Hydroponiikka on maataloustekniikka, joka ei käytä maaperää ja tarjoaa kasveille ravinteita ja vettä vesiliuoksessa. Se saa yhä enemmän huomiota etujensa ansiosta, kuten lisääntynyt sato, veden säästäminen ja vähentynyt alttius tuholaisille ja taudeille.
Hydroponiikka tuo kuitenkin myös haasteita, kuten keinolannoitteiden ja ravinneliuosten tarpeen, mikä on ristiriidassa luomuviljelyn periaatteiden kanssa. Siksi on tutkimisen arvoinen kysymys, onko hydroponiikka kestävä maatalousmenetelmä.
Tämä korkean teknologian maataloustekniikka herättää hankalan kysymyksen: onko se perinteisen luomuviljelyn puolustaja vai tehomaatalouden salainen ase?
Tässä artikkelissa perehdytään hydroponiikan, luomuviljelyn ja intensiivisen maatalouden väliseen suhteeseen ja tarjotaan lukijoille kattava käsitys.
What's the Difference?
Hydroponiikka: moderni maataloustekniikka
Hydroponiikka on maataloustekniikka, joka ei käytä maaperää. Hydroponisessa järjestelmässä kasvien juuret kasvavat ravinnerikkaassa vesiliuoksessa. Järjestelmä voi olla yksinkertainen tai monimutkainen.
On erilaisia hydroponisia järjestelmiä, mukaan lukien DWC-järjestelmät, NFT-järjestelmät, aeroponiikka, tiputusjärjestelmät, Wick-järjestelmät, vertikaalinen hydroponiikka ja Ebb & Virtausjärjestelmät
Hydroponiikka tarjoaa useita etuja. Se voi lisätä satoa, vähentää tuholaisia ja tauteja sekä säästää vesivaroja. Lisäksi vesiviljelyä voidaan käyttää viljelykasvien kasvattamiseen paikoissa, joissa perinteinen maatalous ei ehkä ole mahdollista, kuten kaupunkiympäristöissä tai kuivilla alueilla.
Hydroponiikka ja luonnonmukainen viljely
Luomuviljely on luonnonperiaatteita noudattava maatalousjärjestelmä, jossa painotetaan luonnonlannoitteiden käyttöä ja tuholaistorjuntamenetelmiä maaperän terveyden ja luonnon monimuotoisuuden suojelemiseksi.
Hydroponiikalla on joitain yhtäläisyyksiä luomuviljelyn kanssa. Molemmat voivat tuottaa terveellisiä, torjunta-ainevapaita maataloustuotteita. Hydroponiikka on myös linjassa luomuviljelyn tavoitteen kanssa vähentämällä vesivarojen käyttöä.
Vesiviljelyn ja luomuviljelyn välillä on kuitenkin keskeisiä eroja. Hydroponiikka ei käytä maaperää, mikä on ristiriidassa maaperän terveyttä korostavan luomuviljelyperiaatteen kanssa.
Hydroponiikka edellyttää myös keinolannoitteiden ja ravinneliuosten käyttöä poiketen luomuviljelyperiaatteesta luonnonlannoitteiden käytöstä.
Hydroponiikka ja tehoviljely
Tehoviljelyllä pyritään korkeaan satoon, ja siihen liittyy usein kemiallisten lannoitteiden, torjunta-aineiden ja vesivarojen laajaa käyttöä, mikä kuormittaa ympäristöä.
Hydroponiikka voidaan nähdä intensiivisen maatalouden muotona. Hydroponiset järjestelmät mahdollistavat laajamittaisen maataloustuotannon vastaamaan kasvavaan kysyntään.
Hydroponiikkaa voidaan kuitenkin hyödyntää myös pienimuotoisessa tuotannossa, kuten koti- tai yhteisötiloilla.
Onko hydroponiikka luomuviljelyä vai tehoviljelyä?
Tämä on kysymys ilman yksinkertaista vastausta. Hydroponiikan sijainti riippuu sen erityisestä toteutuksesta.
Hydroponiikka on monimutkainen maataloustekniikka, jolla on yhtäläisyyksiä luomuviljelyn ja tehomaatalouden kanssa. Sitä voidaan käyttää terveellisten, torjunta-ainevapaiden maataloustuotteiden tuottamiseen samalla, kun se vähentää veden käyttöä, mikä vastaa luomuviljelyn tavoitteita.
Hydroponiikka ei kuitenkaan käytä maaperää, mikä on ristiriidassa maaperän terveyttä painottavan luomuviljelyperiaatteen kanssa.
Dan Beissinger, puheenjohtaja Koillis luomuviljelyyhdistys (NOFA) Yhdysvalloissa uskoo, että vesiviljely voi olla kestävä maatalousmenetelmä, mutta vain jos se noudattaa luomuviljelyn periaatteita.
Hän korostaa, että hydroponisissa järjestelmissä voidaan hyödyntää luonnonlannoitteita ja biologisia tuholaistorjuntamenetelmiä keinolannoitteiden ja kemiallisten torjunta-aineiden sijaan. Hän korostaa myös hydroponisten järjestelmien suunnittelun tärkeyttä vesivarojen säästämiseksi ja ympäristön suojelemiseksi.
Beissinger toteaa, “Hydroponiikka voi olla kestävä tapa tuottaa terveellisiä, torjunta-ainevapaita maataloustuotteita. Meidän on kuitenkin varmistettava, että vesiviljelyjärjestelmät ovat luonnonmukaisen viljelyn periaatteiden mukaisia.”
Luomupuristit väittävät, että vesiviljelystä puuttuu luomuviljelyn sielu, koska se luottaa keinolannoitteisiin ja ravintoaineliuoksiin, ottaa käyttöön ei-luonnollista teknologiaa, vailla maaperää ja on riippuvainen ulkoisista syötteistä. He uskovat, että hydroponiikka ei täytä luomuviljelyn painotusta maaperän terveyteen ja luonnonperiaatteisiin.
Hydroponiikan kehittäjät näkevät hydroponiikan “edistynyt orgaaninen” koska se voi tuottaa terveellisiä, torjunta-ainevapaita maataloustuotteita ja vähentää samalla veden käyttöä. He uskovat, että hydroponiikka voi mukautua erilaisiin mittakaaviin kotitiloista suuriin kaupallisiin toimintoihin.
Loppujen lopuksi se, kuuluuko hydroponiikka perinteisen vai luomuviljelyn piiriin, on kuluttajien päätettävissä. Kuluttajat voivat valita hydroponiset tuotteet arvojensa ja mieltymystensä perusteella.
Jotkut totuudet, jotka sinun on tiedettävä
Mitä tulee kritiikkiin, jonka mukaan hydroponiikka on luonnotonta ja täysin teknologinen yritys, haluan jakaa sivuun.
Luonnonmukaisuus ei välttämättä tarkoita, että se ei sisällä kemiallisia aineita. Kun kuulet jonkun väittävän “ei torjunta-aineita,” on olennaista suhtautua tähän lausuntoon suolalla. Todellisuudessa sertifioiduissa luomuelintarvikkeissa voidaan joissakin tapauksissa jopa käyttää synteettisiä torjunta-aineita.
Luomuviljelyn tavoitteena on välttää tietyt modernin maataloustekniikan osa-alueet. Tarkemmin sanottuna se pyrkii rajoittamaan synteettisten lannoitteiden käyttöä ja valitsemaan kompostin ja lannan.
Se suosii myös käyttöä “luonnollinen” torjunta-aineita, vaikka ne olisivat vähemmän tehokkaita tai myrkyllisempiä. Luomuviljely perustuu tekniikoihin, kuten viljelykiertoon, säätelemään maaperää ja välttämään geneettisesti muunnettujen siementen käyttöä.
Jotkut geneettisesti muunnetut ruoat voivat olla ravitsevampia kuin luomuruoat.
Yhdysvalloissa maatalousministeriö on vastuussa luomuelintarvikkeiden sertifioinnin valvonnasta. Luomusertifikaatin saamiseksi viljelijöiden on noudatettava tiettyjä sääntöjä, mukaan lukien
- Käytä vain hyväksyttyjä torjunta-aineita, ellei tietylle tuholaiselle ole hyväksyttyjä torjunta-aineita, jolloin he voivat käyttää synteettisiä torjunta-aineita.
- Käytä vain tietyntyyppisiä lannoitteita, kuten lantaa.
- Ei käytetä geneettisesti muunnettuja siemeniä.
- Säteilymutageneesiä ei käytetä, mutta kemiallinen mutageneesi on sallittu.
Jayes
AUXGROW:n digitaalisen markkinointipäällikkönä Jayes yhdistää intohimon hydroponiikkajärjestelmiin ja asiantuntemuksen LED-kasvatusvaloista. Käytännön kokemuksella ja syvällä ymmärryksellä Jayes opastaa sinut kestävän viljelyn maailman läpi.
