되고 있으며 그 안전성은 광범위하게 테스트되고 확인되었습니다.
수경재배를 통해 실내에서 야채를 재배하는 것은 높은 수확량, 빠른 결과, 낮은 섬유질 함량, 우수한 맛, 좋은 품질, 최소한의 해충 문제 등 다양한 이점을 제공합니다.
수경채소의 장점에도 불구하고 영양액의 구성, 함량, 함량 등에 대한 우려가 있습니다. 아질산염 현재, 그리고 그들의 여부 중금속 함량 안전 기준을 충족합니다.
의심스러운 목소리도 있습니다. 야외 재배는 햇빛에 노출되어 고통을 받고, 플라스틱에서 재배되는 수경 작물은 독성이 있습니까?
이제 우리는 이러한 중요한 요소를 더 자세히 조사해야 합니다.
영양 솔루션은 사용 중 안전성을 보여줍니다
아쿠아포닉스라고 들어보셨나요? Japan Garden Trial Universal Formula는 영양 풀에서 정상적인 영양 농도를 유지하여 물고기가 생존할 수 있도록 하는 탁월한 솔루션입니다.
해로울 수 있는 특정 농장이나 유기 비료와 달리 영양 용액은 무독성이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
이는 영양액이 실제로 무독성임을 나타냅니다. 반대로 농장과 유기비료는 그렇지 않을 수도 있습니다.
Garden Trial Universal Formula는 1960년대 일본의 Kotsu 원예 실험장에서 개발되었습니다. 이 영양분은 무토양 재배에 적합합니다. 이 공식은 다양한 식물 종을 위한 수경 영양 용액에 널리 활용됩니다.
우리는 양액의 모든 성분에 대해 명확하게 이해하고 있지만 토양의 구성은 미스터리로 남아 있습니다. 토양 기반 재배는 수경재배에 비해 더 높은 안전 위험을 수반한다는 점은 주목할 만합니다.
영양액의 구성
수경 야채가 일종의 방법을 사용하여 재배된다는 일반적인 오해가 있습니다. “물약”.
그러나 수경재배에 사용되는 영양 용액이 식물 성장의 원동력이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이 솔루션을 자세히 살펴보겠습니다.
양액은 비료로 분류될 수 있지만 인체 건강에 미치는 영향을 걱정할 필요는 없다는 점을 분명히 합시다.
농업 전문가들은 인간의 건강에 직접적인 해를 끼치기보다는 토양구조와 환경오염을 우려해 화학비료의 남용을 지양한다. 화학비료는 일부 작물의 맛과 영양 불균형에만 영향을 미칠 뿐입니다.
수경채소용 영양액은 자연적인 성장 조건에서 다양한 채소 작물의 영양 요구 사항에 따라 일부 화학 비료를 사용하여 정밀하게 제조되었습니다.
탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 인(P), 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg), 황(S), 철(Fe), 망간(Mn), 아연(Zn), 구리(Cu), 몰리브덴(Mo), 붕소(B), 염소(CL) 등 식물의 전체 성장 기간에 필요한 16가지 필수 영양소가 들어 있습니다.
이 중 탄화수소와 산소는 물과 공기에서 직접 얻을 수 있는 반면, 나머지 13종의 미네랄은 토양이나 인공비료를 통해 얻어야 한다.
영양 용액이 무엇인지 더 잘 이해하기 위해 가장 일반적으로 사용되는 일본 정원 테스트 범용 공식을 예로 들어 보겠습니다.
일본정원시험 일반식에 사용되는 재료는 다음과 같습니다.
질산칼슘 – 칼슘과 질소를 빠르게 보충해주는 속효성 칼슘과 질소 복합비료로 흔히 사용되는 속효성 칼슘과 질소 복합비료입니다. 질산성질소와 수용성 칼슘의 독특한 혼합으로 다른 비료에서는 볼 수 없는 다양한 특성과 효능을 제공합니다. 이는 시장에서 가장 가치 있는 비료 중 하나입니다.
질산칼륨 – 전 세계 질산칼륨의 70%가 농업용 비료에 사용되며, 이스라엘과 미국이 가장 많은 양을 생산하여 전 세계 질산칼륨의 약 3/4을 차지합니다. 중국에서는 비료 이외에 육류 제품의 착색제로도 사용할 수 있다고 규정하고 있으며 최대 사용량은 0.5g/kg입니다.
인산이수소암모늄 – 주로 목재, 종이, 직물의 비료 및 난연제로 활용되지만 의약품 및 초식 동물 사료 첨가제에도 사용됩니다.
황산마그네슘 – 황산마그네슘은 태닝, 폭발물, 종이, 도자기, 비료로 사용할 수 있으며 의학적으로는 경구 완하제로 사용할 수 있습니다. 마그네슘은 엽록소의 핵심 성분이므로 황산마그네슘은 농업에서 비료로 활용됩니다.
주로 화분에 심은 식물이나 토마토, 감자, 장미 등 마그네슘이 부족한 작물에 사용됩니다. 다른 비료에 비해 황산마그네슘의 용해도가 증가한 것이 장점입니다. 황산마그네슘은 목욕 소금으로도 찾을 수 있습니다.
철 킬레이트 – 철 킬레이트는 의약품, 어린이 영양 첨가제 및 농업용 미세 비료에 널리 사용됩니다.
붕산 – 유리, 에나멜, 도자기, 의약, 야금, 가죽, 염료, 살충제, 비료, 섬유 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 크로마토그래피 분석시약으로도 사용됩니다.
황산망간 – 농업에서 중요한 미량원소 비료이자 식물에서 엽록소 합성을 위한 촉매제입니다.
황산아연 – 그것은 의학에서 구토제로 사용됩니다. 과수원의 질병을 예방하는 데 사용할 수 있으며 기본 비료, 잎 비료 등 작물에 아연 미량 원소 비료를 보충하는 일반적인 비료이기도 합니다.
복용량 황산구리 그리고 몰리브덴산암모늄 양액 1톤당 각각 0.08g, 0.02g으로 극히 미량으로서 안전성 측면에서 무시할 수 있다.
사용된 영양소는 천천히 방출되는 효과가 있으며 수경 식물의 성장에 필요한 영양소 수준을 조절하는 데에도 도움이 됩니다. 이는 식물의 영양 결핍 징후를 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.
이 물질에는 수경 식물 뿌리에서 방출되는 유기산과 물 속의 분해 물질을 효과적으로 분해하는 강력한 생물학적 효소와 풀빅산이 포함되어 있습니다.
나열된 성분을 보면 영양액이 널리 사용되는 잘 알려진 비료로 구성되어 있음이 분명합니다.
또한 이러한 성분 중 일부는 식품 조미료 및 의약품 제조에 일반적으로 사용되며 비료로 안전하게 사용되는 것으로 입증된 기록을 가지고 있습니다.
수경재배 야채의 아질산염 함량
영양 용액의 성분에 대한 오해 외에도 일부 친구들은 영양 용액으로 인해 수경 야채의 질산염과 아질산염 수치가 높아질 수 있다고 걱정합니다.
야채에서 발견되는 질산염과 아질산염은 서로 다른 두 가지 물질이라는 점을 이해하는 것이 중요합니다.
남중국 농업 대학의 Liu Shizhe 교수에 따르면 야채에서 질산염과 아질산염을 구별하는 것이 중요합니다. 아질산염은 질산염이 아닌 인체에 해를 끼칠 수 있는 물질입니다.
질산염과 아질산염은 자연과 인간 환경에서 흔히 발견되는 질소를 함유한 화합물입니다.
자연적으로 질산염은 환원 조건에서 질화 박테리아의 질산염 환원 효소의 작용을 통해 아질산염으로 변환될 수 있습니다.
실내 수경 시스템에서 야채 재배에 사용되는 영양 용액은 일반적으로 연속적으로 흐릅니다. 용액의 용존 산소 수준은 높게 유지되지만 질산염이 아질산염으로 전환되는 상황은 없습니다.
물을 심는 시스템에서는 산소화 장비를 추가하거나 양액을 정기적으로 교체하면 양액에서 질산염이 아질산염으로 감소하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
특정 야채 품종과 성장 단계에 따라 질산염 공급을 조절함으로써 실내 수경 야채 성장을 전문적으로 관리할 수 있습니다. 잘 짜여진 계획을 세우면 과도한 질산염 함량에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
참고로, 모든 야채에는 성장 조건에 관계없이 어느 정도 아질산염이 포함되어 있습니다.
신선한 야채는 처음에는 아질산염 수치가 낮지만, 실온에 오래 보관할수록 더 많은 아질산염이 분해됩니다. 절인 야채는 아질산염 함량이 더 높은 경향이 있습니다.
최적의 건강상의 이점을 위해서는 특정 방식으로 재배된 야채보다 신선한 야채를 우선적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 야채를 섭취하면 식단에서 아질산염의 양을 크게 줄일 수 있습니다.
수경재배 야채에는 아질산염 수치가 높지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
수경재배 야채의 중금속 함량
수경재배 장비 공급업체로서 우리는 소비자와 재배자 모두가 가질 수 있는 우려를 알고 있습니다.
수경재배 야채에서 발견되는 영양액 조성과 아질산염 함량에 대한 문의를 처리한 후, 이제 수경재배 야채의 중금속 함량이 기준을 충족하는지 공개해야 할 때입니다.
우리는 전통적인 토양 경작과 중금속 오염 위험 증가를 강하게 연관시킵니다.
- 전통적인 농업에서 화학비료의 사용은 염분화, 산성화, 지반 훼손 등 토지의 질에 부정적인 영향을 미쳤습니다.
- 또한, 산업화와 토양 오염의 증가로 인해 많은 비옥한 토지가 이제 다양한 수준의 오염으로 고통받고 있습니다.
- 결과적으로, 오염된 토양에서 재배된 야채에는 높은 수준의 중금속 및 기타 유해한 오염 물질이 포함되어 있을 가능성이 높습니다.
우리는 수경재배가 토양 오염을 원천적으로 예방할 수 있다고 확신합니다.
- 상업용 수경 재배 시스템은 식물의 필요에 맞는 영양 솔루션을 제공하여 물이 깨끗하고 중금속이 없음을 보장합니다.
- 수경법을 사용하면 전통적인 토양 재배를 방해할 수 있는 해로운 유기체를 피할 수 있습니다.’ 뿌리는 영양 용액과 직접 접촉합니다.
- 또한 수경 야채는 일반적으로 실내에서 재배되기 때문에 전통 농업에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 가뭄이나 홍수와 같은 혹독한 기상 조건으로부터 보호됩니다.
정밀하게 제조된 영양액
영양 용액은 식품 등급의 성분으로 만들어지며 식물 성장에 필수 영양소를 제공합니다.
용액의 pH는 식물의 영양분 활용을 최대화하기 위해 최적의 범위(보통 5~6.5)로 조정됩니다. 이 균형은 또한 영양소가 오염되지 않도록 보장합니다. 부적절한 pH 수준은 일부 영양소를 식물과 인간에게 독성으로 만들 수 있습니다.
영양액은 건강한 식물 성장에 적합한 농도의 영양분을 제공하는 공식에 따라 혼합됩니다. 각 성분의 양은 식물에 너무 많은 양을 공급하지 않도록 주의 깊게 조절됩니다.
수경재배 분획은 불활성이고 멸균되어 있습니다. 토양과 달리 점토 펠릿, 진주석, 암면과 같은 수경 재배에는 병원균, 살충제 또는 중금속이 포함되어 있지 않습니다. 이러한 불활성은 화학적 오염의 위험을 줄여줍니다.
플라스틱은 수경재배에 안전한가요?
상업용 수경재배 시스템은 식품 등급의 플라스틱으로 만들어지며 적절하게 관리되며 수경재배 야채는 안전합니다.
그러나 일부 사람들은 수경재배 시스템이 성장한다고 믿습니다. 플라스틱 야채 잠재적인 침출과 UV 저하가 우려되기 때문입니다.
우리는 특히 야외에서 직사광선에 노출될 때 우려되는 점을 이해합니다.
- 화학 물질 침출: 플라스틱이 햇빛에 노출되면 영양 용액에 유해한 화학 물질이 방출될 수 있습니다. 이러한 화학 물질은 식물에 흡수되어 잠재적으로 식물을 먹기에 안전하지 않게 만들 수 있습니다.
- 플라스틱 분해: 강렬한 햇빛은 플라스틱을 분해하여 더 부서지기 쉽고 깨지기 쉽게 만듭니다. 이로 인해 시스템에 누출이 발생하여 영양 용액과 식물이 오염될 수 있습니다.
- 조류 성장 증가: 햇빛은 또한 영양 용액에서 조류의 성장을 촉진할 수 있습니다. 조류는 영양분을 놓고 식물과 경쟁할 수 있으며 식물에 해를 끼칠 수 있는 독소를 방출할 수도 있습니다.
수경재배 시스템의 플라스틱 소재 이해
일부 소식통에 따르면 더 안전한 수경재배 플라스틱은 고밀도 폴리에틸렌(HDPE)과 저밀도 폴리에틸렌(LDPE)입니다.
HDPE와 LDPE도 식품 등급 플라스틱입니다. 열, 빛, 물에 강하고 수용액에 화학물질을 방출하지 않습니다.
우유통, 물병, 요구르트 용기, 비닐봉지 등 다양한 가정용품에서 이러한 플라스틱을 찾을 수 있습니다.
수경재배에 안전한 또 다른 플라스틱은 폴리프로필렌(PP)입니다. PP는 또한 식품 등급이며 화학 물질을 수용액에 침출시키지 않습니다.
그러나 PP는 HDPE, LDPE만큼 고열을 견디지 못하기 때문에 햇빛 노출에는 적합하지 않을 수 있습니다.
접할 수 있는 플라스틱 유형 중 하나는 폴리염화비닐(PVC)입니다. PVC는 배관 및 부속품에 널리 사용됩니다. 그러나 시간이 지남에 따라 수용액으로 침출될 수 있는 유해한 첨가물이 포함될 수 있습니다. PVC는 자외선에 의해 품질이 저하될 수도 있습니다.
위험을 줄이는 방법은 무엇입니까?
이러한 위험을 피하려면 수경재배 시스템을 직사광선을 피하는 것이 중요합니다. 그러나 수경재배 시스템을 직사광선에 배치해야 하는 경우 시스템을 햇빛으로부터 보호하기 위한 조치를 취해야 합니다.
- 시스템을 온실로 이동: 가능하다면 플라스틱 수경재배 시스템을 온실로 이동해야 합니다. 이렇게 하면 직사광선, 해충, 불안정한 날씨로부터 시스템을 보호하는 데 도움이 됩니다.
- 온실에서 그늘막 사용하기: 그늘막은 태양 광선을 차단하고 태양의 유해한 광선으로부터 시스템을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 성장을 위해 시스템을 실내로 이동하십시오. 가능하다면 수경재배 시스템을 실내로 이동하십시오. LED 식물 조명과 결합하여 식물의 성장을 돕는 것도 좋은 방법입니다.
여전히 플라스틱 수경재배 시스템의 안전성이 우려된다면 오염 위험을 줄이기 위해 할 수 있는 일이 있습니다.
고품질 플라스틱을 선택하십시오. 식품 등급 플라스틱은 식품과 접촉하여 사용해도 안전한 재료로 만들어집니다. 화학물질이 수경 용액에 침출될 가능성이 적습니다.
시스템에 사용되는 플라스틱 유형은 위험의 심각도에 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 플라스틱은 다른 플라스틱보다 화학 물질을 침출하고 분해되기 쉽습니다.
시스템의 재질이 마음에 든다면 구매하기 전에 수경 장비 공급업체에 몇 가지 정보를 문의하여 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다. Auxgrow가 여기에 있습니다, 귀하의 문의를 기다리고 있습니다.
수경재배 시스템을 직사광선에 노출시키지 마십시오. 직사광선은 플라스틱 분해를 가속화하고 침출 위험을 증가시킵니다. 보험상의 이유로 실내에서 수경재배하는 것이 더 안전하므로 항상 온실이나 실내에서 키우는 것이 좋습니다.
정기적으로 영양액을 바꿔준다. 영양 용액을 정기적으로 바꾸면 플라스틱에서 침출되었을 수 있는 화학 물질을 씻어내는 데 도움이 됩니다. 2~3주에 한번씩 영양액을 갈아주는 것이 좋습니다.
그러나 식물이 많이 먹는 식물이거나 덥거나 습한 환경에서 자라는 경우에는 영양 용액을 더 자주 교체해야 할 수도 있습니다.
영양 용액의 pH 및 EC 수준을 테스트합니다. 영양 용액의 pH 및 EC 수준을 정기적으로 테스트하면 화학 물질 수준이 식물에 안전한지 확인하는 데 도움이 됩니다. 그리고 필요에 따라 영양 용액의 pH와 EC 값을 조정합니다.
수경재배 야채는 영양가가 있나요?
안전 외에도 수경재배 야채의 영양도 측정해야 합니다.
영양 용액의 미네랄 영양소
수경양액은 채소의 건강한 성장에 필요한 각종 미네랄 성분을 함유한 액상비료의 일종입니다. 이러한 영양소는 토양에서 발견되는 영양소와 유사하지만 이온 형태입니다.
야채는 물리적 에너지 흡수를 통해 토양에서 영양분을 얻습니다.
식물은 유기물을 직접 흡수할 수 없기 때문에 토양 미생물은 토양에 있는 대부분의 유기 또는 불용성 무기 영양소를 분해해야 합니다.
영양분을 흡수하기 위해 뿌리는 유기산을 분비하여 다른 화학물질을 야채가 흡수할 수 있는 이온성 영양분으로 전환시키는 것을 용해하거나 조절합니다.
식물이 아직 완전히 소화할 수 없는 먹이를 주고 이를 흡수하려면 미생물이나 식물 자체의 도움이 필요하다고 상상해 보세요. 토양이나 재배 환경이 좋지 않으면 식물이 영양분을 흡수하기가 더 어려울 수 있습니다.
수경 영양 용액은 식물의 필수 영양소 흡수 능력을 크게 증가시키는 것으로 나타났습니다.
기본적으로 영양 용액은 야채의 정상적인 성장 상태에서 야채의 영양 요구에 따라 정확한 비율로 다양한 영양소의 순수하고 효율적인 공급원을 야채에 제공합니다.
간단히 말해서, 인공적으로 준비된 영양 용액은 이온 상태로 완전히 용해된 영양분입니다.
식물에게 먹이기 전과 마찬가지로 영양분을 잘게 갈아서 씹어먹는 방식입니다. 이를 통해 식물은 영양분을 직접 흡수할 수 있어 야채의 흡수와 성장이 더 좋아집니다.
물과 비료 활용
수경재배는 물 소비율이 1/5에서 1/10에 불과하여 전통적인 토양 재배에 비해 물 사용량이 훨씬 더 효율적입니다.
수경재배는 물을 재활용할 수 있고 토양 재배 시 물 손실이 없다는 장점이 있습니다. 이는 가뭄과 물 부족에 직면한 장소에 적합한 옵션입니다.
수경재배는 영양분 활용 효율이 높아 야채의 약 90~95%(또는 그 이상)가 쉽게 흡수되어 이용됩니다.
수경재배는 다양한 채소의 독특한 품종과 재배 습성을 바탕으로 특정 영양소를 제공하는 것을 목표로 합니다.
일단 처리된 폐영양액은 환경에 해를 끼치지 않는다는 완전한 확신을 가지고 재활용될 수 있습니다.
기존 토양재배에 있어서 비료의 평균 이용률은 30~50% 정도이다.
- 인비료를 토양에 적용한 후, 대부분의 황산철, 알루미늄, 칼슘 및 기타 인산염 침전물이 형성되어 작물이 흡수하여 사용할 수 없습니다. 인산비료의 이용률은 20~30% 정도에 불과하다.
- 질소 비료는 토양에 적용된 후 관개수에 의해 쉽게 질화되고 손실됩니다. 또한 N2O와 N2를 생성하기 위한 암모니아 휘발 및 탈질작용으로 인해 손실됩니다. 결국 식물은 질소의 약 50%만 흡수하여 사용할 수 있습니다.
- 칼륨 비료는 토양에 적용한 후 관개수와 지표 유출수에 의해 부분적으로 손실되며 활용도도 떨어집니다.
수경재배에 대한 엄격한 테스트 시스템
투자자와 소비자는 충분한 이해가 이루어지기 전에 대장균이나 살모넬라와 같은 병원체에 의한 오염에 대해 우려할 수 있습니다.
실제로 전문 수경 야채 생산자들은 식품 안전을 보장하기 위해 대장균, 살모넬라균, 리스테리아균과 같은 병원균을 정기적으로 테스트합니다. 또한 건강한 수경 과일과 채소를 보장하기 위해 미네랄과 영양소를 테스트합니다.
엄격한 위생 규칙 및 절차, 신중한 입력 선택, 병원균 및 화학 잔류물에 대한 정기적인 테스트를 통해 통제된 프로세스 및 테스트 프로토콜을 통해 수경 야채를 매우 안전하게 만듭니다..
수경 야채는 눈에 띄고 안전한 환경에서 자라며, 전체 과정은 전통적인 농업에 비해 더 과학적이고 직관적입니다.
온실 솔루션 수경법은 안전하고 신선한 야채에 대한 가족의 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 노인, 임산부 및 어린이와 같은 다양한 야채 그룹의 고품질 요구 사항도 충족합니다.
더 중요한 것은 수경재배 농가가 제품의 안전성을 검증하기 위해서는 식품안전인증, 지속가능성 인증, Non-GMO 인증 등 제3자 인증도 획득해야 한다는 점이다.
수경채소의 안전성에 관한 연구
최근 연구에 따르면 식물은 영양, 품질 및 안전성 측면에서 토양에서 재배한 야채보다 수경재배에 더 잘 적응한다는 증거가 제공되었습니다. 통제된 용액 재배 환경과 테스트된 영양 용액의 사용은 수경 농업의 발전에 기여할 수 있습니다.
- 2020년 연구에서는 수경재배와 토양 재배 케일의 영양 성분을 분석했습니다. 그들은 수경 재배 케일에 카로티노이드, 비타민 K, 비타민 C 및 특정 미네랄이 훨씬 더 많이 포함되어 있음을 발견했습니다. 예를 들어, 수경 재배 케일에는 100g당 비타민 K가 491μg 함유되어 있는데, 토양 케일에는 271μg만 들어 있습니다. 비타민 C도 수경 재배 케일에서 64% 더 높았습니다(Di Gioia et al., 2020).
- 2019년 연구에서는 수경 재배 상추와 토양 재배 상추의 미생물 품질과 유통기한을 비교했습니다. 그들은 수경 재배 상추가 대장균과 같은 병원균의 수준이 낮고 유통기한이 더 길다는 것을 발견했습니다. 예를 들어, 대장균은 수경 재배 상추 샘플 72개 중 1개에서 검출되었지만 토양 상추 샘플 72개 중 8개에서 검출되었습니다. 수경 상추의 유통기한도 3~5일 더 길었습니다(Alegria et al., 2019).
- 2018년 연구에서는 수경재배 및 토양 시스템에서 재배된 토마토의 중금속 농도를 분석했습니다. 그들은 수경재배 토마토에 Cd, Pb, Ni과 같은 중금속 함량이 낮다는 사실을 발견했습니다. 예를 들어, 수경재배 토마토의 Pb 함량은 g당 3.2μg에 불과한 반면, 토양 토마토의 Pb 함량은 5.1μg입니다. 수경재배 토마토에서는 카드뮴 수치도 45% 더 낮았습니다(Vlachou et al., 2018).
결론적으로, 수경 재배 야채는 탁월한 안전성 기록을 보유하고 있으며 연구자들과 규제 기관들에 의해 안전하고 책임감 있는 식품 생산 방법으로 간주됩니다.
수경재배는 가치가 있나요?
수경채소는 건강에 해롭다? 기사 전체를 읽고 나면 답을 찾았어야 했습니다.
엽채류 만능양액, 과일채소 만능양액, 화훼 만능양액을 10,000㎡ 규모의 식물공장에서 수년 간 연속생산을 통해 심었습니다.
광범위한 적용성과 안정적인 성능을 갖추고 있으며 상업 생산에 적용하면 수율이 20% 이상 향상되었습니다.
그리고 영양액에 호르몬이나 기타 화학물질이 포함되어 있는지 궁금해할 필요도 없습니다. 식물의 성장주기에 꼭 필요한 요소만 간단하게 담았습니다!
이렇게 성숙한 기술력과 보안성을 갖고 있는데 뭘 걱정할 것이 있겠습니까?
소규모 수직형 수경재배 시스템을 시작하시든, 대규모 수경재배를 시작하시든, 저희는 기꺼이 도와드리겠습니다. 당신과 소통하다 그리고 당신을 섬기십시오. AUXGROW는 수경재배 장비를 제공하고 지원해 드립니다.
제이스
AUXGROW의 디지털 마케팅 관리자인 Jayes는 수경 재배 시스템에 대한 열정과 LED 재배 조명에 대한 전문 지식을 결합합니다. 실무 경험과 깊은 이해를 바탕으로 Jayes는 지속 가능한 재배의 세계로 여러분을 안내합니다.
