Efnisyfirlit
Afleiðingar hnattrænnar hlýnunar koma í auknum mæli fram og hitabreytingar hafa áhrif á hringrás vatna, úrkomumynstur, tíðni og lengd. Sums staðar í Suður-Evrópu er ástandið þegar krítískt með endurteknum hitabylgjum og þurrkum. Á háum breiddarsvæðum er mikill kuldi og mikill raki á sumrin helstu hömlur. Þess vegna standa bændur um allan heim frammi fyrir þeim þrýstingi að vernda vínberjategundir og viðhalda stöðugum gæðum og uppskeru.
Núverandi þróun loftslagsbreytinga vekur til umhugsunar: „Væri það mögulegt að rækta vínber innandyra í vernduðu umhverfi? ‘ Af þeim sökum reynir meiri fjöldi fólks að rækta vínber innandyra, annað hvort heima eða í gróðurhúsi. Það er kannski ekki auðvelt, en ef þú veist um gróðursetningu er það ekki stórt vandamál að rækta eigin vínber auðveldlega.
Bestu vínberafbrigðin fyrir gróðurhúsarækt
Einn af erfiðustu hlutunum við að rækta vínber í gróðurhúsi er að ákveða hvaða afbrigði á að rækta. Veistu að það eru meira en 500 þrúgutegundir til að velja úr? Fimm tegundir af þrúgum sem vaxa vel innandyra hafa verið valdar sem þú getur valið úr.
- MUSCAT AF Alexandríu: Hvítvínsþrúga er best að borða fersk en einnig er hægt að nota hana til vínframleiðslu. Þekktur fyrir sætleika, ákafan ilm og langan geymsluþol. Þolir þurrka en regluleg vökva krefst nóg pláss.
- MUSCAT HAMBURG: Rauða þrúgurnar Vitis vinifera eru víða ræktaðar til vínframleiðslu en hún er líka ljúffeng og safarík þrúga. Hratt vaxandi og mjög hitaþolinn, það ætti að rækta í vel framræstum og rökum jarðvegi.
- GULL MUSCAT: Golden Muscat er staðallinn fyrir vínberjaræktun í Bandaríkjunum. Það er þekktast fyrir að skína í víni, en einnig er hægt að borða það sem borðþrúga.
- CANADICE: Canadice er rauð, frælaus þrúga sem er sæt, safarík og hefur áberandi, örlítið kryddaðan bragð. Það hefur miðlungs stóra klasa.
- INTERLAKEN SÆÐLAUS: Það er snemmþroska afbrigði, sem gerir það sérstaklega tilvalið fyrir gróðurhúsavöxt.
Það eru líka nokkrar tegundir sem henta til potta (heimaræktar): Seyval, Swanson Red og Early Muscat.
Hvernig á að rækta vínvið í gróðurhúsi?
Vínber hafa tilhneigingu til að taka talsvert pláss í laufum sínum og rótum. Fyrir lítið gróðurhús dugar einn vínviður. Aftur á móti, fyrir stærri gróðurhús, ætti fjarlægðin á milli hvers vínviðar að vera 1 metri. Það eru þrjár megin leiðir til að rækta vínvið í gróðurhúsi: gróðursetningu með rótum fyrir utan gróðurhúsið og ræktun vínviða inn í gróðurhúsið, ræktun vínviðanna beint inni í gróðurhúsinu eða gróðursetningu og ræktun vínviðanna í ílátum eins og pottum eða pottum.
Ráð til að rækta vínber innandyra
1) Að gróðursetja ræturnar úti
Þessi aðferð við gróðursetningu sparar ekki aðeins pláss í gróðurhúsinu heldur dregur einnig úr magni gróðurhúsaáveitu sem þarf til að halda vínberunum rökum. Með því að leyfa rótunum að ná utan, geta þær tekið upp vatn og næringarefni úr jarðveginum í kring. Athugaðu að jarðvegurinn utan verður kaldari lengur en jarðvegurinn inni í gróðurhúsinu þínu. Þannig að ef loftslag þitt upplifir sérstaklega kalt vetur, gæti vínvið sem gróðursett er á þennan hátt tafist í byrjun.
2) Gróðursetning með rótum inni
Ef gróðurhúsið þitt hefur ekki fastan jarðveg geturðu plantað vínviðunum beint í jarðveginn inni í gróðurhúsinu. Í ljósi þess að vínvið þurfa talsvert pláss til að teygja rætur sínar, ættir þú að planta hvern vínvið í að minnsta kosti 2-3 feta fjarlægð frá öðrum plöntum.
3) Gámagróðursetning
Er hægt að rækta vínber innandyra? Gámagróðursetning er þriðji kosturinn til að rækta vínvið með góðum árangri. Þú getur plantað vínviðunum þínum í potta, krukkur eða jafnvel stórar hangandi körfur. Pottar og krukkur eru tilvalin fyrir vínvið sem þurfa að minnsta kosti 15 lítra af vatni til að vaxa vel.
Hvernig á að sjá um vínvið í gróðurhúsi?
1) Sólarljós
Hversu mikið ljós þarf vínviðurinn? Vínber elska sólarljós og þurfa að minnsta kosti 6-8 klukkustundir af beinu sólarljósi á vaxtarskeiðinu til að vöxtur verði sem bestur. Ef gróðurhúsið þitt er með skugga á daginn eða notar skuggadúka, þá gengur þér vel svo lengi sem þú hefur nóg af óbeinu ljósi yfir daginn. Ef gróðurhúsið þitt uppfyllir ekki þessar ljósakröfur geturðu fengið allt að 12 klukkustundir af ljósi með því að nota LED ræktunarljós fyrir garðyrkju og ávaxtaframleiðslan þín verður enn meiri. Ítarlegur lestur á þessari færslu á hvernig á að velja LED vaxtarljós gæti hjálpað þér.
2) Jarðvegur
Hvers konar jarðveg ætti ég að nota til að rækta vínber? Þú getur notað lífræn efni (svo sem áburð, laufmygla eða jarðgerðan garðúrgang) til að bæta núverandi jarðveg. Mismunandi jarðvegsgerðir eru mjög mismunandi hvað varðar áferð og rakainnihald. Ef þú ætlar að nota pottablöndu skaltu ganga úr skugga um að hún innihaldi mikið lífrænt efni, eins og mó, sem hjálpar til við að halda raka og bætir frárennsli á sama tíma.
3) Hitastig
Hver er besti hitinn til að rækta vínvið? Fyrir fullkominn vínviðarvöxt ætti að halda hitastigi í gróðurhúsinu yfir 70°F yfir daginn, með aðeins lágmarksfalli á nóttunni. Vinsamlegast athugaðu að 77-90°F er kjörið hitastig fyrir þróun ávaxta. Gakktu einnig úr skugga um að það sé nægjanlegt loftflæði í gróðurhúsinu. Þó að vínber þurfi þetta heita hitastig til að vaxa, ef gróðurhúsið þitt er of heitt, gæti vínviðurinn þjáðst.
4) Vökva & Frjóvgun
| TÍMIÐ | VÖKUNSTÍMI | FRJÖGUNSTÍMI |
|---|---|---|
| Snemma vors (fyrir vaxtarskeið) | Byrjaðu að vökva eftir að fræin hafa verið sáð | Fyrsta frjóvgun: veldu áburð sem inniheldur köfnunarefni til að hjálpa til við vöxt |
| Vor (byrja að vaxa og brum birtast) | Vatn á 2 til 3 daga fresti. Haltu jarðvegi rökum með því að bæta við nægu vatni til að væta jarðveginn á um það bil 10 tommur dýpi | Frjóvgaðu á þriggja vikna fresti með áburði sem inniheldur mikið af kalíum og fosfór |
| Sumar (blóm og fullt af laufum birtast) | Vatn á 2 til 3 daga fresti. Ef jarðvegurinn er þurr á um það bil 1 tommu dýpi skaltu vökva plönturnar | Frjóvga einu sinni í viku með áburði sem inniheldur mikið af kalíum og fosfór |
| Haust (vínber vaxa og þroskast smám saman) | Forðastu ofvökva plöntur þar sem það getur rotnað ræturnar og drepið plöntuna | Hættu að frjóvga þegar ávextirnir eru þroskaðir og leyfðu vörunni að sættast |
| Vetur (tími í dvala) | Draga úr vökva | Frjóvgun er ekki þörf |
5) Forvarnir gegn sjúkdómum og meindýrum
Ræktun vínviða í gróðurhúsi veitir ákveðna vernd gegn meindýrum og sjúkdómum, en einnig er hætta á að meindýr séu til staðar. Til að koma í veg fyrir meindýr og sjúkdóma í gróðurhúsinu þínu ættir þú að gera þitt besta til að fjarlægja sýnileg skordýr með því að tína, úða (með vatni) eða hrista plönturnar. Þú ættir einnig að halda gróðurhúsinu þínu lausu við rusl og illgresi til að forðast rotnun og hugsanlega kynningu á sjúkdómum í aðrar heilbrigðar plöntur. Fyrir vínvið sérstaklega, fylgstu með meindýrum eins og blaðlús, mellús og rauðum köngulær. Ef ekki er hakað við getur duftkennd mildew valdið eyðileggingu á vínberjum.
Hvenær ættir þú að klippa vínvið?
Þú getur þjálfað vínviðin í að vaxa meðfram grindunum eða garðinum með því að vefa vínviðin varlega í upphafi vaxtarskeiðsins. Þú ættir líka að klippa stilkana reglulega til að stuðla að greiningu og auka ávaxtaframleiðslu og sætleika. Ef ekki er brugðist við tímanlega verður erfiðara að stjórna því með tímanum. Vínber þarf að klippa í lok vaxtartímabilsins í 90%. Ekki hafa áhyggjur, það er að undirbúa vínviðinn fyrir næsta vor og vínviðin þín munu vaxa kröftuglega á næsta tímabili!
Smelltu hér og horfðu á myndbandið til að læra hvernig á að klippa vínvið.
Vetrarstjórnun gróðurhúsavínbera
Þegar hitastigið lækkar, snemma frostið er við það að falla og vínberjalaufin fara frá því að gulna til að falla af, það er merki um að plantan fari fljótlega í vetrarsvefni. Til þess að gera vínberin í gróðurhúsinu örugg til yfirveturs verður að vinna eftirfarandi verk.
1) Vetrarklipping
Vínberjaklipping þarf að fara fram innan hálfs mánaðar eftir að blaða falli. Á veturna er klipping gróðurhúsavínberja í grundvallaratriðum sú sama og almennra vínberja á berum akri, en smá munur er á sérstökum klippingaraðferðum. Vetrarklippingin á gróðurhúsavínberjum ætti að gera með því að klippa foreldragreinarnar styttri og skilja eftir fleiri greinar svo hægt sé að stilla nýju oddina snyrtilega. Þegar þú klippir greinar skaltu halda 3 til 5 cm í sameinaða hlutanum með aðalstilknum.
Það eru tvær tegundir af pruning: stutt pruning og endurnýjun pruning. Stutt klipping er fyrir aðalvínviðinn og endurnýjunarklipping er fyrir gamla vínviðinn.
Stutt pruning: 8 til 12 brum fyrir langa vínvið, 5 til 7 brum fyrir miðlungs vínvið, 2 til 3 brum fyrir stutta vínvið, fyrir afbrigði með mikla ávaxtaberandi vínvið eru stuttu og meðalstóru vínviðirnir aðalaðferðin við að halda brum.
Nýrri pruning: Í fyrsta lagi eru nýju brumarnir sem vaxa af grunni vínberanna sértækt ræktaðir, og þegar nýju brumarnir geta borið fleiri ávaxtabrodda, eru öldruðu vínviðirnir skornir strax af; í öðru lagi ætti endurnýjun ávaxtaberandi vínviðanna að vera veikari og vera sterkari, yfirgefa toppinn, fara framhliðina.
2) Hreinsaðu upp rusl
Á veturna ætti að hreinsa víngarðinn vandlega: sópa leifar af greinum og laufum; taka upp sjúka ávexti; og útrýma illgresi. Síðan ætti að grafa eða brenna vínviðinn. Áður en vínberin spretta, ættir þú líka að úða stofninum, greinum og jarðvegi vínberanna einu sinni eða tvisvar með 5 gráðu brennisteinsefnasambandi úr pomaceous til að drepa sýkla og draga úr tíðni á næsta ári.
3) Jarðvegur grafinn til að koma í veg fyrir kulda
Að einhverju leyti er afrakstur vínberja í réttu hlutfalli við magn áburðar sem borið er á. Það fer eftir raunverulegum aðstæðum, uppskeran er hægt að ákvarða af magni áburðar sem borið er á eða magn áburðar sem borið er á með uppskerunni.
Almennt, fyrir hver 500 kg af vínberjum, þarf 1.000 kg af hágæða lífrænum áburði með fosfór og kalíum áburði. Magn köfnunarefnisáburðar sem notaður er í grunnáburðinn er 60% til 70% ársins, fosfóráburður er meira en 80% og kalíumáburður 30% til 40%.
Talsmaður jarðar í víngarðinum þakinn hálmi, hylja þykkt um 20 cm, bæði einangrun og raka varðveislu, illgresi bælingu, hálmi rotnun og getur bætt jarðveginn.
4) Fjárfesting Upphitun gróðurhús
Vínber eru hitaelskandi ræktun með lélegt kuldaþol og það hefur takmarkaðan gróðursetningartíma þar sem veturinn er hvíldartími fyrir vínber.
Hins vegar er líka hægt að byggja upphituð gróðurhús til að rjúfa dvala vínberanna með mannlegri meðferð til að auka uppskeruna og koma fyrr inn á markaðinn. Upphituð gróðurhús eru búin hitakerfum eins og umhverfislofti, dísilvélum, eldveggjum og öðrum búnaði og aukinni moltu er bætt við skúrinn.
Vínber eru ljóselskandi ræktun og geta notað plönturæktarljós innandyra til að bæta við birtu á veturna þegar það er ekki nóg sólarljós. The Aðalhlutverk LED vaxtarljóss er að það getur komið í stað sólarljóss til að bæta það ljós sem plöntur þurfa.
Og að auki getur það haft góð ófrjósemisaðgerð og hitaverndunaráhrif á veturna. Plöntufyllingarljós er hægt að nota í grænmetisgróðurhúsum, blómagróðurhúsum, ávaxtagróðurhúsum, plöntuverksmiðjum og heimagróðursetningu. LED plöntuljós getur ekki aðeins fyllt ljós fyrir plöntur, heldur einnig aukið ávöxtun ávaxta, aukið markaðstímann og bætt hlutfall ýmissa næringarefna. Fyrir blóm getur það einnig stjórnað blómstrandi tímabilinu og gert lit þeirra skærari.
Hversu langan tíma taka vínber að vaxa?
Það fer eftir því hvort þú ert að rækta úr fræi eða ágræðslu.
Almennt séð er best að nota ágræddar plöntur því hægt er að uppskera vínber á 150-170 dögum. Ef þú velur að rækta vínber úr fræi þarftu að hefja gróðursetningarferlið fyrr en með græðlingum og það getur samt liðið allt að 3 ár áður en einhver ávöxtur er framleiddur.
Hvenær á að uppskera vínber?
Kjörinn tími til að uppskera vínber er frá september til október. Hins vegar þarftu að ákvarða hvort þrúgurnar þínar séu þroskaðar út frá eftirfarandi einkennum.
- Ef þrúgurnar eru mjúkar og safaríkar viðkomu þá eru þær tilbúnar til tínslu.
- Einnig er hægt að leita að fræjunum inni í þrúgunum sem verða hvít í brún þegar vínberin eru tilbúin til uppskeru.
- Smakkaðu vínberin. Ef þeir eru sætt á bragðið eða þér líkar við hvernig þeir smakkast, farðu þá og veldu þá.
Hvernig geymi ég nýuppskornar vínber?
- Vínber má geyma í loftþéttum umbúðum og í kæli í allt að 3 vikur. Þegar þú geymir vínber skaltu ekki þvo þau. Vatn mun valda því að vínber þroskast og stytta geymsluþol þeirra.
- Einnig er hægt að frysta vínber til síðari notkunar, nota þau innan árs fyrir bestu gæði. Frosnar vínber má borða sem snarl, þíða í nokkrar mínútur og síðan bera fram eða nota í smoothies og eftirrétti.
- Önnur leið til að geyma vínber er að þurrka þau og þurrkuð vínber eru kölluð rúsínur. Þeir búa til frábært snakk og eru líka notaðir í bakstur og aðrar uppskriftir.
Why Don't Grapes Bear Fruit?
Með réttri umönnun auka vínvið venjulega uppskeru sína með árstíðum. En eftir að hafa gróðursett í allt að þrjú ár og ekki séð neina ávexti eða ávexti sem hafa hætt að framleiða, geta verið nokkrir þættir sem gætu stuðlað að þessu ástandi.
- Gakktu úr skugga um að plönturnar þínar fái að minnsta kosti 7 klukkustundir af beinu sólarljósi á dag. Vínber geta ekki blómstrað rétt án þess að fá nóg sólarljós. Ef þú finnur að þú þarft meira sólarljós geturðu notað ræktunarljós fyrir innandyra.
- Skoðaðu hvernig þú ert að klippa vínviðinn þinn, yfir eða undir klippingu getur haft áhrif á blóma- og ávaxtaframleiðslu.
- Dragðu úr magni áburðar sem þú notar til að tryggja að þú ofhlaði ekki plönturnar þínar og veldur minnkun á vínberjaframleiðslu.
- Þú getur reynt að hjálpa frævunarferlinu með því að hrista plönturnar varlega eða setja viftur á þær til að stuðla að frævun. Í mjög sjaldgæfum tilvikum færðu vínvið með aðeins karl- eða kvenblóm. Ef þetta gerist þarftu annan vínvið í nágrenninu til krossfrævunar.
- Athugaðu hvort plöntan sé ekki sýkt af sveppum, bakteríum eða öðrum meindýrum. Leitaðu að sjúkdómseinkennum og meðhöndluðu í samræmi við það.
Getur þú ræktað vínvið með vatnsrækt?
Að rækta vínber innandyra er tiltölulega ný og nýstárleg leið til að rækta vínber.
Hugmyndin um að rækta þau á þennan hátt er að minnka plássið sem þarf og þann tíma sem þarf til uppskeru. Vatnsræktuð þrúguframleiðsla er frábær kostur fyrir þá sem vilja rækta þrúgurnar sínar en hafa ekki pláss til að rækta hefðbundna vínvið. Vatnsræktarþrúgur má rækta á litlum svæðum og þurfa ekki mikið viðhald.
1) Hversu mikinn tíma tekur það að rækta vínber innandyra með vatnsræktun?
Eini gallinn við að rækta vínber með vatnsræktun er að vínviðurinn getur tekið nokkurn tíma að þroskast, þó það sé samt hraðari en að rækta vínber utandyra í hefðbundnum skilningi.
Tíminn sem þarf til að rækta vatnsræktarvínber mun vera mismunandi eftir því hvers konar vatnsræktunarkerfi þú notar. Ef þú ert að nota djúpvatnsræktunarkerfi mun það taka styttri tíma en ef þú notar loftræstikerfi. Önnur góð aðferð er að skipta um næringarefnalausnina í kerfinu þínu á tveggja vikna fresti. Þar að auki mun loftslagið sem þú býrð í einnig hafa áhrif á þann tíma sem það tekur fyrir vínberin að þroskast. Að meðaltali getur það tekið þrjú til fimm ár að framleiða vínber.
2) Hvernig á að rækta vatnsræktarvínber?
Nú þegar við vitum svolítið um vínber skulum við ræða hvernig á að rækta þau. Fyrsta skrefið er að kaupa vatnsræktunarkerfi. Það eru margar mismunandi gerðir af vatnsræktunarkerfum á markaðnum og þú þarft að velja það sem passar við stærð garðsins þíns (djúpvatnsræktunarkerfi eru best fyrir litla garða, á meðan loftkerfi eru betri fyrir stærri garða). Þá verður þú að planta vínviðinn. Gakktu úr skugga um að þau séu jafnt dreift þannig að þau hafi pláss til að vaxa. Eftir gróðursetningu þarftu að fylgjast vel með plöntunum til að ganga úr skugga um að þær fái nóg vatn og næringarefni.
3) Hvaða tegund af vatnsræktunarkerfi er best fyrir ræktun?
Þegar vínber eru ræktuð með vatnsræktun er hægt að nota næstum hvaða tegund af vatnsræktunarkerfi sem er – það fer að miklu leyti eftir persónulegu vali. Vatnsræktarþrúgur eru venjulega ræktaðar úr harðviðartöppum. Þetta er hægt að fá frá heilbrigðum vínviði síðla hausts eða snemma vetrar, helst úr plöntum sem ræktaðar eru utandyra, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að rækta plöntur úr fræi.Smelltu vinsamlegast skoðaðu eitt af vatnsræktunarkerfum okkar sem eru vatnsræktunarkerfi búin LED plöntuljósum. Veldu réttu LED ræktunarljósin fyrir garðyrkju og notaðu þau, sem stuðla að vexti vínviða og fá ljós á veturna.
Jayes
Sem stafrænn markaðsstjóri hjá AUXGROW sameinar Jayes ástríðu fyrir vatnsræktunarkerfum og sérfræðiþekkingu í LED vaxtarljósum. Með praktískri reynslu og djúpum skilningi leiðir Jayes þig í gegnum heim sjálfbærrar ræktunar.
