يعد برج الزراعة المائية وسيلة ممتازة لجلب المنتجات المزروعة حديثًا إلى المائدة. يعتمد نجاح حدائق البرج على عوامل مثل الضوء، والظروف المناخية، وجودة البذور والشتلات، والصيانة المستمرة.
حتى لو كانت المساحة محدودة، تستخدم الأبراج العمودية محاليل مائية غنية بالمغذيات لتغذية النباتات المعلقة في النظام، مما يزيد من الإنتاجية مع تقليل البصمة.
ولكن في هذه الواحة الخضراء، ما الذي يمكنك زراعته في برج الزراعة المائية؟ دعونا نستكشف معًا.
Leafy Greens & Lettuce on A Tower Garden
أظهرت الحدائق العمودية والمزارع البرجية نتائج ممتازة في إنتاجية المحاصيل وكثافة العناصر الغذائية، خاصة عند زراعة الخضر الورقية والخس المتنوع والأعشاب العطرية.
ولهذا السبب فإن معظم مشغلي المزارع البرجية، مع التركيز على الربحية الزراعية، يعطون الأولوية لهذه الأنواع من النباتات. بمعنى آخر، سواء للاستخدام الشخصي أو الزراعة البرجية التجارية، يجب أن تحتل الخضر الورقية والخس والأعشاب العطرية مركز الصدارة!
خَسّ: تزدهر الأصناف المقرمشة مثل الرومين، والزبدة، والأوراق الحمراء في الأبراج، وتقدم السلطات واللفائف على مدار العام.
كالي: يزدهر الكرنب المليء بالمغذيات في البيئات الخاضعة للرقابة، مما يوفر لكمة طعام فائقة الجودة مع كل محصول.
سبانخ: استمتع بالسبانخ الطرية المزروعة في المنزل. توفر الأبراج الظروف المثالية لهذا اللون الأخضر سريع النمو.
جرجير: جرجير الفلفل يضيف لقمة لذيذة للسلطات والسندويشات. تحافظ أبراج الزراعة المائية على نموها مضغوطًا ولذيذًا.
شارد سويسري: يضيف سلق قوس قزح النابض بالحياة اللون والتغذية إلى طبقك.
كولارد جرينز: الكرنب الأخضر الجنوبي يزدهر في الأبراج، جاهزًا للدفعة التالية من غذاء الروح.
الخردل الخضر: الخردل المنعش يضيف نكهة لذيذة لوجباتك.
الأعشاب على برج الزراعة المائية
رَيحان: اغمر مطبخك برائحة الريحان الطازج، الذي يمكن زراعته بسهولة في برج الزراعة المائية الخاص بك.
نعناع: اجعل الموهيتو والشاي أمرًا سهلاً مع كمية النعناع المزروعة في البرج. تذكر أنه مزارع قوي، لذا قم بتوفير مساحة كافية!
الكزبرة: أضف نكهة نابضة بالحياة إلى طبخك باستخدام الكزبرة المزروعة في الزراعة المائية. أوراق الحصاد بانتظام لتشجيع النمو الكثيف.
مردقوش: تزدهر هذه العشبة المتوسطية في الأبراج، وتضفي نكهاتها الترابية على البيتزا والمعكرونة وغيرها.
زعتر: الزعتر الرقيق يلامس بمهارة الحساء واليخنات والخضروات المشوية.
بَقدونس: البقدونس الطازج يرفع من مستوى أي طبق بنكهته النابضة بالحياة.
الثوم المعمر: قم بقص الثوم المعمر مباشرة من برجك للحصول على مقبلات لذيذة بالبصل.
روزماري: إكليل الجبل الخشبي يغمر اللحوم واليخنات وحتى الخبز بجوهره العطري.
الفواكه والخضروات على برج الزراعة المائية
تزدهر الفواكه والخضروات أيضًا في حدائق الأبراج. ومع ذلك، في معظم الحالات، من الضروري استخدام أقفاص الزراعة أو الهياكل الخارجية لدعم وزن الثمار. وهذا ينطبق بالتساوي على جميع أنواع البقوليات.
فراولة: تخيل أن الفراولة اللذيذة المشمسة تنضج في غرفة المعيشة الخاصة بك! توفر الأبراج الدعم الأمثل والمراقبة لهذه الثمار اللذيذة.
طماطم كرزية: استمتع بتدفق مستمر من طماطم الكرز الحلوة طوال الموسم مع برج الزراعة المائية الخاص بك. تدريب الكروم للاستفادة المثلى من المساحة.
الفلفل الحلو: الفلفل الحلو النابض بالحياة بألوان مختلفة يضيف الإثارة البصرية والطهي إلى محصولك. اختر أصنافًا مدمجة لملاءمة البرج.
خيار: الخيار المنعش والمنعش مناسب تمامًا لأبراج الزراعة المائية. تدريب الكروم عموديا لتحقيق النمو الفعال.
فلفل حار: الهالبينو، والهابانيروس، والفلفل الحار الآخر يزدهر في الأبراج، مما يضيف لمسة نارية إلى أطباقك.
باذنجان: أصناف الباذنجان المدمجة مثل الباذنجان الياباني الصغير تزدهر في الأبراج.
المفاجئة البازلاء: استمتع بالحلاوة الرقيقة للبازلاء المزروعة في الماء.
فول بوش: تضيف الفاصوليا الخضراء والصفراء نكهة لذيذة إلى وجباتك.
بازلاء الثلج: البازلاء الثلجية الرقيقة توفر دفعة من الحلاوة والنضارة.
الخضروات الصليبية في حديقة البرج
يمكن أيضًا أن تزدهر الخضروات الصليبية في حديقة البرج. في معظم الأحيان، تنمو بشكل جيد لدرجة أن النباتات تصبح كبيرة جدًا بالنسبة للبرج.
غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى تخطيط دقيق لهياكل الدعم. لا يُنصح باستخدام الخضروات الصليبية في مزارع الأبراج التجارية في معظم الحالات.
Flowers (Edible & Decorative) on A Hydroponic Tower
باستخدام تقنية حديقة البرج، من السهل زراعة مجموعة متنوعة من الزهور الصالحة للأكل والزينة بكميات كبيرة.
تعتبر الأبراج المزينة بالزهور المتفتحة مثالية للردهات والردهات والشرفات ومزارع الأبراج والمزيد. بالطبع، إذا كان لديك برج واحد فقط، فيمكنك زراعة الفواكه والخضروات والزهور في نفس الوقت!
القنب (الماريجوانا) في حديقة البرج
سواء كنت تهدف إلى النمو من البذور العادية أو المستنسخات، فإن استخدام حديقة برجية كنظام هوائي لزراعة الماريجوانا يمكن أن يكون خيارًا قابلاً للتطبيق مع التخطيط الاستراتيجي.
وينطبق هذا فقط على الأفراد الذين يعيشون في المناطق التي يسمح فيها القانون بزراعة الماريجوانا، سواء لأغراض ترفيهية أو طبية.
شيء تحتاج إلى معرفته
مع التخطيط والرعاية المناسبين، يمكن لبرج الزراعة المائية الخاص بك أن يزدهر بالمنتجات المحلية.
سعة البرج: ضع في اعتبارك حجم برجك وقدرته عند اختيار محاصيلك. تتطلب بعض النباتات، مثل الطماطم، مساحة ودعمًا أكبر من غيرها.
الإضاءة: المحاصيل المختلفة لها متطلبات إضاءة مختلفة. تأكد من أن نظام البرج الخاص بك يوفر ما يكفي من الضوء للنباتات المحددة التي تختارها.
الاحتياجات الغذائية: ابحث عن الاحتياجات الغذائية المحددة للمحاصيل التي اخترتها وقم بتعديل محلول الزراعة المائية الخاص بك وفقًا لذلك.
جايز
بصفته مديرًا للتسويق الرقمي في AUXGROW، يجمع Jayes بين شغف أنظمة الزراعة المائية والخبرة في مصابيح LED للنمو. من خلال الخبرة العملية والفهم العميق، يرشدك جايز عبر عالم الزراعة المستدامة.
