Obsah
Důsledky globálního oteplování jsou stále pociťovány a změny teploty ovlivňují hydrologický cyklus, srážkové vzorce, četnost a trvání. V některých částech jižní Evropy je již situace kritická s opakujícími se vlnami veder a sucha. V oblastech s vysokou zeměpisnou šířkou jsou hlavními omezeními extrémní chlad a vysoká vlhkost v létě. V důsledku toho zemědělci po celém světě čelí tlaku na ochranu odrůd révy a udržení stabilní kvality a výnosu.
Současný vývoj změny klimatu podněcuje k zamyšlení: „Bylo by možné pěstovat hrozny uvnitř v chráněném prostředí? ‘ Z tohoto důvodu stále více lidí zkouší pěstovat hrozny v interiéru, ať už doma nebo ve skleníku. Nemusí to být snadné, ale pokud víte o výsadbě, není snadné vypěstovat si vlastní hrozny velkým problémem.
Nejlepší odrůdy hroznů pro pěstování ve skleníku
Jednou z nejobtížnějších částí pěstování hroznů ve skleníku je rozhodování o odrůdách, které se budou pěstovat. Víte, že existuje více než 500 odrůd hroznů, ze kterých si můžete vybrat? Bylo vybráno pět druhů hroznů, které dobře rostou v interiéru, ze kterých si můžete vybrat.
- MUSKÁT ALEXANDRIA: Hrozny bílého vína se nejlépe konzumují čerstvé, ale lze je použít i k výrobě vína. Známý pro svou sladkost, intenzivní aroma a dlouhou trvanlivost. Suchovzdorná, ale pravidelná zálivka vyžaduje dostatek prostoru.
- MUSKÁT HAMBURG: Červená odrůda Vitis vinifera se hojně pěstuje pro výrobu vína, ale je to také lahodná a šťavnatá hrozna. Rychle rostoucí a velmi tolerantní vůči teplu, měl by být pěstován v dobře odvodněné a vlhké půdě.
- ZLATÝ MUSKÁT: Zlatý Muscat je standardem pro pěstování hroznů ve Spojených státech. Nejznámější je, že září ve víně, ale dá se jíst i jako stolní hrozny.
- KANADICE: Canadice je červené hroznové víno bez pecek, které je sladké, šťavnaté a má výraznou, lehce kořenitou chuť. Má středně velké shluky.
- INTERLAKEN SEEDLESS: Jedná se o ranou odrůdu, která je zvláště ideální pro pěstování ve skleníku.
Existují také některé odrůdy vhodné pro zalévání (domácí pěstování): Seyval, Swanson Red a Early Muscat.
Jak pěstovat vinnou révu ve skleníku?
Vinná réva má tendenci zabírat značné množství místa v listech a kořenech. Pro malý skleník stačí jedna réva. Naopak u větších skleníků by měla být vzdálenost mezi každou révou 1 metr. Existují tři hlavní způsoby, jak pěstovat vinnou révu ve skleníku: sázení s kořeny mimo skleník a pěstování vinné révy ve skleníku, pěstování vinné révy přímo ve skleníku nebo sázení a pěstování vinné révy v nádobách, jako jsou květináče nebo vany.
Tipy pro pěstování hroznů uvnitř
1) Zasazení kořenů venku
Tento způsob výsadby nejen šetří místo ve skleníku, ale také potenciálně snižuje množství zavlažování skleníku potřebné k udržení vlhkosti hroznů. Tím, že se kořeny dostanou ven, jsou schopny absorbovat vodu a živiny z okolní půdy. Všimněte si, že půda venku zůstane chladnější déle než půda uvnitř skleníku. Pokud tedy vaše klima zažívá obzvláště chladnou zimu, může se začátek takto vysazené révy zpozdit.
2) Výsadba s kořeny uvnitř
Pokud váš skleník nemá pevnou půdu, můžete vinnou révu zasadit přímo do půdy uvnitř skleníku. Vzhledem k tomu, že réva potřebuje dostatek prostoru k protažení svých kořenů, měli byste každou révu zasadit alespoň 2-3 stopy daleko od ostatních rostlin.
3) Kontejnerová výsadba
Můžete pěstovat hrozny doma? Kontejnerová výsadba je třetí možností úspěšného pěstování révy. Své révy můžete zasadit do květináčů, sklenic nebo dokonce velkých závěsných košů. Květináče a sklenice jsou ideální pro vinnou révu, která potřebuje alespoň 15 galonů vody, aby dobře rostla.
Jak se starat o révu ve skleníku?
1) Sluneční světlo
Kolik světla potřebuje vinná réva? Vinná réva miluje sluneční světlo a pro optimální růst potřebuje během vegetace alespoň 6-8 hodin přímého slunečního záření. Pokud má váš skleník během dne trochu stínu nebo používáte stínicí látky, budete v pořádku, pokud budete mít po celý den dostatek nepřímého světla. Pokud váš skleník tyto požadavky na světlo nesplňuje, můžete pomocí zahradnického LED pěstebního světla získat až 12 hodin světla a vaše produkce ovoce bude ještě vyšší. Hluboké čtení tohoto příspěvku na jak vybrat růstové LED světlo vám může pomoci.
2) Půda
Jaký druh půdy bych měl použít k pěstování hroznů? Ke zlepšení stávající půdy můžete použít organické materiály (jako je hnůj, plíseň na listech nebo kompostovaný odpad ze dvora). Různé typy půdy se velmi liší texturou a obsahem vlhkosti. Pokud plánujete použít zalévací směs, ujistěte se, že obsahuje hodně organického materiálu, jako je rašelina, která pomáhá zadržovat vlhkost a zároveň zlepšuje odvodnění.
3) Teplota
Jaká je nejlepší teplota pro pěstování vinné révy? Pro ideální růst vinné révy by měla být teplota ve skleníku po celý den udržována nad 70 °F, s minimálním poklesem v noci. Vezměte prosím na vědomí, že 77-90 °F je ideální teplota pro vývoj ovoce. Také se ujistěte, že je ve skleníku dostatečná cirkulace vzduchu. Přestože hrozny potřebují k růstu tyto teplé teploty, pokud je váš skleník příliš horký, vinná réva může trpět.
4) Zalévání & Hnojení
| SEZÓNA | DOBA ZAPALOVÁNÍ | DOBA HNOJENÍ |
|---|---|---|
| Brzy na jaře (před vegetačním obdobím) | Po zasetí semen začněte zalévat | První hnojení: zvolte hnojivo obsahující dusík, které napomůže růstu |
| Jaro (začít růst a objeví se pupeny) | Zalévejte každé 2 až 3 dny. Udržujte půdu vlhkou přidáním dostatečného množství vody k navlhčení půdy do hloubky asi 10 palců | Hnojte každé tři týdny hnojivem s vysokým obsahem draslíku a fosforu |
| Léto (objevují se květiny a spousta listů) | Zalévejte každé 2 až 3 dny. Pokud je půda suchá v hloubce asi 1 palce, zalijte rostliny | Přihnojujte jednou týdně hnojivem s vysokým obsahem draslíku a fosforu |
| Podzim (hrozny rostou a dozrávají postupně) | Vyhněte se nadměrnému zalévání rostlin, protože to může uhnít kořeny a zabít rostlinu | Hnojit přestaňte, když ovoce dozraje a nechte produkt osladit |
| Zima (období vegetačního klidu) | Omezte zálivku | Hnojení není potřeba |
5) Prevence nemocí a škůdců
Pěstování vinné révy ve skleníku poskytuje určitý stupeň ochrany před škůdci a chorobami, ale také existuje riziko výskytu škůdců. Abyste zabránili škůdcům a chorobám ve vašem skleníku, měli byste se snažit odstranit viditelný hmyz sběrem, postřikem (vodou) nebo protřepáním rostlin. Měli byste také udržovat svůj skleník bez nečistot a plevele, abyste se vyhnuli rozkladu a možnému zavlečení chorob do jiných zdravých rostlin. Zejména u vinné révy dávejte pozor na škůdce, jako jsou mšice, moučnice a červení pavouci. Pokud se nekontroluje, padlí může způsobit zkázu na hroznech.
Kdy byste měli prořezávat révu?
Vinnou révu můžete natrénovat, aby rostla podél mříže nebo altánu jemným propletením révy na začátku vegetačního období. Měli byste také pravidelně prořezávat stonky, abyste podpořili větvení a zvýšili produkci a sladkost ovoce. Pokud se to nebude řešit včas, bude to časem obtížnější. Hrozny je potřeba na konci vegetačního období seříznout na 90 %. Nebojte se, je to příprava vinné révy na příští jaro a vaše réva bude v příští sezóně bujně růst!
Klikněte sem a podívejte se na video, kde se dozvíte, jak prořezávat révu.
Zimní management skleníkových hroznů
Když teplota klesne, brzký mráz je na spadnutí a listy vinné révy žloutnou až opadávají, je to znamení, že rostlina brzy upadne do zimního spánku. Aby byly hrozny ve skleníku bezpečné k přezimování, je třeba provést následující práce.
1) Zimní prořezávání
Řez hroznů je třeba provést do půl měsíce po opadu listů. V zimě je řez skleníkových hroznů v zásadě stejný jako u obecných hroznů na otevřeném poli, existují však drobné rozdíly ve specifických metodách řezu. Zimní řez skleníkových hroznů by měl být proveden tak, že rodičovské větve zkrátíme a ponecháme více větví, aby se nové hroty daly úhledně upravit. Při prořezávání větví dodržujte 3 až 5 cm v kombinované části s hlavním stonkem.
Existují dva typy prořezávání: krátké prořezávání a obnovovací prořezávání. Krátký řez je pro hlavní révu a obnovovací řez je pro starou révu.
Krátké prořezávání: 8 až 12 oček u dlouhé révy, 5 až 7 oček u střední révy, 2 až 3 oček u krátké révy, u odrůd s vysokou plodonosností je hlavní metodou udržení oček krátká a střední réva.
Novější prořezávání: Nejprve se selektivně kultivují nové pupeny, které vyrůstají ze základny hroznů, a když nové pupeny mohou nést více ovocných klasů, senescentní réva se okamžitě odřízne; za druhé, obnova plodonosné révy by měla být slabší a měla by zůstat silnější, ponechat vrchol a ponechat přední.
2) Vyčistěte nečistoty
V zimě je třeba vinici důkladně vyčistit: zamést zbytky větví a listí; sbírání nemocných plodů; a hubení plevele. Vinná réva by pak měla být pohřbena nebo spálena. Než hrozny vyraší, měli byste také jednou nebo dvakrát postříkat kmen, větve a půdu hroznů 5stupňovou sloučeninou síry z jádra, abyste zabili patogeny a snížili výskyt v příštím roce.
3) Zahrabání půdy, aby se zabránilo nachlazení
Výnos hroznů je do jisté míry úměrný množství aplikovaného hnojiva. V závislosti na aktuální situaci může být výnos určen množstvím aplikovaného hnojiva nebo množstvím aplikovaného hnojiva výnosem.
Obecně platí, že na každých 500 kg hroznů je potřeba 1 000 kg vysoce kvalitního organického hnojiva s fosforem a draslíkem. Množství dusíkatého hnojiva aplikovaného v základním hnojivu tvoří 60 % až 70 % ročně, fosforečné více než 80 % a draselné 30 % až 40 %.
Obhájit půdu ve vinici pokrytou slámou, pokrytí tloušťky cca 20 cm, jak izolace, tak uchování vlhkosti, potlačení plevele, hniloby slámy a může zlepšit půdu.
4) Investiční vytápění skleníku
Hrozny jsou teplotně milující plodinou se špatnou tolerancí vůči chladu a má omezenou dobu výsadby, protože zima je pro hrozny obdobím vegetačního klidu.
Můžete však také postavit vyhřívané skleníky, abyste přerušili dormanci hroznů pomocí lidské manipulace, abyste zvýšili výnos a vstoupili na trh dříve. Vytápěné skleníky jsou vybaveny topnými systémy, jako je okolní vzduch, dieselové motory, protipožární stěny a další zařízení a do kůlny se přidává další mulč.
Hrozny jsou plodinou milující světlo a mohou používat světla pro pěstování pokojových rostlin k doplnění světla v zimě, když není dostatek slunečního světla. The hlavní funkce LED pěstebního světla je, že může nahradit sluneční světlo, aby doplnilo světlo potřebné pro rostliny.
A navíc může v zimě hrát dobrý sterilizační a tepelně konzervační efekt. Výplňové světlo pro rostliny lze použít v zeleninových sklenících, květinových sklenících, ovocných sklenících, továrnách na rostliny a při domácích výsadbách. LED rostlinné světlo může nejen naplnit světlo rostlin, ale také zvýšit výnos plodů, posunout dobu na trhu a zlepšit podíl různých živin. U květin může také řídit dobu květu a učinit jejich barvu živější.
Jak dlouho hrozny rostou?
Záleží na tom, zda pěstujete ze semen nebo roubujete rostliny.
Obecně je nejlepší používat roubované rostliny, protože hrozny můžete sklízet za 150-170 dní. Pokud se rozhodnete pěstovat hrozny ze semen, budete muset zahájit proces výsadby dříve než s řízkováním a může trvat až 3 roky, než se vytvoří nějaké ovoce.
Kdy sklízet hrozny?
Ideální doba pro sklizeň hroznů je od září do října. Musíte však určit, zda jsou vaše hrozny zralé na základě následujících příznaků.
- Pokud jsou hrozny měkké a šťavnaté na dotek, pak jsou připraveny ke sběru.
- Můžete také hledat semena uvnitř hroznů, která se změní z bílé na hnědou, když jsou hrozny připraveny ke sklizni.
- Ochutnejte hrozny. Pokud chutnají sladce nebo se vám líbí, jak chutnají, pak si je vyberte.
Jak skladovat čerstvě sklizené hrozny?
- Hrozny lze skladovat ve vzduchotěsných nádobách a chladit až 3 týdny. Při skladování hroznů je nemyjte. Voda způsobí zrání hroznů a zkrátí jejich trvanlivost.
- Hrozny lze také zmrazit pro pozdější použití a pro dosažení optimální kvality je spotřebujte do jednoho roku. Zmrazené hrozny lze jíst jako svačinu, několik minut rozmrazit a poté podávat nebo použít do smoothies a dezertů.
- Dalším způsobem skladování hroznů je jejich dehydratace a dehydrované hrozny se nazývají rozinky. Dělají skvělé občerstvení a používají se také při pečení a dalších receptech.
Why Don't Grapes Bear Fruit?
Při správné péči réva obvykle zvyšuje svůj výnos s ročním obdobím. Ale poté, co zasadíte déle než tři roky a nevidíte žádné ovoce nebo ovoce, které přestalo produkovat, může být několik faktorů, které by mohly přispět k této situaci.
- Zajistěte, aby vaše rostliny měly alespoň 7 hodin přímého slunečního světla denně. Vinná réva nemůže správně kvést bez dostatečného slunečního světla. Pokud zjistíte, že potřebujete více slunečního světla, můžete použít světla pro pěstování pokojových rostlin.
- Zkontrolujte, jak prořezáváte révu, přílišné prořezávání nebo podřezávání může ovlivnit produkci květů a plodů.
- Snižte množství hnojiva, které používáte, abyste se ujistili, že nepřetížíte své rostliny a nezpůsobíte pokles produkce hroznů.
- Můžete se pokusit napomoci procesu opylení jemným zatřesením rostlin nebo umístěním vějířů na podporu opylení. Ve vzácných případech získáte vinnou révu pouze se samčími nebo samičími květy. Pokud k tomu dojde, budete potřebovat druhou révu poblíž pro křížové opylení.
- Znovu zkontrolujte, zda rostlina není napadena plísněmi, bakteriemi nebo jinými škůdci. Hledejte příznaky nemoci a podle toho zacházejte.
Můžete pěstovat vinnou révu hydroponicky?
Pěstování hroznů v interiéru hydroponicky je relativně nový a inovativní způsob pěstování hroznů.
Myšlenka jejich pěstování tímto způsobem je snížit prostor a čas potřebný pro sklizeň. Hydroponická produkce hroznů je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí pěstovat své hrozny, ale nemají prostor pro pěstování tradiční vinné révy. Hydroponické hrozny lze pěstovat na malých plochách a nevyžadují mnoho údržby.
1)Jak dlouho trvá pěstování hroznů v interiéru hydroponicky?
Jedinou nevýhodou pěstování hroznů hydroponicky je to, že vinná réva může nějakou dobu trvat, než dozraje, i když je to stále rychlejší než pěstování hroznů venku v tradičním slova smyslu.
Doba potřebná k vypěstování hydroponických hroznů se bude lišit v závislosti na typu hydroponického systému, který používáte. Pokud používáte hlubinný kultivační systém, zabere to méně času, než když používáte aeroponický systém. Další dobrou metodou je měnit živný roztok ve vašem systému každé dva týdny. Podnebí, ve kterém žijete, navíc ovlivní i dobu dozrání hroznů. V průměru může produkce hroznů trvat tři až pět let.
2) Jak pěstovat hydroponické hrozny?
Nyní, když víme něco o hroznech, pojďme diskutovat o tom, jak je pěstovat. Prvním krokem je nákup hydroponického systému. Na trhu je mnoho různých typů hydroponických systémů a budete si muset vybrat ten, který odpovídá velikosti vaší zahrady (systémy pro kultivaci v hluboké vodě jsou nejlepší pro malé zahrady, zatímco aeroponické systémy jsou lepší pro větší zahrady). Poté budete muset zasadit vinnou révu. Ujistěte se, že jsou rovnoměrně rozmístěny, aby měly prostor pro růst. Po výsadbě budete muset rostliny pečlivě sledovat, abyste se ujistili, že dostávají dostatek vody a živin.
3) Jaký typ hydroponického systému je nejlepší pro pěstování?
Při hydroponickém pěstování hroznů lze použít téměř jakýkoli typ hydroponického systému – do značné míry záleží na osobních preferencích. Hydroponické hrozny se obvykle pěstují ze špuntů z tvrdého dřeva. Ty lze získat ze zdravé révy koncem podzimu nebo začátkem zimy, nejlépe z rostlin pěstovaných venku, takže se nemusíte starat o pěstování rostlin ze semen.Klikněte prosím prohlédněte si jeden z našich hydroponických systémů což jsou hydroponické systémy vybavené LED světly rostlin. Vyberte si správná zahradnická LED pěstební světla a používejte je, která podpoří růst vinné révy a zároveň dostanou světlo v zimě.
Jayes
Jako digitální marketingový manažer ve společnosti AUXGROW spojuje Jayes vášeň pro hydroponické systémy a odborné znalosti v oblasti LED pěstebních světel. Díky praktickým zkušenostem a hlubokému porozumění vás Jayes provede světem udržitelného pěstování.
