Obsah
Důsledky globálního oteplování jsou stále pociťovány a změny teploty ovlivňují hydrologický cyklus, srážkové vzorce, četnost a trvání. V některých částech jižní Evropy je již situace kritická s opakujícími se vlnami veder a sucha. V oblastech s vysokou zeměpisnou šířkou jsou hlavními omezeními extrémní chlad a vysoká vlhkost v létě. V důsledku toho zemědělci po celém světě čelí tlaku na ochranu odrůd révy a udržení stabilní kvality a výnosu.
Současný vývoj změny klimatu podněcuje k zamyšlení: „Bylo by možné pěstovat hrozny uvnitř v chráněném prostředí? ‘ Z tohoto důvodu stále více lidí zkouší pěstovat hrozny v interiéru, ať už doma nebo ve skleníku. Nemusí to být snadné, ale pokud víte o výsadbě, není snadné vypěstovat si vlastní hrozny velkým problémem.
Nejlepší odrůdy hroznů pro pěstování ve skleníku
Jednou z nejobtížnějších částí pěstování hroznů ve skleníku je rozhodování o odrůdách, které se budou pěstovat. Víte, že existuje více než 500 odrůd hroznů, ze kterých si můžete vybrat? Bylo vybráno pět druhů hroznů, které dobře rostou v interiéru, ze kterých si můžete vybrat.
- MUSKÁT ALEXANDRIA: Hrozny bílého vína se nejlépe konzumují čerstvé, ale lze je použít i k výrobě vína. Známý pro svou sladkost, intenzivní aroma a dlouhou trvanlivost. Suchovzdorná, ale pravidelná zálivka vyžaduje dostatek prostoru.
- MUSKÁT HAMBURG: Červená odrůda Vitis vinifera se hojně pěstuje pro výrobu vína, ale je to také lahodná a šťavnatá hrozna. Rychle rostoucí a velmi tolerantní vůči teplu, měl by být pěstován v dobře odvodněné a vlhké půdě.
- ZLATÝ MUSKÁT: Zlatý Muscat je standardem pro pěstování hroznů ve Spojených státech. Nejznámější je, že září ve víně, ale dá se jíst i jako stolní hrozny.
- KANADICE: Canadice je červené hroznové víno bez pecek, které je sladké, šťavnaté a má výraznou, lehce kořenitou chuť. Má středně velké shluky.
- INTERLAKEN SEEDLESS: Jedná se o ranou odrůdu, která je zvláště ideální pro pěstování ve skleníku.
Existují také některé odrůdy vhodné pro zalévání (domácí pěstování): Seyval, Swanson Red a Early Muscat.
Jak pěstovat vinnou révu ve skleníku?
Vinná réva má tendenci zabírat značné množství místa v listech a kořenech. Pro malý skleník stačí jedna réva. Naopak u větších skleníků by měla být vzdálenost mezi každou révou 1 metr. Existují tři hlavní způsoby, jak pěstovat vinnou révu ve skleníku: sázení s kořeny mimo skleník a pěstování vinné révy ve skleníku, pěstování vinné révy přímo ve skleníku nebo sázení a pěstování vinné révy v nádobách, jako jsou květináče nebo vany.
Tipy pro pěstování hroznů uvnitř
1) Zasazení kořenů venku
Tento způsob výsadby nejen šetří místo ve skleníku, ale také potenciálně snižuje množství zavlažování skleníku potřebné k udržení vlhkosti hroznů. Tím, že se kořeny dostanou ven, jsou schopny absorbovat vodu a živiny z okolní půdy. Všimněte si, že půda venku zůstane chladnější déle než půda uvnitř skleníku. Pokud tedy vaše klima zažívá obzvláště chladnou zimu, může se začátek takto vysazené révy zpozdit.
2) Výsadba s kořeny uvnitř
Pokud váš skleník nemá pevnou půdu, můžete vinnou révu zasadit přímo do půdy uvnitř skleníku. Vzhledem k tomu, že réva potřebuje dostatek prostoru k protažení svých kořenů, měli byste každou révu zasadit alespoň 2-3 stopy daleko od ostatních rostlin.
3) Kontejnerová výsadba
Můžete pěstovat hrozny doma? Kontejnerová výsadba je třetí možností úspěšného pěstování révy. Své révy můžete zasadit do květináčů, sklenic nebo dokonce velkých závěsných košů. Květináče a sklenice jsou ideální pro vinnou révu, která potřebuje alespoň 15 galonů vody, aby dobře rostla.
Jak se starat o révu ve skleníku?
1) Sluneční světlo
Kolik světla potřebuje vinná réva? Vinná réva miluje sluneční světlo a pro optimální růst potřebuje během vegetace alespoň 6-8 hodin přímého slunečního záření. Pokud má váš skleník během dne trochu stínu nebo používáte stínicí látky, budete v pořádku, pokud budete mít po celý den dostatek nepřímého světla. Pokud váš skleník tyto požadavky na světlo nesplňuje, můžete pomocí zahradnického LED pěstebního světla získat až 12 hodin světla a vaše produkce ovoce bude ještě vyšší. Hluboké čtení tohoto příspěvku na jak vybrat růstové LED světlo vám může pomoci.
2) Půda
Jaký druh půdy bych měl použít k pěstování hroznů? Ke zlepšení stávající půdy můžete použít organické materiály (jako je hnůj, plíseň na listech nebo kompostovaný odpad ze dvora). Různé typy půdy se velmi liší texturou a obsahem vlhkosti. Pokud plánujete použít zalévací směs, ujistěte se, že obsahuje hodně organického materiálu, jako je rašelina, která pomáhá zadržovat vlhkost a zároveň zlepšuje odvodnění.
3) Teplota
Jaká je nejlepší teplota pro pěstování vinné révy? Pro ideální růst vinné révy by měla být teplota ve skleníku po celý den udržována nad 70 °F, s minimálním poklesem v noci. Vezměte prosím na vědomí, že 77-90 °F je ideální teplota pro vývoj ovoce. Také se ujistěte, že je ve skleníku dostatečná cirkulace vzduchu. Přestože hrozny potřebují k růstu tyto teplé teploty, pokud je váš skleník příliš horký, vinná réva může trpět.
4) Zalévání & Hnojení
| SEZÓNA | DOBA ZAPALOVÁNÍ | DOBA HNOJENÍ |
|---|---|---|
| Brzy na jaře (před vegetačním obdobím) | Po zasetí semen začněte zalévat | První hnojení: zvolte hnojivo obsahující dusík, které napomůže růstu |
| Jaro (začít růst a objeví se pupeny) | Zalévejte každé 2 až 3 dny. Udržujte půdu vlhkou přidáním dostatečného množství vody k navlhčení půdy do hloubky asi 10 palců | Hnojte každé tři týdny hnojivem s vysokým obsahem draslíku a fosforu |
| Léto (objevují se květiny a spousta listů) | Zalévejte každé 2 až 3 dny. Pokud je půda suchá v hloubce asi 1 palce, zalijte rostliny | Přihnojujte jednou týdně hnojivem s vysokým obsahem draslíku a fosforu |
| Podzim (hrozny rostou a dozrávají postupně) | Vyhněte se nadměrnému zalévání rostlin, protože to může uhnít kořeny a zabít rostlinu | Hnojit přestaňte, když ovoce dozraje a nechte produkt osladit |
| Zima (období vegetačního klidu) | Omezte zálivku | Hnojení není potřeba |
5) Prevence nemocí a škůdců
Pěstování vinné révy ve skleníku poskytuje určitý stupeň ochrany před škůdci a chorobami, ale také existuje riziko výskytu škůdců. Abyste zabránili škůdcům a chorobám ve vašem skleníku, měli byste se snažit odstranit viditelný hmyz sběrem, postřikem (vodou) nebo protřepáním rostlin. Měli byste také udržovat svůj skleník bez nečistot a plevele, abyste se vyhnuli rozkladu a možnému zavlečení chorob do jiných zdravých rostlin. Zejména u vinné révy dávejte pozor na škůdce, jako jsou mšice, moučnice a červení pavouci. Pokud se nekontroluje, padlí může způsobit zkázu na hroznech.
Kdy byste měli prořezávat révu?
Vinnou révu můžete natrénovat, aby rostla podél mříže nebo altánu jemným propletením révy na začátku vegetačního období. Měli byste také pravidelně prořezávat stonky, abyste podpořili větvení a zvýšili produkci a sladkost ovoce. Pokud se to nebude řešit včas, bude to časem obtížnější. Hrozny je potřeba na konci vegetačního období seříznout na 90 %. Nebojte se, je to příprava vinné révy na příští jaro a vaše réva bude v příští sezóně bujně růst!
Klikněte sem a podívejte se na video, kde se dozvíte, jak prořezávat révu.
Zimní management skleníkových hroznů
Když teplota klesne, brzký mráz je na spadnutí a listy vinné révy žloutnou až opadávají, je to znamení, že rostlina brzy upadne do zimního spánku. Aby byly hrozny ve skleníku bezpečné k přezimování, je třeba provést následující práce.
1) Zimní prořezávání
Řez hroznů je třeba provést do půl měsíce po opadu listů. V zimě je řez skleníkových hroznů v zásadě stejný jako u obecných hroznů na otevřeném poli, existují však drobné rozdíly ve specifických metodách řezu. Zimní řez skleníkových hroznů by měl být proveden tak, že rodičovské větve zkrátíme a ponecháme více větví, aby se nové hroty daly úhledně upravit. Při prořezávání větví dodržujte 3 až 5 cm v kombinované části s hlavním stonkem.
Existují dva typy prořezávání: krátké prořezávání a obnovovací prořezávání. Krátký řez je pro hlavní révu a obnovovací řez je pro starou révu.
Krátké prořezávání: 8 až 12 oček u dlouhé révy, 5 až 7 oček u střední révy, 2 až 3 oček u krátké révy, u odrůd s vysokou plodonosností je hlavní metodou udržení oček krátká a střední réva.
Novější prořezávání: Nejprve se selektivně kultivují nové pupeny, které vyrůstají ze základny hroznů, a když nové pupeny mohou nést více ovocných klasů, senescentní réva se okamžitě odřízne; za druhé, obnova plodonosné révy by měla být slabší a měla by zůstat silnější, ponechat vrchol a ponechat přední.
2) Vyčistěte nečistoty
V zimě je třeba vinici důkladně vyčistit: zamést zbytky větví a listí; sbírání nemocných plodů; a hubení plevele. Vinná réva by pak měla být pohřbena nebo spálena. Než hrozny vyraší, měli byste také jednou nebo dvakrát postříkat kmen, větve a půdu hroznů 5stupňovou sloučeninou síry z jádra, abyste zabili patogeny a snížili výskyt v příštím roce.
3) Zahrabání půdy, aby se zabránilo nachlazení
Výnos hroznů je do jisté míry úměrný množství aplikovaného hnojiva. V závislosti na aktuální situaci může být výnos určen množstvím aplikovaného hnojiva nebo množstvím aplikovaného hnojiva výnosem.
Obecně platí, že na každých 500 kg hroznů je potřeba 1 000 kg vysoce kvalitního organického hnojiva s fosforem a draslíkem. Množství dusíkatého hnojiva aplikovaného v základním hnojivu tvoří 60 % až 70 % ročně, fosforečné více než 80 % a draselné 30 % až 40 %.
Obhájit půdu ve vinici pokrytou slámou, pokrytí tloušťky cca 20 cm, jak izolace, tak uchování vlhkosti, potlačení plevele, hniloby slámy a může zlepšit půdu.
4) Investiční vytápění skleníku
Hrozny jsou teplotně milující plodinou se špatnou tolerancí vůči chladu a má omezenou dobu výsadby, protože zima je pro hrozny obdobím vegetačního klidu.
Můžete však také postavit vyhřívané skleníky, abyste přerušili dormanci hroznů pomocí lidské manipulace, abyste zvýšili výnos a vstoupili na trh dříve. Vytápěné skleníky jsou vybaveny topnými systémy, jako je okolní vzduch, dieselové motory, protipožární stěny a další zařízení a do kůlny se přidává další mulč.
Hrozny jsou plodinou milující světlo a mohou používat světla pro pěstování pokojových rostlin k doplnění světla v zimě, když není dostatek slunečního světla. The hlavní funkce LED pěstebního světla je, že může nahradit sluneční světlo, aby doplnilo světlo potřebné pro rostliny.
A navíc může v zimě hrát dobrý sterilizační a tepelně konzervační efekt. Výplňové světlo pro rostliny lze použít v zeleninových sklenících, květinových sklenících, ovocných sklenících, továrnách na rostliny a při domácích výsadbách. LED rostlinné světlo může nejen naplnit světlo rostlin, ale také zvýšit výnos plodů, posunout dobu na trhu a zlepšit podíl různých živin. U květin může také řídit dobu květu a učinit jejich barvu živější.
Jak dlouho hrozny rostou?
Záleží na tom, zda pěstujete ze semen nebo roubujete rostliny.
Obecně je nejlepší používat roubované rostliny, protože hrozny můžete sklízet za 150-170 dní. Pokud se rozhodnete pěstovat hrozny ze semen, budete muset zahájit proces výsadby dříve než s řízkováním a může trvat až 3 roky, než se vytvoří nějaké ovoce.
Kdy sklízet hrozny?
Ideální doba pro sklizeň hroznů je od září do října. Musíte však určit, zda jsou vaše hrozny zralé na základě následujících příznaků.
- Pokud jsou hrozny měkké a šťavnaté na dotek, pak jsou připraveny ke sběru.
- Můžete také hledat semena uvnitř hroznů, která se změní z bílé na hnědou, když jsou hrozny připraveny ke sklizni.
- Taste the grapes. If they taste sweet or you like the way they taste, then go ahead and pick them.
How do I Store Freshly Harvested Grapes?
- Grapes can be stored in airtight containers and refrigerated for up to 3 weeks. When storing grapes, do not wash them. Water will cause grapes to ripen and shorten their shelf life.
- Grapes can also be frozen for later use, using them within a year for optimal quality. Frozen grapes can be eaten as a snack, thawed for a few minutes and then served or used in smoothies and desserts.
- Another way to store grapes is to dehydrate them, and dehydrated grapes are called raisins. They make great snacks and are also used in baking and other recipes.
Why Don't Grapes Bear Fruit?
With proper care, vines usually increase their yield with the seasons. But after planting for upwards of three years and not seeing any fruit or fruit that has stopped producing, there may be several factors that could be contributing to this situation.
- Make sure your plants get at least 7 hours of direct sunlight per day. Grapevines cannot blossom correctly without getting enough sunlight. If you find that you need more sunlight, you can use indoor plant growing lights.
- Review how you are pruning your vines, over or under pruning can affect flower and fruit production.
- Reduce the amount of fertilizer you use to make sure you don’t overload your plants and cause a decrease in grape production.
- You can try to help the pollination process by gently shaking the plants or placing fans on them to promote pollination. In rare cases, you will get a vine with only male or female flowers. If this happens, you will need a second vine nearby for cross-pollination.
- Double check that the plant is not infected with fungi, bacteria or other pests. Look for signs of disease and treat accordingly.
Can You Grow Vines Hydroponically?
Growing grapes indoors hydroponically is a relatively new and innovative way of growing grapes.
The idea of growing them in this way is to reduce the space required and the time needed for harvest. Hydroponic grape production is a great option for those who want to grow their grapes but don’t have the space to grow traditional vines. Hydroponic grapes can be grown in small areas and do not require a lot of maintenance.
1)How much time does it take to grow grapes indoors hydroponically?
The only downside to growing grapes hydroponically is that the vines may take some time to mature, although it is still faster than growing grapes outdoors in the traditional sense.
The time required to grow hydroponic grapes will vary depending on the type of hydroponic system you are using. If you are using a deep-water cultivation system, it will take less time than if you are using an aeroponic system. Another good method is to change the nutrient solution in your system every two weeks. In addition, the climate in which you live will also affect the time it takes for the grapes to ripen. On average, it can take three to five years to produce grapes.
2) How to grow hydroponic grapes?
Now that we know a little about grapes, let’s discuss how to grow them. The first step is to buy a hydroponic system. There are many different types of hydroponic systems on the market and you will need to choose the one that fits the size of your garden (deep water culture systems are best for small gardens, while aeroponic systems are better for larger gardens). Then, you will need to plant the vines. Ensure that they are evenly spaced so that they have room to grow. After planting, you will need to monitor the plants closely to make sure they are getting enough water and nutrients.
3) What type of hydroponic system is best for growing?
When growing grapes hydroponically, almost any type of hydroponic system can be used – it largely depends on personal preference. Hydroponic grapes are usually grown from hardwood plugs. These can be obtained from healthy vines in late fall or early winter, preferably from plants grown outdoors, so you don’t have to worry about growing plants from seed.Click please check out one of our hydroponic systems which are hydroponic systems equipped with LED plant lights. Choose the right horticultural LED grow lights and use them, which will promote the growth of vines as well as get light in winter.
Jayes
Jako digitální marketingový manažer ve společnosti AUXGROW spojuje Jayes vášeň pro hydroponické systémy a odborné znalosti v oblasti LED pěstebních světel. Díky praktickým zkušenostem a hlubokému porozumění vás Jayes provede světem udržitelného pěstování.
