Veistu hvernig grænmetið og ávextirnir sem við borðum daglega eru ræktaðir? Er það með hefðbundnum landbúnaði eða vatnsaflsfræði?
- Hefðbundinn landbúnaður, með sögu um þúsundir ára er nú algengasta landbúnaðaraðferð í heimi.
- Hydroponics, þróuð undanfarna áratugi, felur í sér að rækta plöntur í umhverfi án jarðvegs.
Hver er munurinn á hefðbundnum búskap og vatnsaflsfræði? Hver hentar betur fyrir framtíð landbúnaðarþróunar? Við skulum kanna þessar spurningar.
Hvernig er vatnsrækt frábrugðin hefðbundnum búskap?
Vaxandi miðill
Hefðbundinn landbúnaður: Jarðvegur þjónar sem vaxandi miðill í hefðbundnum landbúnaði og veitir plöntur stuðning.
Hydroponics: Hydroponics útrýma þörfinni fyrir jarðveg og notar næringarlausnir til að útvega plöntur næringarefni. Hægt er að nota ýmis stuðningsefni eins og perlit, vermiculite og froðu til að styðja við plönturótina.
Vatnsnotkun
Hefðbundinn landbúnaður: Uppskeru áveitu í hefðbundnum landbúnaði treystir á náttúrulega og gervi úrkomu. Vatn getur tapast með uppgufun og síun.
Hydroponics: Hægt er að endurbyggja vatn í vatnsafls með ferlum eins og uppgufun, síast og andúð.
Ávöxtun
Hefðbundinn landbúnaður: Vöxtur plantna í hefðbundnum landbúnaði hefur áhrif á jarðveg og veðurfar, sem leiðir til almennt minni ávöxtunar.
Hydroponics: Hydroponics getur veitt plöntum nægilegt vatn og næringarefni, sem hugsanlega er aukin uppskeru.
Umhverfisáhrif
Hefðbundinn landbúnaður: Notkun varnarefna og áburðar í hefðbundnum landbúnaði getur leitt til mengunar jarðvegs og vatns.
Hydroponics: Hydroponic kerfi treysta oft aðallega á næringarlausnir og draga úr notkun áburðar.
Kostnaður
Hefðbundinn landbúnaður: Hefðbundinn landbúnaður hefur tilhneigingu til að hafa lægri kostnað þar sem hann þarfnast ekki næringarlausna og viðbótarbúnaðar.
Hydroponics: Hydroponics er dýrara en hefðbundinn landbúnaður vegna upphaflegra fjárfestinga í næringarlausnum og búnaði.
Notagildi
Hefðbundinn landbúnaður: Hefðbundinn landbúnaður krefst auðlinda úti.
Hydroponics: Hydroponics getur aðlagast ýmsum umhverfi innanhúss og úti, þar á meðal þéttbýli, eyðimörk og öðrum krefjandi aðstæðum.
Af hverju er vatnsaflsfræði betri en hefðbundinn búskapur?
Áskoranir hefðbundins landbúnaðar
Mikil auðlindaneysla. Hefðbundinn landbúnaður krefst verulegra vatnsauðlinda til áveitu og verulegrar notkunar áburðar til að auka ávöxtun. Óhófleg neysla þessara auðlinda getur haft slæm umhverfisáhrif.
Landbrotamál. Notkun skordýraeiturs og áburðar í hefðbundnum landbúnaði getur truflað jarðvegsbyggingu. Langvarandi og óhófleg ræktun getur leitt til samdráttar í frjósemi jarðvegs og jafnvel stuðlað að eyðimerkurmyndun.
Háð náttúrulegu veðri. Hefðbundinn landbúnaður treystir mjög á veðurskilyrði til framleiðslu og uppskeru. Veðurtengdar hamfarir eins og flóð, þurrkar, typhoons osfrv.
Greining á sjálfbærni nútíma landbúnaðar: Hydroponics vs. hefðbundinn landbúnaður
Minni vatnsnotkun. Hydroponics getur dregið verulega úr vatnsnotkun, um allt að 90% miðað við hefðbundna ræktun. Þetta er náð með nákvæmu eftirliti með vatnsnotkun og innri umferð vatns innan kerfisins og lágmarkar úrgang og uppgufun.
Aukin ávöxtun. Plöntur í vatnsaflskerfum sýna oft hraðari vaxtarhraða og hærri ávöxtun á hverja einingasvæði. Þetta er vegna þess að ræturnar hafa beinan aðgang að nákvæmlega stjórnuðum næringarlausnum, útrýma samkeppni og takmörkunum sem settar eru af jarðvegsskilyrðum.
Minnkaðar landkröfur. Hydroponic kerfi geta starfað innandyra, sem gerir ráð fyrir lóðréttri stafla, sem gerir þau vel hentug fyrir þéttbýli eða svæði með takmarkað framboð á landi.
Loftslagseftirlit. Stýrt umhverfi, svo sem gróðurhús, gerir kleift að framleiða árið um kring sem ekki hefur áhrif á veðurskilyrði. Þetta lágmarkar uppskerutap vegna þátta eins og frosts eða meindýraeyðinga.
Lækkun vinnuafls. Sjálfvirkni og tækni í vatnsaflskerfi geta hagrætt ferlum og dregið verulega úr þörfinni fyrir handavinnu miðað við hefðbundinn landbúnað.
Árangursríkar hydroponic landbúnaðarrannsóknir
Kína: JD Hydroponic grænmetisverksmiðja
JD Hydroponic grænmetisverksmiðja er staðsett í Zhejiang í Kína. Þessi vatnsaflsbúi var stofnað árið 2018 og notar háþróaða vatnsaflsaðferðir. Aðstaðan vex ýmis grænmeti, þar á meðal salat, tómata, gúrkur og papriku.
Bandaríkin: Aerofarms
Aerofarms er lóðréttur vatnsafli í Newark, New Jersey, Bandaríkjunum. Bændinn var stofnaður árið 2011 og ræktar úrval af grænmeti, þar á meðal salat, tómötum, gúrkum og papriku.
Holland: Tomatoworld
Tomatoworld er tileinkað ræktun tómata með háþróaðri vatnsaflsfræði og sjálfbærri landbúnaðartækni. Þetta er menntamiðstöð sem sýnir nýjustu nýjungar í gróðurhúsatækni, þar á meðal vatnsaflsfræði, fyrir gesti víðsvegar að úr heiminum.
Ef þú hefur áhuga á hydroponískum landbúnaði innanhúss eða litlum gróðurhúsarækt, vinsamlegast kannaðu okkar Lóðrétt garðkerfi innanhúss. Við bjóðum upp á samsettar herma plöntuverksmiðjuvélar og getum sérsniðið lóðrétt kerfi að kröfum þínum.
Mun vatnsafls koma í stað hefðbundins búskapar?
Margir kunna að velta því fyrir sér hvort vatnsrækt sé framtíðarþróunin. Ég tel að hydroponic landbúnaður hafi kosti en hann getur ekki komið að fullu í stað hefðbundins landbúnaðar án sérstakra aðstæðna og tíma.
Þó að við höfum snert á kostum vatnsafls landbúnaðar, þá hefur það einnig nokkra galla:
Mikill kostnaður. Upphaflegur fjárfestingarkostnaður fyrir vatnsafls landbúnað er tiltölulega mikill og skapar áskorun fyrir smávaxna ræktendur.
Miklar tæknilegar kröfur. Hydroponic landbúnaður krefst mikillar tæknilegrar sérfræðiþekkingar og krefst sérhæfðrar þekkingar og reynslu.
Takmarkað notagildi. Sem stendur er vatnsafls landbúnaður fyrst og fremst hentugur fyrir litla ræktun. Vonast er til að framfarir í vatnsaflstækni muni leiða til byltingarkennda við að rækta stærri ræktun.
Miðað við þá þætti sem nefndir eru hér að ofan tel ég að framtíðarþróun fyrir vatnsafls landbúnað sé eftirfarandi:
Á tilteknum svæðum og atvinnugreinum mun vatnsafls landbúnaður öðlast kosti og koma smám saman í stað hefðbundins landbúnaðar. Sem dæmi má nefna þurr svæði, þéttbýlisstöðvar og hágæða markaði.
Hydroponic landbúnaður mun samþætta við hefðbundinn landbúnað og mynda nýjan hátt á landbúnaðarframleiðslu. Með því að fella vatnsaflstækni í hefðbundinn landbúnað getur aukið ávöxtun, sparað fjármagn og dregið úr umhverfisáhrifum.
Jayes
Sem stafrænn markaðsstjóri hjá AUXGROW sameinar Jayes ástríðu fyrir vatnsræktunarkerfum og sérfræðiþekkingu í LED vaxtarljósum. Með praktískri reynslu og djúpum skilningi leiðir Jayes þig í gegnum heim sjálfbærrar ræktunar.
