Безопасны ли гидропонные овощи?

В ходе этого длительного процесса люди приобрели более глубокое понимание и знания о мире природы, особенно в области растений. Наряду с традиционными были разработаны новые и улучшенные методы выращивания, такие как гидропоника.

В последние годы гидропоника стала популярным способом выращивания овощей. Большинство людей проявили интерес к выращиванию гидропонных овощей, но выразили некоторую обеспокоенность.

Можно ли вырастить здоровые съедобные овощи, используя вместо почвы только питательные растворы?

Стимулируется ли рост растений добавлением в питательный раствор гормонов или факторов роста?

Другой скептик: мне не нравятся эти пластиковые овощи. Овощи, выращенные в почве, более полезны для здоровья, чем те, которые выращиваются с использованием современных технологий и химикатов.

В общем, Гидропонная пища считается более здоровой и безопасной, чем еда, выращенная в почве. Когда дело доходит до питания, овощи, выращиваемые на гидропонике или в почве, обычно содержат одинаковое количество минералов и витаминов.

Однако многие переменные могут определить, насколько полезен овощ. Питательный раствор, тип растения, метод выращивания, условия окружающей среды и т. д. — все это может повлиять на здоровье гидропонного урожая.

Мы рассмотрим некоторые из этих факторов, и как только вы лучше поймете гидропонные питательные растворы для овощей, эта проблема естественным образом исчезнет.

Являетесь ли вы садовником, планирующим выращивать овощи в помещении с помощью гидропоники, или профессиональным производителем, рассматривающим возможность инвестирования в вертикальное земледелие, мы считаем, что эта статья предоставит вам ценную информацию.

Что такое гидропонная система выращивания?

Выращивание растений в питательных растворах без почвы называется гидропоникой.

Это искусственный мир гидропоники, созданный с помощью специальных объектов, которые относительно герметичны и способны хранить питательные растворы.

В искусственной среде условия для роста корней растений, такие как вода, удобрения и воздух, остаются неизменно стабильными. Кроме того, корневая система может быть частично или полностью погружена в питательный раствор.

Чтобы уточнить, гидропонные овощи не содержат ГМО. а гидропонное производство овощей не требует генетически модифицированных семян или сельскохозяйственных культур. Вы можете использовать традиционные сорта растений без каких-либо ограничений.

Контролируемый мир гидропоники

Условия роста в гидропонной системе растений тщательно регулируются, включая питание, свет, воду, pH и температуру.

Оптимизируя все аспекты, растения могут быстро расти и производить здоровые и богатые питательными веществами овощи. Кроме того, этот процесс устраняет любые загрязнения и болезнетворные микроорганизмы, которые могут присутствовать в почве.

Гидропонная система выращивания, в которой используется питательный раствор, может быть полностью закрытой, чтобы свести к минимуму воздействие внешних загрязнителей. Коммерческие гидропонные теплицы создают контролируемую среду, полностью закрывая растения и корни.

Поддержание сбалансированного роста растения требует критического внимания к его корням. Чтобы обеспечить здоровую корневую среду, важно поддерживать надлежащие уровни кислорода, температуры, pH и концентрации ионов, а также правильное соотношение между различными ионами.

Гидропонная технология позволяет с научной точки зрения оценить здоровье растений и корневую среду. Его цель — точно и эффективно идентифицировать сигналы бедствия, которые испускают растения, когда у них плохое здоровье.

Чтобы обеспечить оптимальный рост растений, важно проверить наличие недостатка минералов, баланса анионов и катионов, наличие токсинов в почве и наличие вредных микроорганизмов в области корней.

Коммерческая установка гидропоники позволяет производителям эффективно анализировать данные и активно решать любые потенциальные проблемы. Интеграция человеческого вмешательства способствует дальнейшему снижению вероятности возникновения ошибок.

Безопасны ли гидропонные овощи?

Гидропоника, как современное высокотехнологичное сельское хозяйство, зародилась в аграрных странах, таких как США, Нидерланды, Израиль и Япония. Они являются лидерами в области беспочвенного выращивания.

Беспочвенное возделывание – передовая агротехнология, применяемая на практике уже более века. Гидропоника в настоящее время используется более чем в 100 странах мира, и ее безопасность тщательно проверена и подтверждена.

Выращивание овощей в помещении с помощью гидропоники дает различные преимущества, такие как высокая урожайность, быстрые результаты, низкое содержание клетчатки, отличный вкус, хорошее качество, минимальные проблемы с вредителями и многое другое.

Несмотря на преимущества гидропонных овощей, существуют опасения по поводу состава их питательного раствора, уровня нитриты присутствуют, и есть ли их содержание тяжелых металлов соответствует нормам безопасности.

Раздаются и сомнительные голоса: посадки на открытом воздухе страдают от воздействия солнца, ядовиты ли гидропонные культуры, выращенные в пластике?

И теперь нам следует продолжить изучение этих важнейших элементов.

Питательный раствор демонстрирует безопасность в использовании

Слышали ли вы об аквапонике? Универсальная формула Japan Garden Trial – отличное решение для поддержания нормальной концентрации питательных веществ в питательном пуле, что позволяет рыбам выжить.

Стоит отметить, что питательный раствор не токсичен, в отличие от некоторых фермерских или органических удобрений, которые могут быть вредными.

Это указывает на то, что питательный раствор на самом деле не токсичен. Наоборот, скотного двора и органических удобрений может не быть.

Универсальная формула Garden Trial была разработана садоводческой экспериментальной станцией Коцу в Японии в 1960-х годах. Эта питательная формула подходит для беспочвенного выращивания. Эта формула широко используется в гидропонных питательных растворах для различных видов растений.

У нас есть четкое представление обо всех ингредиентах питательного раствора, но состав почвы остается загадкой. Примечательно, что почвенное выращивание влечет за собой более высокий риск безопасности, чем гидропоника.

Состав питательного раствора

Существует распространенное заблуждение, что овощи на гидропонике выращиваются с использованием каких-то “зелье”.

Однако важно понимать, что питательный раствор, используемый в гидропонике, стимулирует рост растений. Давайте подробнее рассмотрим это решение.

Уточним, что хотя питательный раствор можно отнести к категории удобрений, и беспокоиться о его влиянии на здоровье человека не стоит.

Эксперты по сельскому хозяйству не рекомендуют чрезмерное использование химических удобрений из-за опасений по поводу структуры почвы и загрязнения окружающей среды, а не из-за любого прямого вреда здоровью человека. Химические удобрения просто влияют на вкус некоторых культур и дисбаланс питательных веществ.

Питательный раствор для гидропонных овощей точно разработан с использованием некоторых химических удобрений в соответствии с потребностями в питательных веществах различных овощных культур в естественных условиях роста.

Существует 16 необходимых питательных веществ для всего периода роста растений, включая углерод (C), водород (H), кислород (O), азот (N), фосфор (P), калий (K), кальций (Ca), магний. (Mg), сера (S), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn), медь (Cu), молибден (Mo), бор (B) и хлор (CL).

Среди них углеводород и кислород можно получить непосредственно из воды и воздуха, а остальные 13 минералов необходимо получать из почвы или искусственных удобрений.

Давайте воспользуемся наиболее часто используемой универсальной формулой японского садового теста в качестве примера, чтобы лучше понять, что такое питательный раствор.

Ингредиенты, используемые в общей формуле японского садового испытания, следующие.

Нитрат кальция – широко используемое быстродействующее комплексное удобрение на основе кальция и азота с быстрым добавлением кальция и азота. Его уникальная смесь нитратного азота и водорастворимого кальция обеспечивает различные свойства и преимущества, которых нет в других удобрениях. Это одно из самых ценных удобрений на рынке.

Азотнокислый калий – 70% нитрата калия в мире используется в сельскохозяйственных удобрениях, при этом Израиль и США производят наибольшее количество, что составляет около трех четвертей мирового объема. Помимо того, что Китай является удобрением, он также может использоваться в качестве красителя для мясных продуктов при максимальной дозе 0,5 г/кг.

Дигидрофосфат аммония – в основном используется в качестве удобрения и антипирена для древесины, бумаги и текстиля, а также в фармацевтических препаратах и ​​кормовых добавках для травоядных животных.

Сульфат магния – Сульфат магния можно использовать в качестве дубильных веществ, взрывчатых веществ, бумаги, фарфора, удобрений и в медицинских целях в качестве перорального слабительного. Поскольку магний является ключевым компонентом хлорофилла, сульфат магния используется в качестве удобрения в сельском хозяйстве.

Обычно его используют для горшечных растений или культур с дефицитом магния, таких как помидоры, картофель, розы и т. д. Преимуществом является повышенная растворимость сульфата магния по сравнению с другими удобрениями. Сульфат магния также можно найти в виде соли для ванн.

Хелат железа – Хелат железа широко используется в медицине, в качестве детских пищевых добавок и сельскохозяйственных микроудобрений.

Борная кислота – используется в различных отраслях, включая стекло, эмаль, керамику, медицину, металлургию, кожу, красители, инсектициды, удобрения, текстиль и другие. Его также используют в качестве хроматографического аналитического реагента.

Сульфат марганца – важный микроэлемент в сельском хозяйстве и катализатор синтеза хлорофилла в растениях.

Сульфат цинка – используется в медицине как рвотное средство. Его можно использовать для профилактики заболеваний в питомниках фруктовых деревьев, а также в качестве обычного удобрения в качестве дополнения к удобрениям с микроэлементами цинка для сельскохозяйственных культур, в качестве базового удобрения, внекорневого удобрения и т. д.

Дозировка сульфат меди и молибдат аммония крайне мала (0,08 г и 0,02 г на тонну питательного раствора соответственно) и ею можно пренебречь с точки зрения безопасности.

Используемые питательные вещества обладают эффектом медленного высвобождения, а также помогают регулировать уровни питательных веществ, необходимые для роста гидропонных растений. Это помогает предотвратить и устранить любые признаки недостатка питательных веществ в растениях.

Эти вещества содержат мощные биологические ферменты и фульвовую кислоту, которые эффективно расщепляют органические кислоты, выделяемые корнями гидропонных растений и разлагающие вещества в воде.

Из перечисленных ингредиентов понятно, что питательный раствор состоит из известных удобрений, имеющих широкое применение.

Кроме того, некоторые из этих ингредиентов обычно используются в пищевых приправах и фармацевтическом производстве и имеют подтвержденный опыт безопасного использования в качестве удобрений.

Содержание нитритов в гидропонных овощах

Помимо неправильных представлений об ингредиентах питательных растворов, некоторые друзья обеспокоены тем, что питательные растворы могут привести к тому, что гидропонные овощи будут иметь высокий уровень нитратов и нитритов.

Необходимо понимать, что нитраты и нитриты, содержащиеся в овощах, — это два разных вещества.

По словам профессора Лю Шижэ из Южно-Китайского сельскохозяйственного университета, важно различать нитраты и нитриты в овощах. Нитрит – это вещество, которое может нанести вред человеческому организму, а не нитрат.

Нитраты и нитриты — это соединения, содержащие азот, которые обычно встречаются в природе и в среде обитания человека.

В природе нитрат может превращаться в нитрит под действием нитратредуктазы нитрифицирующих бактерий в восстановительных условиях.

В закрытых гидропонных системах питательный раствор, используемый для выращивания овощей, обычно течет непрерывно. Хотя уровень растворенного кислорода в растворе остается высоким, нет обстоятельств, позволяющих превратить нитрат в нитрит.

В системе посадки с водой, при добавлении оборудования для оксигенации или регулярной замене питательного раствора нет необходимости беспокоиться о том, что нитраты в питательном растворе превращаются в нитриты.

Регулируя подачу нитратов в соответствии с конкретным сортом овощей и стадией роста, можно умело управлять ростом гидропонных овощей в помещении. При правильно составленном плане нет необходимости беспокоиться о чрезмерном содержании нитратов.

Следует отметить, что все овощи в той или иной степени содержат нитриты, независимо от условий их выращивания.

Хотя свежие овощи изначально имеют низкий уровень нитритов, чем дольше они хранятся при комнатной температуре, тем больше нитритов они расщепляют. Маринованные овощи, как правило, имеют более высокое содержание нитритов.

Для получения оптимальной пользы для здоровья рекомендуется отдавать предпочтение свежим овощам, а не тем, которые выращены определенным образом. Потребление свежих овощей может значительно снизить количество нитритов в вашем рационе.

Стоит отметить, что гидропонные овощи не имеют высокого уровня нитритов.

 

Содержание тяжелых металлов в гидропонных овощах

Как поставщик гидропонного оборудования, мы осознаем проблемы, которые могут возникнуть как у потребителей, так и у производителей.

После ответа на вопросы о составе питательного раствора и уровнях нитритов, обнаруженных в гидропонных овощах, пришло время раскрыть, соответствует ли содержание тяжелых металлов в гидропонных овощах стандарту.

Мы твердо связываем традиционную обработку почвы с повышенным риском загрязнения тяжелыми металлами.

• В традиционном сельском хозяйстве использование химических удобрений привело к негативным последствиям для качества земель, включая засоление, подкисление и разрушение почвы.
• Кроме того, с ростом индустриализации и загрязнением почв многие плодородные земли в настоящее время страдают от загрязнения различной степени.
• В результате овощи, выращенные на загрязненной почве, вероятно, будут содержать высокие уровни тяжелых металлов и других вредных загрязнителей.

Мы заверяем вас, что гидропоника может предотвратить загрязнение почвы в его источнике.

• Коммерческие гидропонные системы выращивания обеспечивают растения питательными растворами, адаптированными к их потребностям, гарантируя, что вода чистая и не содержит тяжелых металлов.
• При гидропонном земледелии избегаются вредные организмы, которые могут нарушить традиционную посадку почвы, поскольку овощи’ корни находятся в непосредственном контакте с питательным раствором.
• Кроме того, поскольку гидропонные овощи обычно выращиваются в помещении, они защищены от суровых погодных условий, таких как засуха или наводнение, которые могут негативно повлиять на традиционное сельское хозяйство.

Точно составленный питательный раствор

Питательные растворы изготовлены из пищевых ингредиентов и обеспечивают необходимые питательные вещества для роста растений.

pH раствора доводится до оптимального диапазона (обычно от 5 до 6,5), чтобы обеспечить максимальное использование питательных веществ растениями. Этот баланс также гарантирует, что питательные вещества не будут загрязнены. Неправильный уровень pH может сделать некоторые питательные вещества токсичными для растений и человека.

Питательный раствор смешивается по формуле, обеспечивающей нужную концентрацию питательных веществ для здорового роста растений. Количество каждого ингредиента тщательно контролируется, чтобы избежать перекорма растений.

Фракции водной культуры инертны и стерильны. В отличие от почвы, гидропонные культуры, такие как глиняные гранулы, перлит и минеральная вата, не содержат патогенов, пестицидов или тяжелых металлов. Эта инертность снижает риск химического загрязнения.

Безопасен ли пластик для гидропоники?

Коммерческие гидропонные системы изготовлены из пищевого пластика и должным образом обслуживаются, а гидропонные овощи безопасны.

Однако некоторые люди считают, что гидропонные системы выращивают пластиковые овощи потому что они обеспокоены потенциальным выщелачиванием и разрушением под воздействием ультрафиолета.

Мы понимаем обеспокоенность, особенно при воздействии прямых солнечных лучей на открытом воздухе.

• Выщелачивание химикатов. Когда пластик подвергается воздействию солнечного света, он может выделять вредные химические вещества в питательный раствор. Эти химические вещества могут поглощаться растением и потенциально делать его небезопасным для употребления в пищу.
• Разложение пластика. Яркий солнечный свет также может разрушать пластик, делая его более хрупким и склонным к растрескиванию. Это может привести к негерметичности системы, что может привести к загрязнению питательных растворов и растений.
• Увеличение роста водорослей: солнечный свет также может способствовать росту водорослей в питательном растворе. Водоросли могут конкурировать с растениями за питательные вещества, а также выделять токсины, которые могут нанести вред растениям.

Понимание пластикового материала гидропонных систем

По некоторым данным, более безопасными гидропонными пластиками являются полиэтилен высокой плотности (HDPE) и полиэтилен низкой плотности (LDPE).

HDPE и LDPE также являются пищевыми пластиками. Они устойчивы к теплу, свету и воде и не выделяют никаких химикатов в водные растворы.

Вы можете найти этот пластик во многих предметах домашнего обихода, таких как молочники, бутылки с водой, контейнеры для йогурта и пластиковые пакеты.

Еще один безопасный пластик для гидропоники — полипропилен (ПП). ПП также пригоден для пищевых продуктов и не выделяет химикаты в водные растворы.

Однако ПП может не выдерживать высокие температуры так же хорошо, как ПЭВП и ПЭНП, поэтому он может быть непригоден для воздействия солнечных лучей.

Один из видов пластика, с которым вы можете столкнуться, — это поливинилхлорид (ПВХ). ПВХ широко используется в сантехнике и арматуре. Однако он может содержать вредные добавки, которые со временем могут вымываться в водные растворы. ПВХ также может разрушаться под воздействием ультрафиолета.

Как снизить риск?

Чтобы избежать этих опасностей, важно беречь гидропонные системы от прямых солнечных лучей. Однако, если вам необходимо разместить гидропонные системы под прямыми солнечными лучами, вам следует принять меры для защиты системы от солнечного света.

• Перемещение системы в теплицу: Если возможно, вам следует переместить пластиковую гидропонную систему в теплицу. Это поможет защитить систему от прямых солнечных лучей, вредителей и нестабильной погоды.
• Использование затеняющей ткани в теплице: Затеняющая ткань может помочь блокировать солнечные лучи и защитить систему от вредных солнечных лучей.
• Переместите систему в помещение для роста: Если возможно, переместите гидропонную систему в помещение. Сочетание его со светодиодными светильниками для растений, чтобы способствовать росту растений, также является хорошим способом.

Если вы все еще обеспокоены безопасностью пластиковых гидропонных систем, вы можете кое-что сделать, чтобы снизить риск заражения.

Выбирайте качественный пластик. Пищевой пластик изготавливается из материалов, безопасных для использования при контакте с пищевыми продуктами. Менее вероятно выщелачивание химикатов в гидропонные растворы.

Тип пластика, используемого в системе, может влиять на серьезность опасностей. Некоторые пластмассы более склонны к вымыванию химикатов и разложению, чем другие.

Если вас не устраивает материал системы, вы можете запросить у поставщика гидропонного оборудования некоторую информацию, чтобы узнать больше, прежде чем покупать. Ауксгроу здесь, жду вашего запроса.

Не подвергайте гидропонные системы воздействию прямых солнечных лучей. Прямые солнечные лучи ускорят разложение пластика и повысят риск выщелачивания. По соображениям страховки мы всегда рекомендуем вам выращивать в теплице или в помещении, поскольку безопаснее выращивать в помещении с помощью гидропоники.

Регулярно меняйте питательный раствор.. Регулярная смена питательного раствора поможет вымыть любые химические вещества, которые могли вымыться из пластика. Рекомендуется менять питательный раствор каждые две-три недели.

Однако, если ваши растения требовательны к питанию или если вы выращиваете их в жарких или влажных условиях, вам, возможно, придется менять питательный раствор чаще.

Проверьте уровни pH и EC питательного раствора. Регулярное тестирование уровней pH и EC питательного раствора поможет убедиться в том, что уровень химикатов безопасен для растений. При необходимости отрегулируйте значения pH и EC питательного раствора.

Питательны ли гидропонные овощи?

Помимо безопасности, людям также необходимо следить за питательностью гидропонных овощей.

Минеральные питательные вещества в питательном растворе

Гидропонный питательный раствор — это вид жидкого удобрения, которое содержит различные минеральные элементы, необходимые для здорового роста овощей. Эти питательные вещества аналогичны тем, которые содержатся в почве, но находятся в ионной форме.

Овощи получают питательные вещества из почвы за счет поглощения физической энергии.

Растения не могут напрямую усваивать органические вещества, поэтому почвенным микроорганизмам приходится разлагать большинство органических или нерастворимых неорганических питательных веществ в почве.

Чтобы поглощать питательные вещества, корни выделяют органические кислоты, которые растворяют или регулируют преобразование других химических веществ в ионные питательные вещества, которые могут усваивать овощи.

Представьте себе, что вы даете растению еду, которую оно еще не может полностью переварить, и для ее усвоения ему нужна помощь микробов или самого растения. Если почва или среда выращивания некачественная, растению может быть сложнее усваивать питательные вещества.

Было показано, что гидропонный питательный раствор значительно увеличивает способность растений усваивать необходимые питательные вещества.

По сути, питательный раствор обеспечивает овощи чистым и эффективным источником различных питательных веществ в правильном соотношении, исходя из потребностей овощей в питательных веществах в период их нормального роста.

Проще говоря, искусственно приготовленные питательные растворы — это питательные вещества, полностью растворенные в ионном состоянии.

Как и перед скармливанием растениям, питательные вещества мелко измельчаются и пережевываются. Это позволяет растению напрямую поглощать питательные вещества, что приводит к лучшему усвоению и росту овощей.

Использование воды и удобрений

Гидропонная посадка значительно более эффективна в использовании воды по сравнению с традиционной почвенной культурой: норма потребления воды составляет всего от 1/5 до 1/10.

Преимущество гидропоники заключается в возможности повторного использования воды и отсутствии потерь воды при выращивании почвы. Это делает его подходящим вариантом для мест, сталкивающихся с засухой и нехваткой воды.

Гидропонное выращивание имеет высокую эффективность использования питательных веществ: примерно от 90% до 95% (или более) овощей легко усваиваются и используются.

Гидропоника направлена ​​на обеспечение определенных питательных веществ на основе уникальных сортов и особенностей выращивания различных овощей.

Отработанный питательный раствор после обработки может быть переработан с полной уверенностью в том, что он не нанесет никакого вреда окружающей среде.

Средний коэффициент использования удобрений при традиционной обработке почвы составляет от 30% до 50%.

• После внесения в почву фосфорных удобрений большая их часть образует осадки сульфата железа, алюминия, кальция и других фосфатов и не может усваиваться и использоваться сельскохозяйственными культурами. Коэффициент использования фосфорных удобрений составляет всего около 20–30%.
• Азотные удобрения легко нитруются и теряются с поливной водой после внесения в почву. Он также теряется из-за улетучивания и денитрификации аммиака с образованием N2O и N2. В конце концов, только около 50% азота может быть поглощено и использовано растениями.
• Калийные удобрения после внесения в почву частично теряются с оросительной водой и поверхностными стоками и в меньшей степени утилизируются.

Строгая система тестирования гидропонного выращивания

У инвесторов и потребителей могут возникнуть опасения по поводу заражения такими патогенами, как кишечная палочка или сальмонелла, прежде чем будет получено достаточное понимание.

Фактически, профессиональные производители гидропонных овощей регулярно проверяют свои продукты на наличие таких патогенов, как кишечная палочка, сальмонелла и листерия, чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов. Они также проверяют наличие минералов и питательных веществ, чтобы обеспечить здоровые гидропонные фрукты и овощи.

Контролируемые процессы и протоколы испытаний со строгими санитарными правилами и процедурами, тщательный отбор исходных материалов и регулярное тестирование на наличие патогенов и химических остатков делают гидропонные овощи очень безопасными..

Гидропонные овощи растут в видимой и безопасной среде, а весь процесс является более научным и интуитивным по сравнению с традиционным сельским хозяйством.

Гидропоника для теплиц не только отвечает потребностям семьи в безопасных и свежих овощах, но также отвечает высоким требованиям к качеству различных групп овощей, таких как пожилые люди, беременные женщины и дети.

Что еще более важно, фермер, занимающийся гидропонным сельским хозяйством, также должен получить сторонние сертификаты, такие как сертификаты безопасности пищевых продуктов, сертификаты устойчивости и сертификаты отсутствия ГМО, чтобы проверить безопасность своей продукции.

Исследования безопасности гидропонных овощей

Недавние исследования предоставили доказательства того, что растения, которые преуспевают в гидропонике, превосходят овощи, выращенные в почве, с точки зрения питательности, качества и безопасности. Контролируемые среды культивирования растворов и использование проверенных питательных растворов могут способствовать развитию гидропонного сельского хозяйства.

1. В исследовании 2020 года проанализировали питательную ценность капусты, выращенной на гидропонике и в почве. Они обнаружили, что гидропонная капуста содержит значительно большее количество каротиноидов, витамина К, витамина С и некоторых минералов. Например, гидропонная капуста содержала 491 мкг витамина К на 100 г по сравнению с только 271 мкг в почвенной капусте. Витамин С также был на 64% выше в гидропонной капусте (Di Gioia et al., 2020).
2. В исследовании 2019 года сравнивали микробное качество и срок хранения салата, выращенного на гидропонике и в почве. Они обнаружили, что гидропонный салат имеет более низкий уровень патогенов, таких как кишечная палочка, и более длительный срок хранения. Например, кишечная палочка была обнаружена в 1 из 72 образцов гидропонного салата, но в 8 из 72 образцов почвенного салата. Срок хранения гидропонного салата также был на 3-5 дней больше (Alegria et al., 2019).
3. В исследовании 2018 года были проанализированы концентрации тяжелых металлов в томатах, выращенных в гидропонных и почвенных системах. Они обнаружили, что гидропонные томаты имеют более низкий уровень тяжелых металлов, таких как Cd, Pb и Ni. Например, гидропонные томаты содержали только 3,2 мкг Pb на грамм по сравнению с 5,1 мкг на грамм почвенных томатов. Уровни кадмия также были на 45% ниже в гидропонных томатах (Vlachou et al., 2018).

В заключение, овощи, выращенные на гидропонике, имеют отличные показатели безопасности и считаются исследователями и регулирующими органами безопасным и ответственным методом производства продуктов питания.

Стоит ли делать гидропонику?

Вредны ли гидропонные овощи для здоровья? Прочитав всю статью, вы должны были найти ответ.

Универсальный питательный раствор для листовых овощей, универсальный питательный раствор для фруктов и овощей и универсальный питательный раствор для цветов уже много лет непрерывно производятся на заводе площадью 10 000 квадратных метров.

Он имеет широкую применимость и стабильную производительность, а его применение в коммерческом производстве позволило повысить выход продукции более чем на двадцать процентов.

И вам не придется задаваться вопросом, содержит ли питательный раствор гормоны и другие химические вещества. Он просто содержит основные элементы, необходимые для цикла роста растений!

О чем беспокоиться при таком зрелом техническом уровне и безопасности?

Если вы хотите запустить небольшую вертикальную гидропонную систему или крупномасштабное гидропонное хозяйство, мы будем рады Общаться с тобой и служить тебе. AUXGROW предоставит вам гидропонное сельскохозяйственное оборудование и предложит поддержку.